力洋酒業(yè)在創(chuàng)新釀酒技術(shù)方面取得了明顯成果。他們與科研機(jī)構(gòu)合作，開(kāi)展了一系列科研項(xiàng)目，對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝進(jìn)行優(yōu)化和創(chuàng)新。例如，在發(fā)酵技術(shù)方面，通過(guò)研究微生物菌群的特性，開(kāi)發(fā)出了新型的發(fā)酵菌種和發(fā)酵工藝，提高了發(fā)酵效率和酒的品質(zhì)。在陳釀技術(shù)方面，利用現(xiàn)代科技手段，模擬自然陳釀環(huán)境，縮短陳釀時(shí)間，同時(shí)保持酒的口感和風(fēng)味。此外，力洋酒業(yè)還在酒的包裝材料和設(shè)計(jì)上進(jìn)行創(chuàng)新，采用環(huán)保、新穎的包裝材料，設(shè)計(jì)出具有時(shí)尚感和文化內(nèi)涵的包裝，提升產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。高粱酒、稗子酒、番薯燒，力洋燒酒品類(lèi)豐富。桂花酒做法

力洋酒業(yè)對(duì)原料溯源體系建設(shè)極為重視。每一批用于釀酒的高粱、稗子等糧食，從農(nóng)戶(hù)田間開(kāi)始便有詳細(xì)記錄。通過(guò)現(xiàn)代化信息技術(shù)，消費(fèi)者掃碼酒品包裝上的溯源碼，就能獲取原料種植地、施肥情況、采摘時(shí)間等信息，清晰了解一瓶酒的“前世今生”。在水果原料方面，像釀造青梅酒的青梅，楊梅酒的楊梅，力洋酒業(yè)與果農(nóng)緊密合作，嚴(yán)格把控采摘標(biāo)準(zhǔn)。確保水果成熟度恰到好處時(shí)采摘，采摘后迅速運(yùn)輸至酒廠(chǎng)加工，很大程度保留水果新鮮度與風(fēng)味物質(zhì)。完善的原料溯源體系，讓消費(fèi)者喝得放心，也為產(chǎn)品品質(zhì)提供堅(jiān)實(shí)保障。慈溪發(fā)酵果酒廠(chǎng)家力洋酒業(yè)以草本香、蜜香為特色，口感豐富。

力洋酒業(yè)的番薯燒，將紅薯的香甜與酒的醇厚完美融合。酒液呈現(xiàn)出微微的琥珀色，在燈光下閃爍著迷人的光澤。打開(kāi)瓶蓋，一股濃郁的紅薯香氣撲鼻而來(lái)，那是熟悉而親切的味道，帶著泥土的芬芳和豐收的喜悅。入口時(shí)，番薯燒的口感甘冽，紅薯的香甜瞬間在口中散開(kāi)，酒的烈性與紅薯的甘甜相互交織，形成了一種獨(dú)特的平衡。這種酒不僅口感獨(dú)特，而且具有濃郁的地方特色，它是力洋酒業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)飲食文化的傳承與創(chuàng)新，讓人們?cè)谄穱L美酒的同時(shí)，也能感受到家鄉(xiāng)的味道。

作為中華老字號(hào)企業(yè)，力洋酒業(yè)在品牌傳承與創(chuàng)新方面有著獨(dú)特的見(jiàn)解。他們深知品牌傳承的重要性，始終堅(jiān)守傳統(tǒng)釀酒工藝和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，確保力洋酒的獨(dú)特風(fēng)味得以延續(xù)。同時(shí)，力洋酒業(yè)也明白創(chuàng)新是品牌發(fā)展的動(dòng)力源泉，在產(chǎn)品、包裝、營(yíng)銷(xiāo)等方面不斷進(jìn)行創(chuàng)新。在產(chǎn)品創(chuàng)新上，推出符合現(xiàn)代消費(fèi)者需求的新品；在包裝創(chuàng)新上，采用時(shí)尚、環(huán)保的設(shè)計(jì)理念；在營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新上，利用新媒體、電商平臺(tái)等新興渠道進(jìn)行品牌推廣。通過(guò)傳承與創(chuàng)新的有機(jī)結(jié)合，力洋酒業(yè)在新時(shí)代煥發(fā)出新的生機(jī)與活力，使中華老字號(hào)品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終保持帶頭地位。力洋酒業(yè)產(chǎn)品多樣，滿(mǎn)足不同消費(fèi)者需求。

力洋酒業(yè)的七香八道清工藝，每一道工序都有著嚴(yán)格的操作規(guī)范和質(zhì)量要求。以蒸餾工序?yàn)槔麴s設(shè)備的選擇和調(diào)試至關(guān)重要。力洋酒業(yè)采用傳統(tǒng)的甑桶蒸餾設(shè)備，這種設(shè)備能夠更好地保留酒的香氣和風(fēng)味物質(zhì)。在蒸餾過(guò)程中，工人需要嚴(yán)格控制火候和蒸汽量，使酒液能夠均勻地蒸餾出來(lái)。同時(shí)，要根據(jù)酒頭、酒身、酒尾的不同特點(diǎn)，進(jìn)行分段取酒。酒頭中含有較多的低沸點(diǎn)香氣成分，口感較為沖辣；酒身則香氣、口感醇厚；酒尾中含有較多的高沸點(diǎn)雜質(zhì)，需要進(jìn)行合理的處理。通過(guò)嚴(yán)格控制蒸餾工序，確保每一滴力洋酒都具有比較好的品質(zhì)和口感。五代傳承，力洋酒業(yè)堅(jiān)守工匠精神，精益求精。桂花酒做法

力洋酒業(yè)秉承百年匠心，釀造健康美酒。桂花酒做法

力洋酒業(yè)作為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，在傳承釀酒技藝的同時(shí)，也積極開(kāi)展文化推廣活動(dòng)。他們定期舉辦釀酒技藝培訓(xùn)班，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的釀酒師為學(xué)員們傳授傳統(tǒng)釀酒知識(shí)和技能。這些培訓(xùn)班不僅面向業(yè)內(nèi)人士，也吸引了眾多對(duì)釀酒文化感興趣的普通市民。通過(guò)理論講解和實(shí)際操作相結(jié)合的方式，讓更多的人了解和掌握傳統(tǒng)釀酒技藝。此外，力洋酒業(yè)還積極參與各類(lèi)文化展覽和活動(dòng)，展示其悠久的歷史和獨(dú)特的釀酒工藝，向社會(huì)各界傳播酒文化，讓更多的人認(rèn)識(shí)到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性和魅力。桂花酒做法