青梅酒的制作過(guò)程充滿了詩(shī)意與浪漫。每年青梅成熟的季節(jié),力洋酒業(yè)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)便奔赴青梅產(chǎn)地,挑選質(zhì)優(yōu)的青梅。這些青梅要求果實(shí)飽滿、色澤翠綠、酸度適宜。回到酒廠后,青梅首先經(jīng)過(guò)仔細(xì)的清洗,去除表面的雜質(zhì)和殘留農(nóng)藥。然后,將青梅放入特制的容器中,加入適量的冰糖和質(zhì)優(yōu)的基酒。隨著時(shí)間的推移,青梅中的有機(jī)酸、糖分等成分逐漸溶解在酒液中,酒液也慢慢從透明變?yōu)榈S色。在這個(gè)過(guò)程中,力洋酒業(yè)的釀酒師們會(huì)定期對(duì)青梅酒進(jìn)行品嘗和檢測(cè),根據(jù)酒的口感和香氣變化,調(diào)整釀造工藝參數(shù),確保每一瓶青梅酒都具有比較好的口感和品質(zhì)。七香八道清工藝,成就力洋酒獨(dú)特糧香、曲香與花果香。北侖區(qū)收藏定制酒流程
作為寧波市農(nóng)業(yè)企業(yè),力洋酒業(yè)在推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮著重要作用。它與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶緊密合作,建立了穩(wěn)定的原材料供應(yīng)關(guān)系。力洋酒業(yè)對(duì)原材料的嚴(yán)格要求,促使農(nóng)戶們不斷提高糧食作物的種植質(zhì)量。例如,為了釀造出質(zhì)優(yōu)的高粱酒,力洋酒業(yè)指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植高粱,從選種、施肥到田間管理,都給予專業(yè)的建議。這不僅提高了農(nóng)戶的收入,也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。同時(shí),力洋酒業(yè)的發(fā)展還帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,如包裝、物流等,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮做出了積極貢獻(xiàn)。它以自身的發(fā)展,詮釋了農(nóng)業(yè)與工業(yè)相互促進(jìn)、共同發(fā)展的美好愿景。象山滿月定制酒加盟楊萬(wàn)樹(shù)《六必酒經(jīng)》為力洋釀酒提供古法依據(jù)。
力洋酒業(yè)的產(chǎn)品種類豐富多樣,令人目不暇接。高梁酒,以高粱為主要原料,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝釀造,酒液清澈透明,香氣濃郁醇厚。入口時(shí),高粱的獨(dú)特香味瞬間在口中散開(kāi),口感醇厚綿柔,落口凈爽,讓人回味無(wú)窮。稗子酒則有著別樣的風(fēng)味,稗子這種獨(dú)特的谷物賦予了酒一種質(zhì)樸而清新的氣息。它的口感清爽,香氣淡雅,別有一番韻味。番著燒也是力洋酒業(yè)的特色產(chǎn)品之一,以紅薯為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾,酒液帶有紅薯特有的香甜,入口甘冽,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。除了這些燒酒,力洋酒業(yè)的各類露酒更是獨(dú)具魅力。
力洋酒業(yè)的品牌影響力在不斷擴(kuò)大,其在各類評(píng)比中屢獲殊榮。在2022年,力洋黃精酒獲得寧波消費(fèi)“潮頭榜”之“潮品牌”榮譽(yù)稱號(hào)。這一稱號(hào)的獲得,反映了力洋酒業(yè)在當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)中的帶頭地位。力洋黃精酒以其獨(dú)特的配方和優(yōu)良的品質(zhì),吸引了眾多消費(fèi)者的關(guān)注。它成為了寧波地區(qū)消費(fèi)者心目中的質(zhì)優(yōu)?品牌,說(shuō)明著品質(zhì)高?的生活方式。在2024年寧波市發(fā)改委組織的“我心目中的寧波品牌”評(píng)比中,“力洋”品牌榮獲“競(jìng)爭(zhēng)力品牌”。這一榮譽(yù)進(jìn)一步證明了力洋酒業(yè)在品牌建設(shè)方面的成功,以及其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的強(qiáng)大實(shí)力。從原料到工藝,力洋酒業(yè)嚴(yán)格把控品質(zhì)。
力洋酒業(yè)的生產(chǎn)車間,是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技完美融合的典范。走進(jìn)車間,首先映入眼簾的是整齊排列的現(xiàn)代化釀酒設(shè)備,這些設(shè)備采用先進(jìn)的自動(dòng)化控制技術(shù),能夠精確控制釀酒過(guò)程中的溫度、濕度、發(fā)酵時(shí)間等關(guān)鍵參數(shù),確保每一批產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定。然而,在這些現(xiàn)代化設(shè)備的背后,依然保留著傳統(tǒng)釀酒工藝的精髓。工人們?cè)诓僮髟O(shè)備的同時(shí),憑借著多年積累的經(jīng)驗(yàn),對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致的觀察和調(diào)整。例如,在糧食蒸煮環(huán)節(jié),工人會(huì)通過(guò)觀察蒸汽的狀態(tài)、聞糧食的氣味,來(lái)判斷蒸煮的程度是否恰到好處。這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的生產(chǎn)模式,使力洋酒業(yè)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),也傳承了古老的釀酒技藝。力洋酒業(yè)坐落蓋蒼山南麓,瀝水穿村,得天獨(dú)厚釀酒環(huán)境。北侖區(qū)收藏定制酒流程
力洋黃精酒入選高質(zhì)量發(fā)展金獎(jiǎng)產(chǎn)品。北侖區(qū)收藏定制酒流程
在中國(guó)傳統(tǒng)古村落力洋村,大自然展現(xiàn)出了的釀酒天賦。蓋蒼山南麓,瀝水穿村而過(guò),北緯29.39度的黃金釀酒帶賦予此地獨(dú)特的魅力。肥沃的土地中富含多種對(duì)人體有益的微量元素,為釀酒的原材料提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。溫暖濕潤(rùn)的氣候,豐富的雨水,山海之利與丘野之潤(rùn)相互交融。這樣的環(huán)境下生長(zhǎng)的糧食谷物,顆顆飽滿,充滿生機(jī)。用其釀造的酒,從源頭便注入了大自然的精華。當(dāng)糧食與水在釀酒師的巧手下開(kāi)始發(fā)酵,那清香的氣息便逐漸彌漫開(kāi)來(lái)。每一滴酒液都蘊(yùn)含著這片土地的醇厚,入口甘冽爽口,仿佛能讓人感受到蓋蒼山的雄偉與瀝水的靈動(dòng)。北侖區(qū)收藏定制酒流程