桂花酒在力洋酒業的產品中散發著獨特的魅力。當秋天的桂花盛開,那馥郁的花香彌漫在空氣中。力洋酒業巧妙地將這大自然的饋贈融入酒中。釀造桂花酒時,選用新鮮的桂花,經過精心處理后,與質優的酒液相互融合。酒液呈現出淡淡的金黃色,如同秋天的陽光般溫暖。打開瓶蓋,桂花的香氣瞬間撲鼻而來,那是一種甜蜜而清新的香氣,讓人仿佛置身于桂花林中。品嘗一口,桂花的香甜在口中散開,酒的醇厚與之相得益彰,口感綿柔,余味悠長。每一滴桂花酒都蘊含著秋天的浪漫與詩意,是力洋酒業用匠心釀造出的一款充滿情懷的美酒。力洋酒業產品多樣,滿足不同消費者需求。鄞州區70度酒頭圖片
青梅酒的制作過程充滿了詩意與浪漫。每年青梅成熟的季節,力洋酒業的采購團隊便奔赴青梅產地,挑選質優的青梅。這些青梅要求果實飽滿、色澤翠綠、酸度適宜。回到酒廠后,青梅首先經過仔細的清洗,去除表面的雜質和殘留農藥。然后,將青梅放入特制的容器中,加入適量的冰糖和質優的基酒。隨著時間的推移,青梅中的有機酸、糖分等成分逐漸溶解在酒液中,酒液也慢慢從透明變為淡黃色。在這個過程中,力洋酒業的釀酒師們會定期對青梅酒進行品嘗和檢測,根據酒的口感和香氣變化,調整釀造工藝參數,確保每一瓶青梅酒都具有比較好的口感和品質。原漿70度酒頭收藏瀝水富含微量元素,賦予力洋酒獨特水泉香。
稗子酒,作為力洋酒業產品家族中的獨特一員,有著難以言喻的魅力。它的香氣淡雅而清新,恰似清晨漫步在田野間,微風拂過帶來的那股質樸的氣息。入口時,稗子酒的口感清爽宜人,沒有濃烈的刺激感,卻有著一種別樣的純凈。這種純凈感讓酒液在口中顯得格外輕盈,仿佛能感受到大自然的靈動與生機。細細品味,還能察覺到一絲淡淡的甘甜,那是稗子本身所蘊含的獨特風味,在釀酒過程中被巧妙地激發出來。力洋酒業的稗子酒,以其獨特的風味,為消費者帶來了一種與眾不同的飲酒體驗,展現了力洋酒業在原料選擇和釀造工藝上的創新與探索。
力洋酒業作為寧波市非物質文化遺產傳承基地,肩負著傳承和發揚傳統釀酒技藝的重要使命。這里的每一項釀酒工藝,從原料的選取到成品酒的裝瓶,都蘊含著深厚的歷史文化底蘊。一代又一代的釀酒師,通過口傳心授,將古老的釀酒技藝傳承下來。他們用自己的雙手,守護著這份珍貴的文化遺產。在現代工業化的浪潮下,力洋酒業依然堅持傳統的手工釀造方式,注重每一個細節,力求將傳統技藝發揮到老。這種對傳統的堅守,不僅讓力洋酒保持了獨特的風味,也讓非物質文化遺產在新時代煥發出新的生機與活力。寧波非遺傳承基地,力洋酒業堅持純糧生態釀造。
走進力洋酒業的生產車間,便能感受到那濃濃的酒香撲面而來。工人們熟練地操作著各種釀酒設備,每一個步驟都嚴謹細致。從糧食的挑選開始,他們便精心把關,只選取質優的高粱、稗子等谷物。這些谷物在經過清洗、蒸煮后,與精心制作的酒曲混合,開啟了神奇的發酵之旅。發酵過程中,工人們時刻關注著溫度、濕度等因素,憑借著多年積累的經驗和對釀酒的熱愛,確保每一個環節都萬無一失。蒸餾時,那純凈的酒液緩緩流出,如同時間的精華被凝練。再經過陳釀等工序,一瓶瓶力洋美酒便誕生了。每一瓶酒都凝聚著工人們的辛勤汗水,以及他們對“百年傳承”工匠精神的執著堅守。2024年力洋品牌榮獲寧波“競爭力品牌”。鄞州區70度酒頭圖片
力洋酒在2022年榮獲寧波消費“潮頭榜”稱號。鄞州區70度酒頭圖片
力洋酒業通過了 HACCP、ISO900 認證,這是對其嚴格質量管理體系的高度認可。HACCP 認證確保了力洋酒業在食品生產過程中的安全性,從原材料采購到生產加工、儲存運輸等各個環節,都進行了嚴格的危害分析和關鍵控制點管理。ISO900 認證則體現了其質量管理體系的規范化和標準化。力洋酒業建立了完善的質量管理制度,每一位員工都嚴格按照標準操作流程進行工作。在生產車間,從設備的清潔維護到產品的質量檢測,每一個步驟都有詳細的記錄和嚴格的把控。這些認證不僅是力洋酒業產品質量的保障,也是其在市場競爭中贏得消費者信任的重要法寶。鄞州區70度酒頭圖片