什么叫平板機，就是里面的凈化單元-電場，是由一張張小板構成的電場，所以叫平板機，同樣，蜂窩機也是指里面的電場，是由一條條管組成，看起來像蜂窩一樣，所以叫蜂窩機，兩種機器各有利弊。

高空排放，指的是收集后的油煙廢氣，經過處理后往樓頂排放，因為排得比較高，對周圍居民的影響不到，所以處理后達標就可以，低空排放，就是油煙處理后直接往廚房外面排放，因為排得有點低，所以對處理效果要求比較高，像蜂窩靜電油煙凈化器，高空就只有一層電場凈化處理，而低空有兩層甚至三層電場凈化處理。當然，高空和低空只是相對來說，如果有些樓房比較矮，就算是往樓頂排，附近還有樓房比它高，那還算是低空。 成都廚房凈化設備生產廠家

油煙凈化器工作原理

      靜電油煙凈化器的工作原理系統解析來，歷經幾代技術革新，現在，在餐飲油煙凈化領域，靜電式油煙凈化器是被應用*****的凈化器。

靜電油煙凈化器是在兩個曲率半徑相差較大的金屬陽極和陰極上，通過高壓直流電，維持一個足以使氣體電離的靜電磁場，氣體電離后所產生的電子：陰離子和陽離子，分別向不同極性的電極運動，沉積在電極上，而達到粉塵和氣體分離的目的。

靜電油煙凈化器實質上是由兩個極性相反的電極組成的，其中一個是表面曲率很大的線狀電極，即電暈極；

另一個是管狀或板狀電極，即集塵極。一般情況下，電暈極接直流電源的負極，集塵極接直流電源的正極，兩設之間形成高壓電場。

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廚房排煙系統的構成     廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設備、排煙風機（含消音器）和廚房整體補風裝置構成。    油煙凈化器設備的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機

廚房排煙系統的合理設計是后續加裝油煙凈化裝置的前提條件。本文分析了廚房排煙系統中的各個組成部分，提出了廚房理論排煙風量的計算方法以及集氣罩、排風管道和排風機的設計選型原則，可用以指導飲食業油煙凈化器的選型，提高油煙凈化器的凈化效率。飲食業油煙以氣溶膠的形態飄浮在空氣中，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環境及人體健康會造成極大的危害。掌握排煙系統的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響，是進行油煙凈化器選型和安裝的前提，對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。     本文根據廚房排煙凈化設備的設計、制造、安裝和管理的實踐經驗，對油煙排風系統的設計計算原則及其與油煙凈化器的匹配關系進行了初步的研究探討。

油煙凈化系統主是是由煙罩，風管、凈化器以及風機組成。

煙罩，也叫集氣罩，就是安裝在灶頭上面，用來收集炒菜所生產的油煙廢氣，材質一般是用鍍鋅板，也會些會用201不銹鋼甚至304不銹鋼，寬度，一般是800mm\1000mm\1200mm三種規格，長度根據實際情況來定，就是有多少產生油煙的廚具，就是做多長的煙罩，煙罩里面比較好能加裝隔油，這樣可以防止煙罩入風口的油滴下來。

油煙廢氣通過煙罩收集后，就到了凈化器，凈化器有兩大類，一種是除油煙，別外一種是除味，除油煙的，最常見的就是靜電油煙凈化器，從構造上面來分，主要有平板機和蜂窩機，從效果來分，主要有高空油煙凈化器和低空油煙凈化器兩種。 成都廚房凈化設備生產廠家

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21世紀的到來，在科學發展觀的指引下，加工明確了必須走資源節約型、環境友好型的新型工業化道路。目前我國已初步建立起了以節能50%為目標的加工設計標準體系，部分地區執行更高的65%節能標準。近年來，傳統的商城和各類專業市場開始進入到產能過剩和功能細分階段，電商改變著人們的消費習慣，傳統通風設備工程的設計與施工；凈水處理系統工程施工；不銹鋼工程 的設計與施工；制造、銷售：金屬制品中、金屬切割明亮焊接設備、風機、其它非金屬加工**設備、暖通管道設備；金屬制品修理；通用設備修理；電氣安裝；管道及管道設備安裝；除塵凈化系統、廚房設備及排煙系統的開發；銷售：五金交電、建筑材料過濾設備、制冷設備、空調設備、通用機械設備、鍍鋅鐵皮風管、不銹鋼風管、防火閥、調節閥、風口中、風機箱、油煙凈化器；貨物及技術進出口等市場也面臨產業轉型和模式創新的選擇。發展私營有限責任公司，既有利于提高建筑施工效率，還有利于保證建筑物品質，也能使建材產品更好地滿足建筑物功能的要求。與此同時，生產型要確立主動長入的發展理念，通過融合創新，掌握全產業鏈知識和技術，掌握重點技術并形成關鍵材料或產品制造能力，形成產品設計能力，通過產業鏈縱向聯合或并購，提升全產業鏈資源配置和市場服務能力。成都廚房凈化設備生產廠家

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