沈陽雞架才是吃雞架的天花板。
每次去沈陽都要去吃沈陽烤雞架,好像其他城市就吃不出來沈陽的味道,不管是烤雞翅還是拌雞架那個味道真是絕了,可以不吃飯,但是一定要吃沈陽烤雞架。
找到沈陽烤雞架的小店也灰常好找,去小吃街,或者是街邊的小巷子里,別看門店不大,但是烤出來的味道好吃,聞味道就能流出來口水的那種,我家里人也特別喜歡吃烤雞架,搞的我也想在當?shù)亻_一家烤雞架的店鋪了。
店面的位置有人流流動就可以,不需要太大,投入也不需要太多,操作起來沒有什么技術(shù)難度,主要是材料好,味道香,酥脆好吃,讓人吃上還想吃應(yīng)該就行。如果烤雞架成功還可以研究一下拌雞架,這可是東北人都喜歡的好味道。邊吃邊思考,我覺得沈陽烤雞架店的這個計劃是灰常可行的。雞架可以說是沈陽有名的一道小吃啦。吉林沈陽沈陽雞架預(yù)算
作為地地道道的沈陽人,也有著地地道道沈陽人的愛好,比如夏天的時候喜歡坐在馬路邊跟朋友喝著酒擼著串,冬天的時候找家飯店,一吃就是到深夜。
也可能是沈陽人很懂的享受生活,走在馬路上到處能看見賣美食的小推車,人氣爆滿的飯店,哪怕只是點兩個家常菜呢也要享受這種輕松的感覺。不過近幾年雞架倒是火起來了,在飯店吃飯的時候,放眼望去幾乎每張桌子上都有雞架這道菜,有那種涼拌的,也有那種比較辛辣的,畢竟每個人的口味是不同的嘛。
其實經(jīng)營一家雞架小店也挺簡單,甚至可以說不用特別開個飯店,已經(jīng)有好多那種小吃車了,寫上鐵板雞架四個大字,然后就會發(fā)現(xiàn)經(jīng)常有一群人圍在那里,雖然雞架沒什么肉,量也不是很大,但嗦啰那股味也是很不錯滴。遼寧那里有沈陽雞架好選擇人們啃著雞架,邊吃邊嘮,或許就是這樣的“市井氣”讓人們愛上這個味道。
作為一個朋友圈美食博主,給大家推薦個雞架地圖吧。1.老四季。不見得比較好吃,但是是沈陽人共同的回憶,不吃老四季的沈陽之行是不完整的。老四季標準套餐:抻面+雞架+老雪花。2.群樂。沈陽神店,主打辣炒雞架,一個在居民樓里開的臟臟店。但是口味可以好的讓你懷疑人生。還有肉末茄子,必須要點。3.賈記雞架蓋飯。老板原創(chuàng),還是什么文化傳承人。然后記得點雞架蓋飯,不要點雞腿蓋飯,后者雖然肉多,但是完全失去了雞架的意趣。另外,店里還貼著老板和老板娘的愛情故事,單身狗可以去找找虐。4.閆家炸雞架。連鎖店,雞架分甜口咸口。曾經(jīng)很喜歡,后來吃拉肚子了,就不去了。不過口味還可以,油略大。5.張成榮電烤雞架。分布于各大農(nóng)貿(mào)市場,非常平民的一個烤雞架,味道可以。6.再補一個,網(wǎng)紅大爺同款,玖福記拌雞架,廣受好評,我也是近來才迷上。吃完你就后悔,后悔為什么才發(fā)現(xiàn)這么好吃的雞架。以上是我自己比較愛吃的幾種雞架,其實沈陽的雞架店非常非常多,神店也有很多,歡迎大家來嗦咯。另外,沈陽的旅游景點沒有特別出彩的,重點在于吃、購物和洗浴,一定要體驗一下。
麻辣雞架是以雞架為主要材料,加上幾十種配料而成。想起一代梟雄曹孟德,面對雞架發(fā)出感嘆,食之無肉,棄之可惜,而如今的雞架搖身一變,成為橫掃全國各地的特色美食。
麻辣雞架起源于山東,短短兩年時間火遍全國各地麻辣雞架不止是因為一份小小的雞架,還有我們的真情,每一份雞架都飽含著深情的表白,麻辣雞架有好幾種口味選擇,油香氣十足又不做作,辣蓬蓬的味道的正好。
【麻辣雞架加盟條件】
1.具備品牌意識,認同麻辣雞架品牌理念。
2.具備創(chuàng)業(yè)精神和現(xiàn)代營銷理念,并具有長期發(fā)展眼光和組織管理能力。
3.具備良好的信譽、商業(yè)道德以及配合協(xié)作的精神。
4.能夠全身心投入到經(jīng)營中,且具備一定的市場敏感度。
5.投資者具備一定的資金實力,并可承擔(dān)一定經(jīng)營風(fēng)險。別看雞架是副骨頭,仔細啃起來,發(fā)現(xiàn)肉也不算少。
“沈陽雞架,東北菜的幕后大佬”。“不吃雞架,你永遠不知道雞架有多好吃”。雞是一種家禽,它的馴化歷史可追溯到4000年前,目前中國有多個不同種類的雞,而且雞也是“十二生肖”中的一員。現(xiàn)在生活條件好了,家家戶戶吃得起雞肉,但回到七八十年的時候,雞肉可是一個奢侈品,從前勞動人民很窮,根本吃不起肉。真正吃肉的時候,要等到過年,全國勞動力都在尋找一種有肉、有骨、有營養(yǎng)的代替品,經(jīng)過多方的努力,人民把目光對準了雞架。雞架在所有的食材中,根本算不得上品,就拿雞本身的東西來說,雞胸肉、雞腿、翅膀、雞內(nèi)臟,哪一件不比雞架要強,可萬萬沒想到,雞架卻徹底火了起來。說到雞架,就不得不提到沈陽雞架,它可被譽為東北菜的幕后大佬,幾乎所有的東北菜飯店,都有這么一道“雞架”。雞架的個頭很大,肉都被剔干凈了,上面只有薄薄的一層肉,少得可憐,可以用皮包骨頭來形容,對于生活條件不好的人來說,吃雞架也是一種奢望,有的人都餓死了。 拆雞架用力不能過猛,否則肉容易飛出去,又不能軟綿無力,否則雞架藕斷絲連無法下口。廣東專業(yè)的沈陽雞架好選擇
雞架對于沈陽來說,就如同腸粉之于廣州、熱干面之于武漢、火鍋之于重慶!吉林沈陽沈陽雞架預(yù)算
沈陽雞架徹底火了。外地人不理解:雞骨頭有啥可吃的?東北人同樣不理解:雞架啊,你咋才火吶?
啥是雞架?就是去了雞頭、雞脖、雞翅、雞腿、雞胸、雞內(nèi)臟等一切有食用價值的部位,剩下的一副沒啥肉的骨頭架子。沒啥肉,但不是不香!東北野生美食家林更新有言:“雞架的靈魂不在于有多少肉,在于嗦勒。”(“嗦勒”,就是“嘬”,就是“吮”,就是意猶未盡地“咂么”)連筋帶皮兒的,有嚼頭;連啃帶嘬的,有搞頭!
沈陽,東北雞架的快樂老家;沈陽人,化雞架為神奇的老藝術(shù)家!一副雞都不曉得怎么處理的骨頭架子,沈陽人能給玩兒出花:煙熏火燎烤雞架,酸甜多汁拌雞架,油漬麻花炸雞架,焦香四溢烙雞架。市場上兩塊五一副的生雞架,讓沈陽人這么一琢磨,沒肉也能嘬出味兒來。 吉林沈陽沈陽雞架預(yù)算
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