很多外地人不理解，一個破雞架有什么好吃的，除了骨頭就是骨頭，其實這里面還真有一個感人的故事，慢慢流傳下來的。早在崇德年間，街頭經常出現流離失所，失去親人的孩子，又冷又餓，有一個貝勒府的廚子，看見這群孩子著實可憐，于是便動了惻隱之心。他把雞肉剔除干凈，把雞架單獨留出來，為了應付主子，還撒謊說是為了好分類，雞腿、雞翅、雞爪、雞胗，雞架也就是雞骨頭，沒人吃干脆不上桌了。廚子把雞架煮熟后，分給孩子們吃，好歹也能補充個營養，后來發現此種烹飪方法，不利于雞架的保存，沒兩三天就壞了。于是廚子又改進了烹飪方式，改用熏雞架、炸雞架的方式，分給孩子們補充營養，孩子們都親切的稱他為“老爹”。后來此事情敗露，廚子被抓了起來，活活打死，人們為了紀念這位“老爹”，于是吃雞架的習慣就保留了下來。 食物，比較低成本獲取快樂的方式，而來自雞骨架的慰藉，藏著自己的成長，和這片土地的變遷。遼寧火爆的沈陽雞架價錢

      雞架這種食物真的是深得年輕人們的喜歡，尤其是對于老沈陽人來講，老一輩的人們就很是喜歡吃此類的食物，雞架更是飯桌上或者飯店里面可以經常見到的菜肴。
      在沈陽的大街小巷之中，到處都可以看見這類的小吃，走在大街小巷就可以聞到雞架的味道，而且制作方式也是多種，無論怎么做，味道都很美味。
      作為工業城市沈陽，早年間都在工廠工作，根本沒有什么娛樂方式，所以下班后，娛樂方式就是單位附近喝點小酒吃點雞架，久而久之讓雞架變成了沈陽比較有特色的一道美食，現在也深受外地人的喜歡，并且很多年輕人的創業方式也會選擇加盟雞架，不需要多少錢，就可以成就自己的一番事業還能讓每個人吃到這個美食。唇齒間，是每一個沈陽人魂牽夢縈的味道，是獨屬于沈陽這座城市的情懷！湖北沈陽沈陽雞架價格查詢幾乎每座城市，都有自己的隱秘美食。沈陽，雞架之城。

      “沈陽雞架，是東北菜的天花板，在沈陽就沒有人不喜歡吃雞架的，然而很多外地人也無法理解這里的雞架文化。
      如果你不親自品嘗，你就會永遠的不會知道雞架的味道有多絕，現在因為生活條件比較好，家家都可以吃起雞肉了，但是回到六十年代，雞肉可是奢侈品，一般人家過年都吃不到一次雞肉。所以全國勞動力都在尋找一種有肉、有骨、有營養的代替品，便對準了雞架，雞架可是雞身上不值錢的地方，根本算不上好吃的，但是沒想到現在雞架成為了東北飯店菜中的靚麗風景線啦。
      沈陽雞架也算是家喻戶曉了，而且種類也是很多，但是無論怎么做都是好吃到爆，現在還有很多人做雞架在一個小攤子上，或者找一個破舊的兩間房，特別是年輕人很多人都在加盟，投的少回報率卻很高。

    近期上海東方衛視出了一檔情景劇綜藝節目，這個綜藝節目秉承東方衛視喜劇為主的路線，將眾多演員、歌手、脫口秀、網紅匯聚，為電視機前的我們創造快樂。說真的他們的情景劇表演讓人哈哈大笑。而讓小編比較喜歡的就是兩個團隊，一個是李雪琴的團隊，他們的成員個性鮮明，而且成員都是東北人，包袱眾多；還有小沈陽的團隊，在前期的時候他們的表演是符合情景劇的框架和內容的。當然，這其中喜歡他們也有作為東北人的因素在里面，但不能否認的是他們的表演真的非常好。不過讓小編感動的是小沈陽的情景劇內容的設定。也是因為他們團隊的創作，掀起了吃雞架的熱潮。我們就聊聊咱們沈陽的雞架！在情景劇綜藝節目開始，小沈陽就拿著一份雞架直接送給了王祖藍的團隊品嘗。可以說這是沈陽雞架展現在全國人的面前效果更佳的一次。而在情景劇當中，讓我們感動的是小沈陽繼承雞架店。 東北人的飲食非常執著做法，但不糾結于食材。吃糖葫蘆，就一切都能掛糖漿；愛吃燒烤，那就一切都能烤。

      以前一直以為全國各地哪里都有雞架，直到畢業后全國各地四處飛，后來才后知后覺，雞架這東西，就咱沈陽有。別的城市，或許現在多少有，但是我如果不刻意去找，是找不到的。但是在沈陽，我敢說，只要是條街，就-定有至少家雞架。

      印象中，小時候，大概九幾年，我也就不到六七歲的時候，那時候家里困難，媽下崗了，爸的工廠偶爾開不出來工資，錢得掰著瓣花。爸好喝酒，一份雞架，配把炒花生米，就算是他的下酒大菜了，配兩瓶老雪9，吃可美了。然而本來肉就不多的副雞架，肉比較好啃的雞叉骨，我爸是一定留給我的。印象中對雞架有了記憶，吃到的應該是類似現在老四季的那種烀雞架。后來上到初中，經常光顧小東門的一家許家抻面，自己手里的錢只夠中午吃一碗面，看若別的大叔面配雞架，心里挺饞的。到高中，離學校不遠就有閆家雞架，糖淹的，甜口，干巴巴，肉少，但是甜得過癮，吃完必須嗦助手指頭。大學，遼寧中醫，有同學從外面的飯店進雞架，然后拿到寢窒樓里賣，“雞架雞架!5塊一份，有人兒吃雞架沒?沒有走了啊!”有時候打個太陽井啥的指揮沒工夫吃晚飯，雞架就成了美味的夜宵。 它一定是滿足了人們對食物的某種需求。吉林賺錢的沈陽雞架

雞架做成美食，也減少了大量屠宰后的邊角料。遼寧火爆的沈陽雞架價錢

      別看沒有太多的肉，但是屬于雞架獨有的味道是每一個沈陽人的心頭愛，每次下班回到家，累了一天，想放松一下，就會買上一份涼拌雞架，也是我個人比較喜歡酸甜辣口味，配上圓蔥和香菜，再來上兩瓶啤酒，找一部自己喜歡的劇，緊繃的精神狀態都放松了下來，享受獨屬一個人的愜意時光。
      平常朋友來家里聚餐別管有多少美味珍饈，也會單獨點上一份雞架，或烤的或涼拌的，我們都覺得，這是必備的下酒神器，一塊雞架都能多喝上一瓶酒呢。 遼寧火爆的沈陽雞架價錢

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