現(xiàn)在上班真的掙的太少了,所以我準(zhǔn)備選擇自主創(chuàng)業(yè)。
雞架加盟選對的不選貴的,這樣就能做到開源節(jié)流,針對于我這種創(chuàng)業(yè)又缺乏資金的人來說,省錢又受歡迎的項(xiàng)目是比較好的。現(xiàn)在的麻辣雞架真的很火,沒有什么太大的投資,找好位置,也不用去多繁華的地方,人流量大一點(diǎn)就可以。對于雞架這種美食,消費(fèi)群體也很多,沈陽的男女老少都很喜歡吃雞架的,沒有什么肉,但是雞架獨(dú)特的味道就讓人回味無窮,甚至做到了讓人喜歡吮指的地步。
每天中午、晚上吃飯的時間推著餐車就可以去用美食誘惑他們了。通過觀察客流量選擇擺攤的地點(diǎn),這樣什么朝九晚五平平淡淡的辦公室工作真的不是優(yōu)先了,每天在自己的創(chuàng)業(yè)生活中,努力奮斗著,還能通過和顧客聊天交到更 多的朋友,這樣的日子充實(shí)且有意義。剩下的雞骨架沒人要,就成了沈陽人解饞的佳品了。湖南沈陽雞架
酒香不怕巷子深,沈陽烤雞架就是這樣的“酒”。只是和朋友出來逛逛夜市,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就被沈陽烤雞架的香味吸引了,話說每次出來都得造兩個雞架,不吃就好像缺少點(diǎn)什么,可能吃的肉不多,但是雞架的香味卻怎么也擋不住。
我仔細(xì)研究過烤雞架店的模式,店面選址都不大,人流多或者小區(qū)、學(xué)校附近都可以,賣的烤雞架又不貴,所以受眾特別廣,投入的成本費(fèi)用一兩萬也就能搞定,只要把雞架的貨源質(zhì)量保證,考料的味道掌握好,不愁沒有客源。烤雞架可以是原味的,也可以是麻辣的,還可以是燒烤味的,順便再用香菜、調(diào)料啥的拌雞架,味道也是絕絕子。
等我多逛幾個街區(qū)研究一下,如果有可行性的地方我也弄個雞架店創(chuàng)業(yè),也算是人生中的首桶金了,好朋友也愿意和我一起做。山西賺錢的沈陽雞架好選擇要問沈陽為什么有吃雞骨架傳統(tǒng)?因?yàn)榻▏笊蜿柧褪潜容^大肉雞養(yǎng)殖基地。
也許是我們沈陽人太窮了?還是沈陽人太容易滿足了?
總能看到好多人坐在一張桌子上,然后簡簡單單幾道菜,就能喝的賊開心。這幾道菜中肯定離不開雞架的身影,一說起雞架,其實(shí)雞架有各種吃法,熏雞架、炒雞架、燉雞架、鐵板雞架、烤雞架、醉雞架、QQ雞架……
只有來到沈陽你才意識到自己有多么的孤陋寡聞,簡單的雞架竟然做出了這么多的吃法,絕絕子了。只有你想不到,沒有雞架做不了。隨著現(xiàn)在雞架的生意越來越火爆,也開始出現(xiàn)了好多小吃車,貌似鐵板雞架挺受歡迎的,在大鐵板上那么來回煎烤兩下,撒點(diǎn)特制的醬汁,那股香味簡直招架不住啊,就算你剛吃完飯也一樣能干掉幾塊。QQ雞架吃起來艮啾啾,甜又焦的感覺,小孩子也能吃起來,不知道你們有沒有感受過這種美食。
往往街邊那些不起眼的小店卻能做出讓人心動的美食,攤主們每天用心經(jīng)營著,幾乎把自己所有的時間和精力全部投入在這里,為大家?guī)砻朗车耐瑫r也在努力提升自己家庭的生活水平。
每到一個不同的城市都會去尋找當(dāng)?shù)氐奶厣朗常灾朗晨粗昙颐β档纳碛埃娴氖怯懈袆釉谏砩系摹淼缴蜿枺@里的雞架是不容錯過的,之前在南方的時候就已經(jīng)聽說它有多么的令人難忘,確實(shí)一個看似不起眼的雞架被開發(fā)出這么多種做法,而且每種做法都好吃還是不容易的。
熏雞架、醬雞架、炸雞架、烤雞架、拌雞架等等你能想到不能想到都已經(jīng)被開發(fā)出來,味道上也是各有千秋,有甜辣味、麻椒味、咸味的,完全可以滿足大家的不同口味,沈陽人民估計一周七天,每天吃一種也不會重樣的。雞架可以說是沈陽有名的一道小吃啦。
“沒有一只雞,能活著走出沈陽!如果有,雞能走,雞架留下!”沈陽雞架沖上微博熱搜榜前列,全國的吃貨們都饞了!于是,有外地網(wǎng)友發(fā)問:沈陽雞架到底有多好吃?這么說吧,雞架對于沈陽人,就好像熱干面對于武漢人,火鍋對于重慶人……
在沈陽,你會看到各類雞架小店門前,無數(shù)人排起長隊的情景。每當(dāng)前面排號的客人順利拿到雞架,都會引起后排的一陣羨慕。日前,高德地圖發(fā)布全國雞架分布圖譜,全國雞架店多的城市出爐:沈陽、青島、天津、北京、長春、大連、煙臺、唐山、鞍山和秦皇島。其中,“雞架之省”遼寧的雞架店數(shù)量大約占全國總數(shù)的1/3。熏雞架、烤雞架、煮雞架、拌雞架、炸雞架、炒雞架、鐵板雞架……你若問沈陽人,哪家雞架比較好吃?他們通常會說:我家樓下的就好吃!雞架做成美食,也減少了大量屠宰后的邊角料。山西火爆的沈陽雞架費(fèi)用
炸雞架的做法在2005年前后開始出現(xiàn),出自于一些炸貨攤,把雞架拆成小塊串成串后用油炸。湖南沈陽雞架
雞架可以說是沈陽有名的一道小吃啦。“雞肋雞肋,食之無味,棄之可惜。”所謂雞肋,指的是雞的肋骨部分,也就是雞架,這部分肉少,也沒什么味道。各地美食中,幾乎沒有單獨(dú)做雞架的,在中餐里,雞架比較大的用處也就是吊高湯了。但沈陽是一個例外,這里不僅吃雞架,還將雞架變成了夜宵擔(dān)當(dāng)。雞架,可以說是沈陽人心中的“必吃副食”,雞架對于沈陽來說,就如同腸粉之于廣州、熱干面之于武漢、火鍋之于重慶…雞架在全國都有食用的但在沈陽的食用量遠(yuǎn)超任何一個城市,沈陽人愛吃雞架也會做雞架。在沈陽雞架是一道必不可少的美食,也是沈陽的一道特色美食。雞架(洎頭條雞車子,雞殼)是被去掉皮、大腿、胸脯肉、頭、脖子、翅膀、內(nèi)臟、以后剩下的部分,差不多都是骨頭。雞架的吃法有:孜然雞架,熏雞架,拌雞架,烤雞架,油炸雞架,醬雞架,炒雞架,燉雞架,雞架湯等。 湖南沈陽雞架
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