很多外地人不知道雞架是個啥，有人認為是雞的肋骨，這個定義太局部；有人認為是帶腦袋的全身骨架，這個定義太寬泛。沈陽人所指的雞架是不帶腦袋和脖子的全身骨架，包括鎖骨、肋骨、脊骨……各個部位，是工業化宰殺分割后的剩余產品。
      走在大街上到處都能看到賣雞架的門店，當你走進去你會發現墻面上的特色菜，也都離不開雞架的身影。雞架的種類也很多，制作方法那是各不相同，可能同樣是熏雞架，但每個人的味道卻是不同的，要不然也不會存在有的門店賊火爆，有的就很平淡無奇。麻辣雞架也是沈陽的主打美食之一，當做下酒菜也好，或者日常解解饞也罷，都能帶來一份好心情，雖然一份的分量不是特別多，但那種香中帶辣的味道足矣讓你念念不忘的，這就是魅力。附在雞架上的嫩肉，被炸至金褐色，用指尖剔下，翻出的肉粉色，極具引誘。湖北火爆的麻辣雞架口碑推薦

類零食化簡單來講就是單人單次消費場景，不斷改良產品，使其形態“變小”、體驗感增強。把各地的特色小吃品牌匯聚到一起，讓消費者們在一個區域中就可以吃到非常多種類的小吃，這種“類零食化”的場景模式很受年輕人喜愛。炸串本身與燒烤的本質無疑，都是通過油高溫炙烤“炸出來”，所以炸串也比較接近燒烤的感覺。而另一方面，燒烤的場景更多在夜宵等，把“類燒烤”的炸串做成小吃，人們就可以隨時隨地都享受串串的美味。雞架很適合作為零食，連骨頭啃起來都能嚼的有滋有味，那種撕扯喝啃咬食物的快樂比單純的吃肉來得更痛快。湖北火爆的麻辣雞架口碑推薦竭誠高效，精細嚴謹，價格合理，物超所值。

      一說起雞架，我感覺在我們沈陽人的心中，雞架那就屬于一道不可缺少的美食啦，不管是用來招待客人還是自己解解饞都絕絕子。
      你沒吃過的話還真理解不了雞架有多好吃，目前在我們中國雞的種類還是蠻多的，有的是為了讓它生蛋，還有的是自己在院子里養大，到了一定大小的時候直接剁了吃吃肉。而且雞身上的各個部位都很好吃，雞胸肉可以當作餡料包點混沌水餃什么的，雞肝雞心炒著吃也不錯，萬萬沒想到的是雞架竟然也逆襲了，而且還出了這么多制作方法。熏雞架的味道可能有些人吃不習慣，但鐵板雞架肯定備受大家的歡迎，撒點辣椒撒點瞬間香味就來了?，F在幾乎所有飯店都有這套雞架這道菜，雖然只有薄薄的一層肉，但味道就是這么給力，再配點小酒，還真成為了神仙日子呢。

       “沈陽雞架，是東北菜的天花板，在沈陽就沒有人不喜歡吃雞架的，然而很多外地人也無法理解這里的雞架文化。如果你不親自品嘗，你就會永遠的不會知道雞架的味道有多絕，現在因為生活條件比較好，家家都可以吃起雞肉了。
      但是回到六十年代，雞肉可是奢侈品，一般人家過年都吃不到一次雞肉。所以全國勞動力都在尋找一種有肉、有骨、有營養的代替品，終對準了雞架，雞架可是雞身上不值錢的地方，根本算不上好吃的，但是沒想到現在雞架成為了東北飯店菜中的靚麗風景線啦。沈陽雞架也算是家喻戶曉了，而且種類也是很多，但是無論怎么做都是好吃到爆，現在還有很多人做雞架在一個小攤子上，或者找一個破舊的兩間房，特別是年輕人很多人都在加盟，投的少回報率卻很高雞架價格便宜，特別適合朋友小聚，一邊喝啤酒一邊聊天一邊吃烤雞架。

雞架加盟選址，選對的不選貴的。小吃加盟店都想開到繁華的商業中心。難道是位置越好生意就越好嗎？小吃店開店選址要看定位和資金。如果你開的店只做普通的大眾餐，沒必要開到市中心，因為高昂的租金就夠你吃一壺了。還有要看看你的資金鏈，根據自身的資本實力進行選址。鎖定消費群體，算好賬。無論選擇哪個商圈，選址敲定前一定要算清楚一筆賬。要知道，相較于傳統的熱門商圈，一些新晉的、有發展空間的商圈也是不錯的選擇，那里成本更低。選定商圈以后，還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置，周邊的交通情況。以每天中午、晚上為時間節點，通過對周邊超市、餐館的人流量進行“蹲點”統計，則是得到客流量數據及解析消費群體特征的“笨”也是的辦法一種食物能在某些地區存在，必然有他的可取性。遼寧火爆的麻辣雞架多少錢

雞架好吃與否，主要取決于醬料是否好吃。湖北火爆的麻辣雞架口碑推薦

      沈陽雞架到底有多好吃？
      這個問題只有品質品嘗過的人才能體會吧，幾乎每座城市，都有自己的隱秘美食。這道美食，或許不甚精致，又或者不被外人所知，但卻是當地人心中，無法取代的快樂。麻辣雞架就是沈陽的特色之一。有多少只雞，就有多少種雞架吃法，烤雞架，鐵板雞架，熏拌雞架，炸雞架，炒雞架，只有你想不到，沒有做不出來的。很多人還說了：吃啥雞架，那也沒多少肉?。磕悄憧墒清e的離譜，吃雞架的靈魂之處就是在于嗦骨的快樂，那個味道在口腔中彌漫，那叫一個字香。入口后，咀嚼的**，加上挑剔的樂趣，有種不可言說的幸福感。而且麻辣雞架也有很多人加盟，只要鎖定消費群體，然后算好賬，就可以讓你生意做的風生水起。但是一定要選對  不要選錯。湖北火爆的麻辣雞架口碑推薦

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