從工廠流水線到倉儲物流，再到園區快遞派送、餐廳送餐，機器人正逐漸從室外走向室內，走進我們的日常生活。這其中，機器人大類里面的服務機器人尤其跟我們日常生活相關緊密。盡管現在也有一些行業唱衰的跡象，但是在某些細分領域，機器人公司已經殺出一條商業應用的血路，比如越來越常見的餐廳送餐服務機器人。我們發現大量品牌餐飲公司開始引入服務機器人，成為服務機器人品類商用落地的一個新風口。點外賣是機器人外賣小哥敲開你的房門，去餐廳是機器人送餐員把菜送到你的餐桌。機器人已經開始“入侵”人類生活，簡單重復的工作勢必要被機器人取代。送餐機器人服務范圍很廣。揭陽酒店送餐機器人認真負責

目前國內的研究程度來看，送餐機器人有很好的發展空間。現在**的生活水平上來了，對于物質的需求更加的大，以前我們**主要在意的是吃不吃的飽，現在我們的**在意的都是是否能吃的好，還有就是怎么能使經濟效益好，有了這個送餐機器人是給那些飯館的福音，他們不僅沒有痛苦感，而且還不會產生情緒化，對于餐館又好管理又好收拾。不能否認的是，從自行車到超音速飛機也不是一蹴即至的，這些科技打開前期期間的試錯關于將來技術的老到至關重要。技術的打開都是伴隨著前期各種古怪的查驗，才調研宣告可行的產品，并且這個社會還需要為之供應配套的基礎設施。廣州辦公樓送餐機器人共同合作送餐機器人可以一次性把所有菜品上齊。

隨著人工智能的不斷進步，商用服務機器人逐漸走進我們的生活中。其中餐飲機器人就是比較常見的一種，在餐廳的點菜、傳菜、炒菜、支付等運營環節都可以獨當一面。它們不僅能節省人工，提升工作效率，而且也可以憑借新穎的特點吸引更多的客源。送餐機器人就在餐廳的運營中擔任傳菜員的角色。何為好用？簡而言之，就要輕松流暢地、準確地完成送餐任務，不死機，易操作。送餐機器人搭載了激光雷達、視覺、UWB、IMU、編碼器、紅外及超聲波等多傳感器融合的定位導航技術，精確度至厘米級，在這樣定位技術支持下，送錯餐的情況幾乎不會發生。它本身可搭配多5個托盤，承載量可達50kg，也可以根據實際情況加配加長托盤、杯托等配件，因此單次傳菜的數量遠遠大于實際所需的數量。這樣一款實用性強的送餐機器人操作起來也十分簡單，單次配送任務只需要有兩步操作：輸入桌號、點擊“開始配送”；配送至目的地時點擊“完成”即可，非常人性化。

送餐機器人的工作流程是從取餐口把菜品運輸到輸入設定的位置，再返回取餐口等待下一次指令。在取餐口，由服務人員將要送到指定餐桌的菜品一一放在機器人的托盤上，在屏幕上輸入餐桌號或包廂號確定后，機器人開始送餐。到達指定位置后，再由服務員或顧客自己從機器人托盤上把菜端到餐桌上。機器人送餐的過程中可以通過自帶的避障裝置繞開障礙物，遇到移動的物體，比如在餐廳跑來跑去的小孩，機器人就會停下來，并語音提醒前方人員讓開。送餐到達后，根據餐廳自己定制的語音內容，機器人可以向顧客報菜名。如果送餐過程中有人想在中途把菜拿走，機器人也會進行語音提醒。送餐機器人也在不斷改進，從一開始需要安裝地面軌道前進，到現在的地圖導航，從一次只能送一盤菜的一層托盤到加大尺寸的三層托盤。機器人的技術和設計都在不斷進化。能更靈活避障的送餐機器人大部分都使用了激光雷達進行導航，通過超聲波和高清攝像頭結合，實現3D避障。視覺傳感器和激光雷達讓送餐機器人從2D的平面感知發展到了3D的環境探測。一般來說，送餐機器人的高度都在一米左右，這個高度方便顧客和服務員取放餐盤。既提高了送餐效率，也能避免因為速度過快與人發生碰撞。餐廳選擇機器人送餐首先就要考慮成本問題。

長期以來，餐飲行業“缺服務員”是一個不爭的事實。每個季度，中國就業培訓技術指導中心都會發布一份《全國招聘求職100個短缺職業排行榜》，餐廳服務員幾乎次次排在前列，送餐機器人理所應當承擔了補充這一空缺的任務。與此同時，病毒下“無接觸”的需求也使送餐機器人逐漸成為現在這段時間餐飲行業無接觸送餐的剛需。這為送餐機器人打開了巨大的市場。隨著越來越多的人在餐廳“偶遇”送餐機器人，這一稱得上“普遍”的服務機器人似乎正在以肉眼可見的速度大量在國內落地，能看出送餐機器人市場正在快速擴張。這一現象背后有頭部餐飲商家的推動，也有機器人技術提升和投資回報期縮短的原因，越來越多企業已經開始應用送餐機器人。近年來，硬件國產化進程不斷提速，送餐機器人商業化步伐不斷加快。揭陽酒店送餐機器人認真負責

送餐機器人無需按照既定路線進行送餐，能自主計算和學習送餐路線，無需基站即可完成定位。揭陽酒店送餐機器人認真負責

隨著“送餐機器人”的興起，機器人生產企業可以借機進入餐飲機器人的開發與生產領域。根據不同類型“送餐機器人”的需求，研制出高、中、低端的機器人服務員，開發適用于餐廳服務的個性化功能，如語音點餐、送餐到桌、呼喚應答等功能。通過科技的成熟推動“送餐機器人”行業的成長，進而反哺于機器人上游產業的生產與發展。針對目前“送餐機器人”的發展趨勢，有關主管部門應根據餐飲業、商貿業的總體規劃對“送餐機器人”的發展給予指導，進一步規范“送餐機器人”的設立條件和服務標準，對“送餐機器人”在經營過程中遇到的問題給予解決，通過商業網點規劃、餐飲業發展規劃等手段為“送餐機器人”的發展提供成長空間。揭陽酒店送餐機器人認真負責

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