(5)使用同一憎水基原料制成的不同親水性的同系復合乳化劑;(6)制備O/W狀液以水溶性乳化劑為主,其余各乳化劑用量按HLB順序在主乳化劑兩側成倍遞減;(7)復合乳化劑的HLB值應大體跟乳化的油性物質相同; [6]簡介乳狀液(或稱乳化體)是一種(或幾種)液體以分子角度擴散形式分散在另一不相混容的液體之中所構成的分散體系。乳狀液中被分散的一相稱作分散相或內相;另一相則稱作分散介質或外相。顯然,內相是不連續相,外相是連續相。所有接觸物料材質均為SS316。海門區挑選管線式乳化機怎么樣
在制備乳狀液時,通常乳狀液的一相是水,另一相是極性小的有機液體,習慣上統稱為“油”。根據內外相的性質,乳狀液主要有兩種類型,一類是油分散在水中,如牛奶、雪花膏等,簡稱為水包油型乳狀液,用O/W表示;另一種是水分散在油中,如原油、香脂等,簡稱為油包水型乳狀液,用W/O表示。這里要指出的是,上面講到的油、水相不一定是單一的組分,經常每一相都可包含有多種組分。除上述兩類基本乳狀液外,還有一種復合乳狀液,它的分散相本身就是一種乳狀液,如將一個W/O的乳狀液分散到連續的水相中,而形成一種復合的W/O/W型乳狀液。如皋新型管線式乳化機規格尺寸同時受到離心擠壓、撞擊等作用力,使物料初步分散乳化。
間歇式高剪切工作過程:1.在高速旋轉的轉子產生的離心力作用下,圖中的物料從工作頭的上下進料區域同時從軸向吸入工作腔。2.強勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的間隙中。同時受到離心擠壓、撞擊等作用力,使物料初步分散乳化。3.在高速旋轉的轉子外端產生至少15m/s以上的線速度,比較高可至40m/s,并形成強烈的機械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂,使物料充分的分散、乳化、均質、破碎、同時通過定子槽射出。乳化機就是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉,對物料進行剪切,分散,撞擊。這樣物料就會變得更加細膩,促使油水相融。
使物料充分乳化細膩,混合均勻,并在生產過程中去除氣泡。專業用于化妝品膏霜類物料,制藥類膏霜物料使用。物料在多層轉子和定子之間的間隙內高速運動,形成強烈的液力剪切和湍流,分散物料,同時產生離心擠壓、碾磨、碰撞等綜合作用力,**終使物料充分混合、攪拌、細化達到理想要求。鍋蓋配有照明觀察孔,隨時掌握鍋內產品的乳化狀況。另配微量物料入口便于特殊香精添加工藝。操作方便鍋底出料,通過管道可直接進入灌裝機進行分裝,同時還又傾倒出料,便于清洗。根據電機銘牌接入電源,并有良好的接地裝置。嚴禁在無液體流入本機體前運轉設備,以免損壞機械密封。
乳狀液的外觀一般常呈乳白色不透明液狀,乳狀液之名即由此而得。乳狀液的這種外觀是與分散相粒子之大小有密切關系。由膠體的光學性質可知,對一多分散體系,其分散相與分散介質的折光率一般不同,光照射在分散微粒(液滴)上可以發生折射、反射、散射等現象。當液滴直徑遠大于入射光的波長時,主要發生光的反射(也可能有折射、吸收),當液滴直徑遠小于入射光波長時,則光可以完全透過,這時體系呈透明狀。當液滴直徑稍小于入射光波長時,則有光的散射現象發生,體系呈半透明狀。一般乳狀液的分散相液滴直徑的大小大致在0.1-10μm(甚至更大)的范圍,可見光波長為0.40-0.76μm,故乳狀液中的反射較***,因而一般乳狀液是不透明的乳白色液體。這就是乳狀液的微粒大小與外觀之關系。對于液滴的直徑在0.1μm以下的液-液分散體系,其外觀是半透明的和透明,而不呈乳液狀,常稱為“微乳狀液”,它的性質與乳狀液有很大不同主機產品發展較好,但輔助機械仍較為落后;海門區挑選管線式乳化機怎么樣
對于流動性較差的物料,建議在進料口處用流量相匹配的泵輸送。海門區挑選管線式乳化機怎么樣
管線式乳化機是一種用于液體食品、化妝品、藥品等行業的設備,主要用于乳化、混合、均質等工藝。它通過高剪切力將不同相的液體(如油和水)混合在一起,形成穩定的乳液或懸浮液。主要特點:高效能:管線式乳化機通常具有較高的處理能力,能夠連續生產,適合大規模生產。均質化:通過高剪切力,可以有效地將顆粒細化,提升產品的穩定性和口感。溫控系統:許多管線式乳化機配備有溫控系統,可以在乳化過程中控制溫度,以確保產品質量海門區挑選管線式乳化機怎么樣
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