商用切片機,宛如一位精細的切割大師,在商用廚房中發揮著關鍵作用。它外觀簡潔大方,結構緊湊。先進的切割技術,能將各類食材切成薄厚均勻的片狀,無論是肉類、熟食,還是奶酪、面包等,都能輕松應對。切片機的刀片鋒利耐用,可根據食材的不同硬度和切割需求進行調整。操作簡便的控制面板,讓工作人員能精細控制切片的厚度和速度。而且,商用切片機具備安全防護裝置,確保操作人員的安全。其高效的切割能力,提高了食材準備的效率,為廚師們提供了便利。它是廚房中實現精細切割的得力助手,為美食制作的精細化提供了保障。商用廚房設備美觀大方,多參照歐式結構。讓廚房整潔有序,提升整體視覺效果。麗水中學商用廚房設備多少錢
燃氣蒸煮爐,宛如商用廚房的 “能量引擎”。其造型美觀,結構合理,在廚房中自成一道獨特風景。采用質量不銹鋼材質,不僅堅固耐用,而且光潔易清洗,符合嚴格的食品衛生標準。它的一鍵式開關啟動設計,配合自動點火裝置,方便快捷,瞬間開啟烹飪之旅。獨特的火管設計,無論是方火管還是波紋火管,都能讓燃氣充分燃燒,熱能更高效地被吸收,熱損耗極低。據測試,其熱能利用率高達 90%,能率可達 65%,相比傳統蒸煮設備,節省時間 45% 以上,極大提升廚房工作效率。工作時,它的噪音極低,燃燒產生的 CO 排放量少,環保性能出色。同時,具備自動進水控制、防干燒、沒電斷氣、沒氣斷電等多重安全防護功能,為操作人員的安全保駕護航。無論是茶餐廳的精致蒸點,還是中餐廳的各類蒸菜,亦或是單位食堂的批量蒸煮任務,它都能出色完成,是餐飲行業、單位食堂等場所不可或缺的烹調好幫手 。定制商用廚房設備廠家液氮速凍機,超溫鎖鮮,保持食材原有口感與營養,常用于商用廚房食材處理。
控制運營成本是商家關注的重點,浙江方罄商用廚房設備在節能方面表現優異。節能爐灶運用先進燃燒技術,讓燃氣充分燃燒,熱效率大幅提升,相比傳統爐灶可節省大量燃氣。某連鎖火鍋店采用浙江方罄節能爐灶后,燃氣費用降低了 30%。通風設備配備高效節能風機,在強力排出油煙的同時,降低電能消耗。熱水設備采用熱回收技術,將烹飪余熱轉化為熱水,實現能源二次利用。這些節能舉措為商家降低運營成本,提升利潤空間,助力打造綠色環保廚房。
?踏入烘焙天地,商用烤箱宛如一座 “魔法烘焙城堡”。內部空間寬敞,如同廣闊舞臺,大量食材可同時登臺 “表演”。精細溫控系統是它的 “智慧中樞”,將溫度誤差控制在毫厘之間,確保烘焙環境穩定。獨特的熱風循環裝置,像靈動的風之使者,均勻散布熱量,讓每一個角落的食材都能被溫柔以待,烘焙出的食品色澤金黃誘人,口感如出一轍的美妙。堅固的箱體有效鎖溫,節能又高效。從酥脆到軟糯,從香甜到醇厚,它能將各類食材幻化成令人沉醉的烘焙美味。不管是烘焙店批量制作,還是餐廳后廚豐富甜品菜單,它都是不可或缺的得力伙伴,為您的烘焙事業筑牢成功根基 。不銹鋼調理設備耐用,像售飯柜、工作臺等。便于食材整理擺放,提升廚房空間利用率。
商用冰箱,宛如一座堅固的保鮮堡壘,守護著廚房食材的新鮮與品質。它龐大的身軀內,分區合理,冷藏區溫度恒定在適宜范圍,讓蔬菜、水果保持鮮嫩多汁,仿佛時間都為之停留。冷凍區則如極地般寒冷,能迅速將肉類、海鮮等食材凍結,鎖住營養與美味。高效的制冷系統,運行時安靜平穩,卻有著強大的制冷能力,確保冰箱內部溫度均勻,不會出現局部過熱或過冷現象。不銹鋼的外觀,不僅美觀大方,還能有效抵抗碰撞與磨損,易于清潔,始終保持整潔衛生。在繁忙的商用廚房中,商用冰箱默默工作,為廚師們提供源源不斷的新鮮食材,是保障菜品質量的重要防線。調料吊柜空間大,分類清晰,方便取用調料,讓廚房操作更加有序,提升工作便利性!金華定制商用廚房設備價格
海鮮蒸柜溫度和時間可確保控制,蒸制海鮮鮮嫩美味,能滿足餐廳對海鮮品質的要求!麗水中學商用廚房設備多少錢
蒸煮設備是商用廚房制作蒸煮菜品的必備工具。蒸鍋主要用于蒸制包子、饅頭等面點,其獨特設計能使蒸汽均勻環繞面點,讓面點受熱均勻,從而口感松軟,富有彈性,咬上一口,麥香四溢。蒸箱則在蒸魚、蒸肉等菜肴制作中表現出色,通過精細溫控技術,能很大程度保留食材的原汁原味與營養成分,蒸魚時魚肉鮮嫩爽滑,入口即化,蒸肉時肉質軟爛,香氣醇厚。設備運用先進蒸汽發生技術,蒸汽產生迅速且充足,短短幾分鐘內就能將食材快速蒸熟。材質選用優良不銹鋼,密封性較好,有效減少蒸汽泄漏,提升能源利用率。多層設計擴充了蒸煮容量,可同時蒸煮多種食材,滿足商用廚房多樣化菜品制作需求,無論是早餐時段快速產出豐富面點,還是午餐、晚餐供應各類蒸煮佳肴,蒸煮設備都能游刃有余 。麗水中學商用廚房設備多少錢