我國的肉牛業起步較晚，肉牛生產水平還很低，目前仍處于起步階段。1996年中國牛的年末存欄量為1.4億頭，占世界牛存欄總量14.7億頭的9.5%，但中國牛肉產量占世界牛肉總產量的5.4%，而且質量差，大多為中低檔牛肉；在深加工方面還遠不能滿足實際需要。在我國的許多地區，肉牛業已經成為一個新興的重要的農村產業。 長期以來，國產牛肉中牛肉所占比重太小，國內大賓館、飯店及外資餐廳等所需的牛肉，國內無力供應，只好高價進口；對于一般大眾所需的牛肉，也由于肉質老、烹飪費時而食用單調，限制了國人消費。在國際市場上，之所以不能打入西方國家牛肉市場的重要原因之一，也是質量不符合他們的要求，還有衛生檢疫方面的一些問題。養牛在全國尤其是貧困地區 都在大力推廣。糧食作物的秸稈利用率較低，這也為發展養牛、養羊提供了方便條件。四川無添加飼料飼養牛羊投資多少

原理很簡單，就是利用秸稈乳酸菌，不喜歡氧氣的原理，將秸稈炸成斷，大約2厘米或揉絲方便壓實，壓成無氧狀態，秸稈水分控制雙手緊握秸稈十秒后手掌濕潤，不會滴水就行。邊角棱壓不實就人工踩，有些空氣會在幾天內消耗完，形成無氧狀態，此時乳酸菌開始發酵。夏天半個月，冬天一個月。上面鋪塑料膜。覆土。牛羊數量不多建議青貯袋，很容易霉變，可建地上式青貯池。不要相信賣什么發酵劑的全是他媽騙人錢財的，原理就像真空包裝的雞腿雞蛋，沒有氧氣，想霉變都難。加上秸稈有乳酸菌就喜歡真空無氧，會讓秸稈酸香容易消化。發酵完成后從上往下挖取。之后抓緊蓋上。和干飼料混合大約青貯6成干飼料3成一成精料飼養牛羊，妊娠后期母羊精料比例高一些。保證混合飼料水分控制在沒有粉塵，水分百分之20～30都可以，超出了就會拉稀。不要看什么破書說母羊不能吃，只要水分控制在范圍內就ok了。四川國內飼養牛羊牛羊驢食草經過反芻、倒沫、促使體格健壯，得病概率低，因而要比養豬省事。

飼養牛羊：牛羊為反芻動物，消化粗纖維能力強，且采食量大，應選擇種植糧飼兼用作物及多年生牧草類，尤其是高稈飼料作物。如為解決夏季青刈飼料，種植御谷，其次是蘇丹草、高丹草等。御谷抗旱、耐高溫、再生力極強，全年可刈割3~4次，每畝產鮮草可達5000公斤以上。如為解決冬春季干草，種植稗谷，它株高可達2米多，草質好于任何一種禾本科飼料作物。其干草粗蛋白含量達6.66%~8.70%，比谷草好，每畝產干草可達1000公斤以上，比谷子增產1倍以上，籽實可達350公斤以上，是牛羊難得的補飼精料。如為解決冬春青儲料，種植籽粒莧、飼用玉米。因籽粒莧適應性廣，高產；飼用玉米草糧兼收，活秧熟。種植時實行籽粒莧和玉米2:2間套種，這樣可充分利用土地資源

牛羊驢吃的是草、秸稈、玉米秸、稻草、小麥秸、豆秸、花生滕、地瓜秧等農作物下腳料，而這些又是牛羊的飼料，養殖等于用草來換肉，用廢棄的秸稈換錢。提倡、地方支持，因此養殖業是發展農村經濟，引導農民致富的捷徑。我們是一個開放性的平臺，是一個成就夢想的地方，我們真誠歡迎您來山東做客，一起共創輝煌。養牛養羊養驢業在畜牧家禽行業里算是比較不錯和有保障的。目前豬、雞是市場不穩定的。而牛和羊 驢卻一直很穩定。沒有出現過非常不正常的價格呼高呼低的變化。牛羊養殖不受季節的影響，一年四季都可以養。現在一般正規廠的家都是按正規檢疫和防疫的。《牛羊養殖技術》為新農村致富技術手冊之一，主要介紹了牛羊養殖技術。

考慮長短結合，飼養牛羊可種多年生牧草。如紫花苜蓿、沙打旺、紅豆草、草木棲以及無芒雀麥、羊草、偃麥草、菊苣、串葉松香草、冬牧70黑麥草等。如飼養奶牛、奶羊及羔羊，還應種植甜高梁、飼料菜、苦莢菜等，冬春應喂籽粒莧加飼用玉米秸或甜高梁混合青儲料，這樣才能更好發揮生產性能。牛羊可以在一起養殖，因為牛羊的食性相同，而且不會打架，特別是成年牛羊很適合混養，牛適合粗料，羊吃剩下的，它還可以吃。隨著人們生活水平的不斷提高，對牛羊肉的需求量也不斷增加，加之農村生活條件的提高以及農業生產機械化的發展，牛羊也逐漸退出了家庭養殖。現在的牛羊養殖主要是一些規模化、專門化的養殖場，但受多方面的影響，短時間內牛羊生產數量還滿足不了國內市場需求。應選擇種植糧飼兼用作物及多年生牧草類，尤其是高稈飼料作物。云南綠色飼養牛羊產量

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