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包子點心批發中受歡迎的叉燒包是如何制作的?叉燒包做法:將面粉放臺板上,放下發粉和少量清水,將面粉揉搓,搓至面粉柔軟適中時,隨用一條半濕的毛巾蓋著,讓它自行發酵約四、五小時。待面粉發酵至一定程度時,即將沙糖、堿水、豬油一同倒入,并再搓勻候用。肥、瘦叉燒切成小片,用干蔥頭起鍋爆炒,然后加調味料會煮成叉燒包餡料。接著,將搓好的發面粉分成每個約兩半重之粉團,放在掌心搓圓,并在中間捏成凹形,放入適量餡料,然后將開口處折疊捏合,務使餡料不致散出,包底用白紙墊著,放入蒸籠內,隔沸水用猛火蒸約30分鐘左右即可。怕吃多長肉就搭配曲纖食品,味道美味可口,百吃不厭。湖北茶點批發價格廣式包點加盟品牌有哪些?
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