你們有吃蘭州牛肉面嗎？如果沒(méi)有吃，那就太遺憾了，有時(shí)間你去嘗嘗，保你大飽口福，終生難忘。因?yàn)橛信Ｈ饷妫匀痪陀信Ｈ饷嫫放疲Ｈ饷姹姸嗥放疲寤ò碎T(mén)，令人眼花繚亂，不知選哪一個(gè)品牌。牛肉面也有很多種類，分為寬面和細(xì)面。這面是硬的，一是面，一是面，二是湯，二十幾分鐘，湯是清的，用牛骨煲湯，再加上特有的調(diào)味品和香菜蒜香，三是不膩，雖然有牛肉、油，但吃起來(lái)一點(diǎn)都不膩，你還可以隨心所欲地加點(diǎn)醋之類的調(diào)味品和香菜蒜蓉，雖然有牛肉，但一點(diǎn)都不膩，你還可以隨心所欲地加點(diǎn)醋什么的。蘭州隴尚合品牌牛肉面加盟比較劃算。牛骨純湯牛肉拉面加盟費(fèi)用

蘭州飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各民族風(fēng)味小吃琳瑯滿目，尤其以“牛肉拉面”聞名遐邇，，被譽(yù)為“中華第1面”、“三大中式快餐之一”。具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益和特色。已有一百二十年歷史的牛肉拉面，以“湯鏡人清，肉爛，面細(xì)”的獨(dú)特風(fēng)味，以及“一清二白四綠五黃”的色澤，深受全國(guó)乃至世界消費(fèi)者的喜愛(ài)。追溯到清光緒年間，回族先民馬保子發(fā)明了“蘭州湯”，“蘭州湯”牛肉拉面歷史悠久，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。蘭州隴尚合牛肉面加盟品牌誠(chéng)邀您的加盟！牛骨純湯牛肉拉面加盟費(fèi)用蘭州牛肉面加盟就找隴尚合牛肉面。

羊肉串的溫陽(yáng)與蘿卜的益脾與胃本是養(yǎng)生的絕配，若用一對(duì)妙手料理，那美滿的味道享受更令人垂涎。很明顯，馬保子深諳傳統(tǒng)飲食的精髓，或許是妙手偶得，或許是精心設(shè)計(jì)，幾片蘿卜入湯，再經(jīng)過(guò)一場(chǎng)溫火慢燉，簡(jiǎn)單的配料就配上較好的品質(zhì)。在傳統(tǒng)飲食中，香菜也是羊肉湯的標(biāo)配，它既為乳白的羊肉湯增色，又為鮮美、濃郁的湯汁增添了清爽、沁心的香味。若羊肉湯太肥，則香菜的清爽效果恰到好處，起到稀釋作用，給味蕾帶來(lái)更舒暢的體驗(yàn)。對(duì)馬保子來(lái)說(shuō)，把香菜端進(jìn)這碗牛肉湯里似乎并不需要什么特別的靈感，他也許沒(méi)有想到，這一抹漂浮在清湯上的綠色，會(huì)激起無(wú)數(shù)牛肉面擁有者的詩(shī)意遐想。

蘭州人說(shuō)，在蘭州，沒(méi)有蘭州拉面。蘭州人說(shuō)，牛肉面出了蘭州城就不行了，沒(méi)有那個(gè)味了。蘭州人說(shuō)，不管昨晚你在哪里胡作非為，第二天一早你吃上一碗牛肉面，這一切就都過(guò)去了。對(duì)出走的蘭州人來(lái)說(shuō)，家鄉(xiāng)似乎只有在遠(yuǎn)方才可愛(ài)，牛肉面只有闊別已久才格外醇香。而依舊在蘭州的人，他們守著黃河不愿走遠(yuǎn)，他們?cè)邳S河邊長(zhǎng)大，也要在黃河邊老去。蘭州人的清晨總是從“扎碗牛大”開(kāi)始，這一碗滋味濃郁的牛大，像極了樸實(shí)的蘭州人。牛肉湯帶著醇厚香氣的翻滾，師傅手里筋道面身與案板的碰撞，蘭州人吃面時(shí)的“嗦嗦”聲，以及遍及大街小巷的面館中傳來(lái)的人聲鼎沸。蘭州的清晨喧鬧得可愛(ài)，也充滿細(xì)微的生活氣息。蘭州牛肉面發(fā)展離不開(kāi)牛肉面文化的傳承。

“隴尚合”牌牛肉拉面系列產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、原料采購(gòu)、加工，四位一體的新型餐飲企業(yè)，博采蘭州牛肉面工藝百家之長(zhǎng)，結(jié)合現(xiàn)代食品科技，形成統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)營(yíng)管理方式統(tǒng)一，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。隨著人們對(duì)地域風(fēng)味牛肉面的不斷探索和創(chuàng)新，也在不斷融合現(xiàn)代元素，追求色、香、味、味的統(tǒng)一，傳承百年蘭州牛肉面，在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，更多地加入西北豪放的飲食文化，讓天南海北的朋友們，在一碗面中感受地域風(fēng)情之美。幾百年來(lái)，蘭州牛肉拉面深受食客的喜愛(ài)，每一碗牛肉拉面都能立刻喚醒疲憊的靈魂，這是一種生活習(xí)慣，更是一種文化的烙印。誰(shuí)做過(guò)蘭州品牌牛肉面加盟，推薦一下！原湯牛肉拉面加盟品牌哪家好

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在蘭州出生或生活過(guò)的孩子，在味覺(jué)榜單里，占據(jù)榜首的主打味兒，一定是那煮過(guò)的牛肉混合蘿卜片的湯，在潑上一勺油辣子，撒上香菜蒜苗的鮮香味兒，連路過(guò)都能讓你魂?duì)繅?mèng)繞的拉面館。我所出生的地方是個(gè)典型的北方小鎮(zhèn)，空氣常年很干燥，遠(yuǎn)處是有些褐黃色的山丘，不寬的馬路兩旁分布著低矮的房子。一排房子過(guò)去，總有幾家印著蘭州大面幾個(gè)大字的面館。面館里是少不了人的，尤其是趕上飯點(diǎn)時(shí)，連門(mén)口擺著的幾張大桌子也是坐滿了人。一碗zhengzong的牛肉拉面講究一清、二白、三紅、四綠、五黃，即牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂浮；香菜、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃。缺一樣，都不是**的牛肉拉面。牛骨純湯牛肉拉面加盟費(fèi)用