蘭州牛肉拉面，那可是全國有名的。面條勁道，湯汁鮮美，誰吃誰叫好，連那黃頭發、藍眼睛的老外也不例外。再講一下牛肉拉面館里那個不**的拉面師傅。面點師傅把甘肅人的特色都展現出來了，他粗獷但不野蠻，精干而熱情。身著白色長袍，站在熱氣騰騰的大鍋前，一雙有力的大手在白茫茫的蒸汽中游動，把面粉和水混合在一起。面開始瘋狂起舞，而此時的拉面師傅也變得熱情洋溢。再大的手也不會顯得笨拙，靈敏的手指也能把面拉長。為什么蘭州牛肉拉面這么好，是因為拉面師傅技術高超。蘭州牛肉面加盟比較好的而品牌你知道嗎？原湯牛肉拉面湯料批發

**的蘭州牛肉面，外表看上去有一清(清湯)、二白(蘿卜白)、三綠(香菜、蒜苗綠)、四紅(油辣椒紅)、五黃(面條黃)，面條的外觀可分為二細、毛細、韭葉、蒜苗綠、四紅(油辣椒)、五黃(面條黃)。每***，清城大約五點鐘，都還沉浸在黎明前的可色之中，每一條街邊的蘭州牛肉面館，都已經燈火通明，一口大鐵鍋里已經沸騰了，還有一口大鐵鍋里的牛肉面，香辣的湯圓，每一條街都已是滿頭大汗的，大鐵鍋里已經沸騰了，沸水中夾著濃香的牛肉，已飄四溢，在四面八方彌漫！原湯牛肉拉面加盟技術怎么辦蘭州有特色的的品牌拉面！

蘭州牛肉面，講究的自然就是面條的部分。面條用質量的高筋面粉，配合草木燒制而成的蓬灰精心揉制而成。面條的粗細也可以選！可以選！可以選！從粗到細，可以選擇大寬→寬→小寬→韭葉→二細→細→三細→毛細 ，寬的大寬，有皮帶寬。，細的毛細，細得像“陽春面”。還有二柱子和三棱子這兩個“非主流”的存在。二柱子作為牛肉面家族中**粗的存在，自然是吃起來**勁道的！三棱子是面條里的異形！面條是三棱柱形狀的。拉三棱子很考究拉面師傅的手藝哦！

牛肉面，不僅*是一門手藝，更是一種藝術。蘭州牛肉面是一種指尖上的藝術，也是舌尖上的美味，師傅通過揉面的各種手法讓面團充分蓬松，反復揉捻后，就會激發出面團的味道。揉面人就是用全身的力氣揉面，把勁使在手掌上，這幾乎是對技術與力量的雙重挑戰。烹調技藝的傳承如同學習一樣源遠流長。師徒雙方，師徒解惑，言傳身教，***到晚刻苦學習，直到掌握了其中的精華。祖宗的智慧，后輩的勤學，師徒的配合，食客的體會，美味的每一刻，都是用心所致。誰加盟了隴尚牛肉面怎么樣？

蘭州飲食文化源遠流長，各民族風味小吃琳瑯滿目，尤其以“牛肉拉面”聞名遐邇，，被譽為“中華第1面”、“三大中式快餐之一”。具有明顯的經濟效益和特色。已有一百二十年歷史的牛肉拉面，以“湯鏡人清，肉爛，面細”的獨特風味，以及“一清二白四綠五黃”的色澤，深受全國乃至世界消費者的喜愛。追溯到清光緒年間，回族先民馬保子發明了“蘭州湯”，“蘭州湯”牛肉拉面歷史悠久，經濟實惠。蘭州隴尚合牛肉面加盟品牌誠邀您的加盟！蘭州隴尚合品牌牛肉面加盟比較劃算。原湯牛肉拉面加盟技術怎么辦

蘭州牛肉面發展離不開牛肉面文化的傳承。原湯牛肉拉面湯料批發

拉面是一手絕活，一個面節正好拉一大碗面，每次拉一拉，手腕就要回折一次，，雙手上下抖動幾次，則面條柔韌綿長，粗細均勻。看拉面就像欣賞雜技表演一樣，拉得“一拉一閃”又仿佛舞者在揮舞彩帶。牛拉面是否好吃，關鍵看湯是否清。吃牛肉拉面的蘭州人，喝上一口湯，便知其味。因此熬湯所用的原料、肉類很重要，還要按一定比例，在大鐵鍋里熬制，則肉湯色香濃，晶瑩剔透。嘗一口，果然大吃一驚。蘭州牛肉面已經是眾人皆的一種面食。原湯牛肉拉面湯料批發

蘭州隴尚合餐飲管理服務有限公司一直專注于餐飲連鎖加盟，餐飲服務，餐飲咨詢管理，商業咨詢，商務咨詢，加盟服務，餐飲連鎖加盟服務，蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉面加盟咨詢管理，蘭州牛肉面加盟服務，社會經濟咨詢，商業綜合體管理服務，其它未列名餐飲服務。，是一家商務服務的企業，擁有自己**的技術體系。公司目前擁有專業的技術員工，為員工提供廣闊的發展平臺與成長空間，為客戶提供高質的產品服務，深受員工與客戶好評。公司業務范圍主要包括：蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉拉面加盟，蘭州拉面加盟，隴尚合牛肉面加盟等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨，深受客戶好評。公司深耕蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉拉面加盟，蘭州拉面加盟，隴尚合牛肉面加盟，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。