惠州市仲愷技工學校的烹飪技術系是學校新興的***專業系，以“粵菜師傅工程”為抓手，不斷推進專業建設，系部擁有烹飪（中式烹調）、烹飪（西式烹調）兩大專業。以“培養高素質技術技能人才”為發展目標，始終暗物質“以專業建設為**，以學生導向”的教學理念。以“決戰決勝脫貧攻堅、落實鄉村振興戰略”為指導，實行入學即入企的高效人才培養模式，先后以惠州康帝國際酒店、惠州檀悅豪生度假酒店、惠州白鷺湖雅居樂喜來登度假酒店等企業進行冠名合作，與企業共同制定教學計劃，與企業實現無縫對接。

烹飪（西式烹調）培養目標：培養能夠用途西餐烹飪操作、西點火制作、菜品開發等工作的高素質技術技能型人才。就業方向：主要在星級酒店餐廳、餐飲管理公司、餐飲連鎖店、度假村等餐飲企業及相關部門人事營養西餐、西餐制作、西點制作、菜品開發及餐飲經營管理、餐飲質量安全管理等工作，也可自主創辦餐飲店。主要課程：西餐原料學、營養餐設計與制作、西式熱菜制作工作、西式冷菜制作工藝、西式面點制作工藝、宴席設計與制作、酒店管理、烹飪英語、果醬畫等。考取證書：西式面點是（中級）、中式烹調是中級（選考） 惠州市仲愷技工學校是一所全日制中級技工班。廣東仲愷本科技工學校招收想學工業機器人維護專業學生

廣東省惠州市仲愷技工學校努力把握技工教育科學發展方向，積極開拓“校企合作”和“工學結合”，建立“訂單班”、“冠名班”、“定向班”“新型學徒制”等合作辦學模式，與仲愷高新區內多家國內外**企業建立緊密的合作關系，充分依托企業人才、資金、技術等優勢，建成“校園工廠化、教室車間化”人才培養格局，同時，破除傳統教學模式，推行理論、實訓一體化教學。

廣東省惠州市仲愷技工學校堅持校園文化社團化，打造特色校園文化品牌，充分發揮學生興趣愛好，助力學生成長成才。學校共有75個社團，分為專業類社團，藝術類社團、公益類社團、體育類社團、娛樂類社團等五大類別。 廣東仲愷大學 技工學校招收想學農業機械使用專業學生惠州市仲愷技工學校努力提高核心競爭力，奮力打造優紙技工教育品牌。

    惠州市仲愷技工學校信息工程系是我校的重點專業系，擁有一支實力雄厚的高水平、高技能的師資隊伍，擁有先進實訓教學設備，建有網絡綜合布線、云計算、網絡安全、網絡搭建、廣告制作、平面設計、大數據實訓、建筑設計、動畫制作等專業實訓室，為本專業系教學工作提供強有力的保障。現開設有計算機網絡應用、計算機動畫制作、會計、平面設計等四大專業，與多家通訊、網絡、軟件項目開發公司建立校企合作，以就業為導向，為信息產業培養素質、高技能人才。本系是集計算機系統技術、網絡技術、多媒體技術、軟件開發和信息安全等多種技術于一體、以培養***處理技術能力的綜合性專業系。計算機網絡應用（網絡應用方向）培養目標：掌握計算機網絡系統設計、建設、運維管理和安全防護技術，培養具有團隊協作精神和良好職業素養，具備計算機網絡組建、配置和維護的中級專業技能人才。**課程：計算機網絡技術、網絡互連、服務器配置、網絡安全、計算機組裝與維護、辦公軟件應用、計算機操作系統安裝與維護、見面設計與制作、VFP程序設計與實訓、C#程序、網絡組建與應用、網絡管理與安全維護、通信應用技術基礎、網絡綜合布線等。

    惠州市仲愷技工學校的機電工程系是我校歷史悠久的品牌專業系，以“內強實力，外塑品質，打造魅力機電”為發展目標，始終堅持“以專業建設為**，以學生就業為導向”的理念。專業系立足區域經濟發展，圍繞智能制造產業鏈，培養高技術技能型人才，滿足行業、企業需求。學生就業前景廣闊，從事機械加工、自動化生產線、智能制造等高科技行業。機電工程系注重學生技能培養，曾多次組織學生參與惠州市技工院校技能大賽及廣東省小發明小制作大賽等各項賽事并取得優異成績。專業系立足區域經濟發展，圍繞智能制作產業鏈，培養高技術技能型人才，滿足行業、企業需求。學生就業前景廣闊，從事機械加工、自動化生產線、智能制造等高科技行業。電子技術應用專業培養目標：面向現代電子技術行業，適應高峰科技電子產品和設備的生產、建設、服務需要，可從事現代電子產品生產、維修、設備維護以及電器產品營銷與管理的高技能人才。**課程：安全用電、電子元件識別與焊接技能、電氣制圖、電工技術、電子線路CAD、電子測量與傳感器技術等。就業方向：培養現代電子產品開發、生產管理、設備維護、電子工藝與質量管理、技術支持、工程施工、產品營銷等高技術專業人才。考取證書：電工。 惠州市仲愷技工學校開設專業有：汽車維修。

惠洲仲愷技工學校中的基礎教育系是我校重要的教學部門，承擔了學校所有班級的公共基礎課教學，目前基礎教育系開設幼兒教育和民族音樂與舞蹈兩大專業。系部依托多元學科優勢，***的教師團隊，為社會培養具有積極的人生態度、健康的心理素質、良好職業道德和較扎實的文化基礎知識；培養具有獲取新知識、新技能的意識和能力的中高級技能人才。系部建有形體訓練（舞蹈）室、鋼琴室、電鋼琴室、語音室、多功廳等實訓場地，滿足各學科教學需要。幼兒教育培養目標：主要培養學生掌握從事幼兒教學活動的開展，承擔幼兒園部分管理與科研任務，進行學前階段幼兒教育的高素質應用型人才。**課程：幼兒教育學、幼兒心理學、教師口語、幼兒園活動設計與指導、保育員、幼兒園教育課件制作、鋼琴、聲樂、舞蹈、美術、手工等學科的專業知識和操作技能。就業方向：幼兒園教師、小學教師、各教育機構專業教師等。考取證書：保育師（中級）惠州市仲愷技工學校榮獲全國技工院校“匠心筑夢，技能報國”演講比賽三等獎。廣東仲愷大學 技工學校招收想學農業機械使用專業學生

惠州市仲愷技工學校擁有完善的生活配套。廣東仲愷本科技工學校招收想學工業機器人維護專業學生

惠州市仲愷技工學校的烹制技能學習盛宴，共享教育公平陽光_______多種形式學習提升模式①全日制中等技工報讀模式。②"三+二"連讀報讀模式。即三年技工畢業后，通過定點高職院校自主招生內部考試錄取，直接進入高職院校大專學習，獲得普通國民高等教育畢業證書。③高技+大專((本科)套讀模式。高中或中職、中技畢業學生直接進入報讀高技班，通過全國成人高考，獲得教育部電子注冊資格，同時報讀④學校聯合辦學的國內**院校，高技畢業時取得高級技工和大專(本科))畢業雙證。⑤在校生套讀大專模式。在校生通過全國成人高考，獲得教育部電子注冊資格，利用業余時間同時套讀定點院校的大專學歷，畢業時獲得中技和大專的學歷雙證。⑥涉農專業報讀模式。為加快城鎮化及新農村建設，設立農村經濟管理專業和農村機械化專業，提供極低門檻的報讀條件，解決農村困難學生的報讀需求。⑦零門檻的勤工助學報讀模式。廣東仲愷本科技工學校招收想學工業機器人維護專業學生