初中學歷報專業學校，學習廚師技能。每個廚師學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長并感興趣的專業，再根據專業選擇學校。一般來說，廚師培訓費用主要包括學習費用、材料費用、工具費用、服裝費用、住宿費用和書本費，一年的學費當中往往不包括生活費。但由于廚師行業的特殊性，所需要的生活費用并不高，因為在學習的過程當中，學員所烹調的雞鴨魚肉都能自己吃，**節省了日常開銷。

在社會日新月異競爭激烈的***，有的行業正在衰落，也有的行業正在崛起，而廚師作為已經存在了數千年的職業依然歷久彌新，保持著強大旺盛的競爭力。你還在等什么——趕快加入我們吧，惠州市仲愷技工學校讓你夢想成真！ 惠洲仲愷技術學校烹調系中式烹飪的就業方向：主要在星級酒店餐廳從事營養配餐。章貢區招收烹調專業學生

此外，**的支持也是學烹飪的一大優勢，從2002年開始，國家重提科教興國戰略，加大對職業教育的投入與支持力度。為行業崛起造成的用人緊張的局面，2011年11月8日，教育部、財政部正式下發《關于實施職業院校教師素質提高計劃的意見》，標志著涵蓋烹飪職教師資隊伍建設的重大項目***啟動。與學其他專業相比，學烹飪意味著學得更快、學得更好。

俗話說，智者樂山，仁者樂水。你選擇了高山，就選擇了攀登，意味著進?。荒氵x擇了大海，就選擇了寧靜，意味著包容。選擇對每個人來說都非常重要，正所謂，青春不常在，生命不重來，年輕時候的一個選擇，常常改變一個人的一生。因此，我們在選擇的時候，更應該珍惜與把握住每一次機遇。 惠州招收烹調專業技能學校學生惠洲仲愷技術學校烹調系中式烹飪的就業方向：主要在餐飲管理中從事中式面點制作。

惠州仲愷技術學校烹飪中式專業的培養目標：培養能夠勝任中餐制作、中點制作、菜品開發等工作的高素質技術技能型人才。主要課程：烹飪原料學、食品衛生與安全、中式熱菜制作工藝、中式面點制作工藝、 宴席設計與制作、酒店管理、成本核算、雕刻冷拼等。就業方向：主要在星級酒店餐廳、餐飲管理公司、餐飲連鎖店、度假村等餐飲企業及相關部門從事營養配餐、中餐制作、中式面點制作、菜品開發及餐飲經營管理、餐飲質量安全管理等工作，也可自主創辦餐飲店。

培養目標：適應生產、建設、管理、服務***線需要的德、智、體、美等方面***發展的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神，能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高級職業技術人才和管理人才。該專業畢業生主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業、餐飲高級會所、各專業**、扒房等從事酒水制作、產品研發與經營管理工作；同時，也可到中、高等職業院校從事教學工作。學生畢業時除獲得大專畢業證書外，還可獲得調酒師和西式烹調師等國家職業資格證書?；葜拗賽鸺夹g學校烹調系中式烹飪的就業方向：主要在星級酒店餐廳從事中式面點制作。

課程內容烹飪原料學、烹飪原料加工技術、烹調工藝學、成本核算、營養與衛生。系統地傳授熱炒菜、大件菜、點心、小吃、火鍋、汽鍋、地鍋、瓦罐、煲仔、石板類等菜肴制作，傳授整雞、鴨、魚脫骨、食品雕刻與拼盤技術。

就業方向廚師、餐廳經理、餐廳顧問、廚房經理、食品技術員、糕點師、菜單設計師及顧問等。培養目標通過系統學習，使學生掌握烹飪知識，了解各種烹飪原料的性質、產地、鑒別保管及加工，熟練掌握各種烹調技法，了解專業理論知識；學習八大菜系的菜肴，能制作四季時令菜肴，組合小型宴席。 惠洲仲愷技術學校烹調系中式烹飪的課程有中式熱菜制作工藝。高要區招生烹調專業西式烹飪專業

惠洲仲愷技術學校烹調系中式烹飪的就業方向：主要在餐飲管理公司從事營養配餐。章貢區招收烹調專業學生

惠州仲愷技術學校的烹飪專業學的培養目標培養能夠勝任西餐烹飪操作、西點制作、菜品開發等工作的高素質技術技能型人才。主要課程：西餐原料學、營養餐設計與制作、西式熱菜制作工藝、西式面點制作工藝、 宴席設計與制作、酒店管理、烹飪英語、果醬畫等。就業方向：主要在星級酒店餐廳、餐飲管理公司、餐飲連鎖店、度假村等餐飲企業及相關部門從事營養配餐、西餐制作、西點制作、菜品開發及餐飲經營管理、餐飲質量安全管理等工作，也可自主創辦餐飲店。章貢區招收烹調專業學生