面塑體積小、便于攜帶,又經久不霉、不裂、不變形、不褪色,因此為旅游者喜愛,是饋贈親友的紀念佳品。外國旅游者在參觀面人制作時,都為藝人嫻熟的技藝、千姿百態栩栩如生的人物形象所傾倒,交口贊譽,稱北京面塑為“中國的雕塑”。捏面人的在北京的廟會上很常見,他們以蒸熟后著色的面團為原料,當場捏成各種戲劇人物和飛禽走獸,惟妙惟肖,這個行當以“面人湯”等為**。面人藝術的特點有:1、顏色豐富;2、體積教小、便于攜帶;3、材料便宜,制作成本比較低廉。面人按其使用功能可分為兩類,一類是 于收藏的面人,另一類是可以食用的面人。浙江民俗類DIY捏泥人捏面人
山西捏面人藝術:就全省而言,山西面人造型夸張、生動,用色明快、大方,風格粗獷、樸實、簡練,并富有雅拙的美感,而且有著鮮明的民間和地方特色。一團面在手隨意搓揉,用小竹簽靈巧地刻畫,短短幾分鐘,動物、花草、人物、吉祥物等等各式面人作品就躍然指尖,它們有的龍騰虎躍,有的婷婷玉立、栩栩如生,見者無不為之叫絕,具有很強的藝術魅力,其中不少作品在省、市乃至全國的工藝美術展覽中獲獎,有的作品還參加了國際展覽銷售。 杭州手工活藝人捏泥人捏面人技巧面塑,捏泥人,民間傳統工藝岌岌可危,誰來繼承發揚?
清明節,捏制一種當地人叫做“寒食供賢”的面人頭。這種面人頭,內里包油、鹽、小米和芝麻的素餡,捏成男女小孩人頭,用紅蓮豆作嘴,黑蓮豆作眼睛,外加面鼻子、耳朵、眉毛等,蒸熟后加以點染,甚是天真可愛。有的還捏制一種“寒燕兒”,捏好蒸熟的寒燕兒,插在酸棗枝上,很像是停在樹枝上的群燕。這些供奉的民間面人,相傳與“寒食節”有關,“寒食禁火,冷食一日”,燕子是象征春天的到來。農歷七月十五,忻州民間有著蒸“面人”的習俗。相傳,這種習俗開始于元代末年,據說人們用互贈“面人”傳遞信號,民間有著“七月十五捏面人,八月十五殺**”的說法。然而,七月十五的面人樣式繁多,有牛、羊、豬、兔、貓、雞、鴨、娃和花卉、瓜果。還有寓含幸福、吉祥、愛情的鴛鴦、孔雀、獅、虎、鹿等動物造型。十五過后,幾乎家家墻上都掛著一串串面人。
【面人塑制技法】中國的面塑藝術早在漢代就已有文字記載,經過幾千年的傳承和經營,可謂是歷史淵源流長,早已是中國文化和民間藝術的一部分。也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學不可忽視的實物資科。就捏制風格來說,黃河流域古樸、粗擴、豪放、深厚;長江流域卻是細致、優美、精巧。【面塑的分類】面塑按其使用功能可分為兩類,一類是 于收藏的面塑,另一類是可以食用的面塑。用于收藏的面塑通常用精面粉、糯米粉、鹽、防腐劑及香油等制成,而用于食用的面塑則用澄粉、生粉等制成。中國的捏面人藝術早在漢代就已有文字記載。
根據筆者所屬流派的經驗,冬季和面的配方為:精面粉1500克、糯米粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。其制作手法為,將面粉、糯米粉、精鹽、防腐劑放在盆中和勻,再徐徐倒入開水并用筷子攪拌,然后將面團反復揉搓,直至達到“三光”效果面光、手光、盆光。用手將面團壓成薄片,上籠蒸約45分鐘取出來,迅速將面片與香油揉和均勻,再放入塑料袋中,用毛巾裹好,放置24小時至面團上勁后,即可用廣告色進行調色了。如果是在夏季,考慮到氣溫和濕度等因素,一般可適當增加面粉的比例可將面粉增加到1700克左右,同時,防腐劑和香油的比例也應適當加大。和好的面團在冬季可保存1~2個月,夏季放在冰柜中也可保存1個月左右。取用時若感到面團發硬,可用手將其揉軟,這并不影響其使用效果。捏面人、泥塑、折紙……這些傳統中國手藝都去了哪里?浙江民俗類DIY捏泥人捏面人
捏面人其中的造型意識和方法,原始宗教意識和衍變,人文思想及發展,都有著亟待開發的深刻內涵。浙江民俗類DIY捏泥人捏面人
春節民俗與山西民間面塑】源于先秦而成型于漢代的中國節日風俗,是人類認識自然和征服自然的積淀物。春節是人們對物候歷法認識上的一個關鍵節日,所以對春節的祭祀活動顯得尤其隆重,精美的面塑隨著人們的心理需求應運而生,并成為節日的一種重要表現形式。春節山西民間面塑的主要功能是對天、地、神的祭祀和祈禱,是追求豐衣足食,萬事如意的生活理想的體現。春節的面塑在造型意識上,大多是抽象性的、信仰性的、理想性的。供奉天地的叫棗山,祭供灶神的叫飯山、花糕,形制都較大,謂之米面成山,晉南傳說是為紀念大禹治水而作的。祖靈前一只面羊為牲祭之俗,以表虔誠之意。長輩送兒孫后輩“錢龍”意在引錢龍入府、招財進寶,……另有各種點彩的帶花饃饃,便是酬賓待客訪親探友的講究禮物。浙江民俗類DIY捏泥人捏面人