源于先秦而成型于漢代的中國節日風俗，是人類認識自然和征服自然的積淀物。春節是人們對物候歷法認識上的一個關鍵節日，所以對春節的祭祀活動顯得尤其隆重，精美的面人隨著人們的心理需求應運而生，并成為節日的一種重要表現形式。無論是棗山、飯山還是花糕、可說是在這一隆重的節日中，鄉間的百姓們自己創作的一種心靈崇拜物，一種寄托心愿的方式。至于錢龍，則是一種類似于蟾的三足理想動物，表達民眾一種向往富裕的思想。有些地方在臘月廿三祭灶時還要灶馬灶雞等作為供奉。這些供物既是供品又是崇拜物，實質上仍是食品，未了總要分而食之的。正是這些復合性功能使它成為一種易普及、易傳承的藝術形式。捏面人這種手藝流傳到如今總有二三百年了。杭州民俗類DIY捏泥人捏面人口碑

捏面人，原是漢族民間一種約定俗成的傳統藝術捏面人，原是漢族民間一種約定俗成的傳統藝術捏面人——走向消失的手藝每一門老祖宗傳下來的手藝，大約都蘊含了一代代子民對土地所凝結的深厚濃郁的感情。捏面人，原本是漢族民間一種約定俗成的傳統藝術。每到歲末節日、祭拜普渡、婚喪喜慶、廟會祭祀，供桌上總不免有一份栩栩如生的小巧面雕。活靈活現的小人兒、憨態可掬的吉祥物，捧著壽桃的小仙姑，背起錢袋的小童子。 上海云芝文化傳播有限公司是一家集設計策劃，制作執行為一體大型的綜合特色策劃公司。本公司承接各種美食節，啤酒節活動婚慶禮儀，生日，公司開業等。其中：演出策劃設計服務、民間手工藝表演服務、中華美食小吃派對服務和執行，是本公司獨特的服務強項。上海路邊捏泥人捏面人演出捏面人藝人然后掌握手工面人的捏法。

    品雕刻的刀法與墩上加工切配菜肴原料時所用的刀法不同，它有著獨到之處。現根據前輩廚師在雕刻技法，即對工具的具體使用和我們近十年來，在食品雕刻過程中的具體實踐，粗略總結如下幾種刀法，供同行參考。（1）旋：旋的刀法多用于各種花卉的刻制，它能使作品圓滑、規則，同時又分為內旋和外旋兩種方法。外旋適合于由外層向里層刻制的花卉，如月季、玫瑰等；內旋適合于由里向外刻制的花卉或兩種刀法交替使用的花卉，如馬蹄蓮、牡丹花等。（2）刻：刻的刀法是雕刻中常用的刀法，它始終貫穿雕刻過程中。（3）插：插的刀法多用于花卉和鳥類的羽毛、翅、尾、奇石異景、建筑等作品，它是由特制的刀具所完成的一種刀法。（4）劃：是指在雕刻的物體上，劃出所構思的大體形態、線條，具有一定的深度，然后再刻的一種刀法。（5）轉：轉的刀法是指在特定雕刻的物體上表現的一種刀法，其具有規則的圓、弧形狀。（6）畫：畫這一刀法，在對雕刻大型的浮雕作品較為適用，它是在平面上表現出所要雕刻的形象的大體形狀、輪廓。如：雕刻西瓜盅時多采用此種刀法，一般使用斜口刀。（7）削：是指把雕刻的作品表面“修圓”，即達到表面光滑、整齊的一種刀法。。

捏面人也稱面塑是一種制作簡單但藝術性很高的傳統民間工藝品。中國的面塑藝術早在漢代就已有文字記載。它用面粉、糯米粉為主要原料,再加上色彩,石蠟、蜂蜜等成分,經過防裂防霉的處理,制成柔軟的各色面團。捏面藝人根據所需隨手取材,在手中幾經捏、搓、揉、掀,用小竹刀靈巧地點、切、刻、劃，塑成身、手、頭面,披上發飾和衣裳,頃刻之間，栩栩如生的藝術形象便脫手而成。

經過幾千年的傳承和經營，可謂是歷史源遠流長，早已是中國文化和民間藝術的一部分。也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學不可忽視的實物資科。就捏制風格來說，黃河流域古樸、粗擴、豪放、深厚；長江流域卻是細致、優美、精巧。 面塑藝術俗稱捏面人，是我國獨有的 民間藝術。

面塑體積小、便于攜帶，又經久不霉、不裂、不變形、不褪色，因此為旅游者喜愛，是饋贈親友的紀念佳品。外國旅游者在參觀面人制作時，都為藝人嫻熟的技藝、千姿百態栩栩如生的人物形象所傾倒，交口贊譽，稱北京面塑為“中國的雕塑”。捏面人的在北京的廟會上很常見，他們以蒸熟后著色的面團為原料，當場捏成各種戲劇人物和飛禽走獸，惟妙惟肖，這個行當以“面人湯”等 為 。面人藝術的特點有：1、顏色豐富；2、體積教小、便于攜帶；3、材料便宜，制作成本比較低廉。經過面人藝人長期摸索，面人作品不霉、不裂、不變形、不褪色，因此為旅游者喜愛，是饋贈親友的紀念佳品。外國旅游者在參觀面人制作時，都為藝人嫻熟的技藝、千姿百態栩栩如生的人物形象所傾倒，交口贊譽，稱德志面人為“中國的雕塑”。中國非物質文化遺產----捏面人。江蘇手工活藝人捏泥人捏面人匠人

面塑,俗稱“捏面人”。起源于漢代,已有兩千多年的歷史,是我國世代相傳的民間藝術,以面粉為主料。杭州民俗類DIY捏泥人捏面人口碑

在忻州地區的繁峙縣一帶，有一種以胖娃娃為題材的人物面人。同時，還有一種玲瓏小巧，不加點染顏色、白胖素雅的小面人。這種小面人，有著爬、臥、抱花、啃瓜的各種姿態。有時，還將置其于染成大紅大綠的“大面花”之中。相傳，這類面人是當地**為上五臺山佛教寺院拜佛求子而專門制作的供品。

忻州民間，還有著塑造生、旦、凈、末、丑等戲劇人物的人物面人，甚至拿到廟會的市場上出售。這種面人，制作也頗為精巧。

總之，忻州面人各式各樣，五花八門，豐富多彩，成為民間具有審美情趣的藝術作品。 杭州民俗類DIY捏泥人捏面人口碑