“手技”是雜bai技的一種，就是用雙手du熟練而zhi巧妙地耍弄、拋接各種物dao件的技巧表演。道具是日zhuan常生活中的球shu、棒、盤、刀、圈、球拍等。
中華手技指中國傳統的手技。如抖空竹、舞劍等。中國手技表演可追溯到兩千多年前的春秋時期。那時的“耍劍”、“耍丸”已達到很高的水平。到了一千三百多年前的唐朝，雜技藝人已能“舞雙劍、跳七丸”。
另外，也有將“中華傳統手工技藝”簡寫為“中華手技”的情況。具體含義需要結合文章來看。
中國雜技之鄉是哪個城市？金山區雜技團
上世紀80年代，上海雜技場給大小朋友們都帶來了不少歡樂時光。這里曾是上海***的雜技馬戲專業演出場所，新穎的圓頂建筑，上下兩圈白色墻面，中間嵌以藍色玻璃條形窗。那時，在它對面還有新造的上海美術館，出了它左手的小花園，馬路對面就是一家名叫“海燕”的咖啡館，這也是城中的一個名聲遐邇的去處，大概四十五歲以上的上海人都是有點曉得的，后來在一次火災中被燒毀了。在一開始，很多人看雜技還是去大世界的，當時有來自全國各地的雜技表演團體到上海“大世界”進行為期幾個月的表演，節目也常常驚險刺激。比如有一位老上海回憶當時在大世界看的一個“飛車表演”，場地中間是一個一兩層樓高的桶，觀眾圍在桶口處，演員騎著摩托車在桶里沿著桶壁轉圈，當駛近桶口時，觀眾中就爆發出一陣陣歡呼聲。 雜技藝術厲害的雜技承包了觀眾的眼球。
第五是超人的力量和輕捷靈巧的跟斗技藝相結合。《疊羅漢》的底座負重量是驚人的。唐代《載竿》有一人頂十八人的記載。現藏日本，作為國寶級文物的唐代漆畫彈弓，弓背上就有一個頂六人的形象。近世的《千斤擔》一位老演員手舉腳蹬同時舉起四付石擔和七、八個演員，負重達千斤以上，表現了超人的力量。傳統的“拉硬弓”、“耍關刀”都是負重極大的節目。第六是大量運用生活用具和勞動工具為道具，富于生活氣息。碗、盤、壇、盅、繩、鞭、叉、竿、梯、桌、椅、傘、帽等等，這些平凡東西，在中國雜技藝人手里，變幻萬狀，顯示了中國雜技與勞動生活的緊密關系，有些節目就是勞動技能和民間游戲結合的產物。如繩技、神鞭等，就是牧民套馬、趕車和兒童跳繩的藝術化。
雜技和舞蹈的背后，是技術和藝術的關系。
舞蹈也可以非常柔軟，古典舞中很多技巧原型是出自藝術體操，而雜技也可能會摻雜藝術的成分：拋出概念，表達邏輯。
漢代、宋代的百戲形式在舞蹈史中有所記載，這里面不光是有舞蹈元素，同時摻雜大量的雜技元素，日常對學生的考察中也屬于重點。同時在國外也有瑜伽師和雜技演員，用身體去完成行為藝術的。
所以如果單純去判斷，服飾（芭蕾、民族舞等服飾和雜技通常穿著的體操服和民族風格服飾）、場合（早先劇場與小劇場里，舞蹈出現次數更多些）、藝術元素（舞蹈的藝術成分要多）勉強能達成共識，但又都不太貼切，通過作品的作用隨時可以顛覆，如舞蹈賽事中的技巧展示（不得不承認在部分人眼中這算是雜技一類），或身穿舞蹈服飾的雜技演員等。
中國雜技表演選擇上海云芝。
雜技，一種靠身體技巧完成高難度動作的表演，民間一般稱為雜耍，這是因為雜技和魔術馬戲等項目一般一起表演。民間雜技有很多傳統的項目，比如胸口碎大石。在各種小舞臺小慶典上，這是**常見的節目，別管背后啥原理，敢躺在地上這樣被人捶的都是練出來的。金鐘罩鐵布衫，本來是武俠小說里的內容，但是民間雜耍藝人一樣能給你表演出來。民間雜技是那種聽名字就能感覺到的刺激，雜技演員在危險的邊緣徘徊，看的人總擔心演員會受傷，但是***他們能順利完成。雜技演員每走一步都得先調整好角度，再用腳上的老繭來踩著刀刃，搞不好就真的被刀山劃傷了。碗和蹺蹺板結合在一起，又是一個新節目了。除了用碗，民間雜技還喜歡頂板凳、自行車、瓷瓶等等，要的就是那種要掉下來的刺激感。民間雜技里還有一個門類是柔術，人的身體被練得像面條一樣柔軟。還有這種，是讓自己的身體穿過一個小小的鐵環，就像小說里的縮骨術一樣。民間雜技團在表演這種高空項目的時候，通常是沒有安全繩的。想要做好表演，全靠平時的訓練。民間雜技發展的比較好的地方，是河北一個叫做吳橋的地方。 哪些表演被稱為雜技演出。靜安區雜技表演視頻
現代雜技特指演員靠自己身體技巧完成一系列高難動作的表演性節目。金山區雜技團
隨著人們日益增長精神生活的需求，雜技這門藝術已經和其它的藝術門類融會，贏得了自己的生存空間。雜技需求市場的擴充，使得雜技從業者有了較為充裕的物質生活。不少地方的雜技已經納入非物質文化遺產保護項目，并設有專項基金，而雜技團體中，也有不少是由地方財政扶持，所以，雜技從業者的社會地位也是有所保證的。 而雜技團里的專業演員，多數是在七到八歲就開始了夜以繼日的練功生活，當然是非常的辛苦，但這是它的行業屬性所在，物質生活和社會位置都替代不了這種艱辛。他們的練功時間是特定的，和全日制的學校制度一樣嚴格，而他們的成長就是在這種對體能和毅力的雙倍考驗也讓他們比同齡人都成熟的更早一些。金山區雜技團