雙色曲奇機該機通過喂料槽輥的間隙轉(zhuǎn)動，將擠壓出的面料經(jīng)過各種形狀的旋轉(zhuǎn)模和線切割模，制成各種花紋清晰，形態(tài)各異，香脆可口的曲奇餅，能生產(chǎn)多種花式點心。適用于食品廠、飯店、點心店、該機生產(chǎn)的生胚采用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐及隨道爐烘烤均可。具有多種模具，能生產(chǎn)幾十種花式曲奇餅干，用戶可根據(jù)需要自行調(diào)節(jié)選擇。成形的花式點心與曲奇餅干，形態(tài)好、花紋清晰、造型美觀。生產(chǎn)的生坯可采用旋轉(zhuǎn)式熱風(fēng)循環(huán)烤爐或隧道式烤爐進行烘烤均可。也可以組成不一樣的曲奇餅生產(chǎn)線。曲奇機生產(chǎn)時原料的預(yù)處理解析：過篩的目的對于發(fā)酵面團有利于酵母的增殖。珠海熊貓曲奇餅干線切割機械報價

曲奇機的使用優(yōu)勢：1、靈活性強。只需對同一臺糕點機進行簡單的操作，就可以生產(chǎn)各種花樣的蛋糕。這一功能對于小批量、多品種的市場需求非常有效。2、高精度、高速且。設(shè)備不只能高速穩(wěn)定地工作，還要盡可能地減少非正常生產(chǎn)的時間，這是提率直接的手段。3、安全、節(jié)能且環(huán)保。這包括大限度地保護設(shè)備操作者和產(chǎn)品消費者的人身安全，盡可能地減少能源的消耗，采用恰當(dāng)?shù)墓に嚕股a(chǎn)過程對環(huán)境的不利影響降到低。4、互聯(lián)性強。要能夠方便且快速地實現(xiàn)單機之間的通訊，使單機連成整線，還可方便且快速地實現(xiàn)單機或整線與上層監(jiān)控系統(tǒng)的通訊。珠海熊貓曲奇餅干線切割機械報價曲奇餅干機的功能特點：充填滾輪采用硅膠圓形齒輪，烤輪輸送帶可上下移動，減少拉絲，不會導(dǎo)致氣泡。

曲奇機使用規(guī)范：有些烤箱的烤盤設(shè)計很不合理，尤其是30L以下的，平整的地方非常的少，使用餅干機非常的困難。這時，我們可以把硅膠墊先鋪在平整的桌面上，抹平，然后用餅干機擠上曲奇，擠好之后再小心翼翼地把硅膠墊移到烤盤中，這樣會擠得很整齊，花色也完整、圓潤；擠好的曲奇，可以放在冰箱的冷藏室里冷藏10分鐘左右再烤制，這樣擠出來的花紋比較不容易在烤制中變形，因為新手有的時候手慢，后面的沒擠好，前面的就已經(jīng)出油或者是化型化掉了，會嚴(yán)重影響成品的美觀和口感。

曲奇機的操作標(biāo)準(zhǔn)：曲奇機是通過面團擠出成形，能出產(chǎn)多種共同花式點心和曲奇餅干坯的成形機。具有技術(shù)先進，結(jié)構(gòu)緊湊、多功能、操作簡略等特色，深受曲奇餅干廠家歡迎。也是投資者目前抱負的新式食品機械之一。曲奇機具有多種模具，能出產(chǎn)幾十種花式曲奇餅干，用戶可根據(jù)需要自行調(diào)理挑選。成型的花式點心與曲奇餅干，形狀共同、斑紋明晰、造型漂亮。該機出產(chǎn)的生坯采用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘烤均可。曲奇機對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種作業(yè)場所。結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制板均由單獨電機帶動，不易發(fā)生連帶毛病，且維修及拆裝清洗方便。本機采用好的微電腦控制，具有人性化的控制面板，使得控制精確牢靠。5分鐘即可自如操作。自動化程度高，定量精確，使得制品大小統(tǒng)一，曲奇皮餡份額20克-150克，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。其作業(yè)效率相當(dāng)于8到12個工人同時手藝制作曲奇，真實的低投入、收益好。糖粉若由車間自己磨制，粉碎后溫度較髙，應(yīng)該冷卻后才能使用，以免影響面團溫度。

曲奇餅干的配方與制作工藝：曲奇餅干質(zhì)地極為疏松，有入口即化的感覺；再加上牛奶、雞蛋、酵母以及膨松劑；松酥可口、是一種美味點心。一、配方（單位：kg）：面粉100、起酥油25、白砂糖粉35、飴糖4、食鹽3、全脂奶粉6、雞蛋4、酵母1、碳酸氫鈉0.3、碳酸氫銨0.1、卵磷脂0.5。二、操作工藝：調(diào)粉：曲奇餅干面團由于油脂量大，打粉時加水量甚少，因此一般也加入很少量的糖漿，而以加入白砂糖粉為主。要求使用固態(tài)油脂，還要求面團溫度保持在19-24度，以保證面團中油脂呈凝固狀態(tài)。要達到這樣低的面團溫度，在夏天生產(chǎn)時并非易事，對使用的原輔材料要采取降溫措施。曲奇機坯體可在回轉(zhuǎn)式熱風(fēng)循環(huán)烘箱或隧道烘箱中烘烤。無錫杏元成套生產(chǎn)線廠家供應(yīng)

餅干曲奇機具有自動控溫，超溫保護、定時、加濕、熱風(fēng)循環(huán)等特點。珠海熊貓曲奇餅干線切割機械報價

該如何選購曲奇機呢？曲奇機設(shè)計新穎，結(jié)構(gòu)緊湊，自動化程度高。從進料到壓延，成型，廢物回收，干燥，注油和冷卻，它可以一次*自動化，提供了數(shù)百種模具和數(shù)十種工藝配方。通過改變模具和工藝配方，可以生產(chǎn)出市場上面流行的各種餅干。嘗試選擇具有一定規(guī)模實力的曲奇機制造商購買：通常具有較大規(guī)模和實力的制造商擁有自己的研發(fā)團隊，才能開發(fā)出具有好的技術(shù)和高質(zhì)量的曲奇機，以確保餅干產(chǎn)品的口味，并還能提供完善的售后服務(wù)，制造商的規(guī)模和實力決定了小西餅擠出機的使用壽命。珠海熊貓曲奇餅干線切割機械報價

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