多年來，廣東甘竹罐頭有限公司榮獲了眾多榮譽。它先后被評為廣東農業 企業、佛山市農業 企業、佛山市納稅超 1000 萬元企業，還連續十年獲得重合同守信用企業稱號，以及推進標準化經濟基礎工作示范單位、全國農產品加工業示范企業、國家食品工業重點企業等榮譽稱號。甘竹產品榮獲中國綠色食品、廣東明星產品、廣東省 農產品以及全國 農產品等多項殊榮。甘竹商標更是榮獲廣東 商標，廣東省 開放三十年廣東食品行業 “相當有影響力品牌”。2021 年入選第七批農業產業化國家重點 企業名單公示，2023 年入選《2023 首屆中國國際 (佛山) 預制菜產業大會?胡潤中國預制菜生產企業 榜》，2024 年入選中華人民共和國農業農村部公布的 “農業產業化國家重點 企業” 名單，2025 年入選《中國預制菜生產企業 00》。這些榮譽不僅是對甘竹罐頭產品質量和企業實力的認可，也激勵著公司不斷創新和發展。水果罐頭的制作，飽含匠心與技藝。梅州丁魚罐頭營養

果蔬罐頭以新鮮水果和蔬菜為原料，為人們在不同季節品嘗到多樣的果蔬美味提供了可能。水果罐頭中，黃桃罐頭廣受歡迎，選用成熟度適宜的黃桃，經去皮、去核、切塊后，加入糖水熬制，果肉鮮嫩多汁，清甜爽口，是許多人記憶中的經典美味，尤其在生病或食欲不佳時，能帶來味蕾的慰藉。蔬菜罐頭如番茄醬罐頭，精選成熟番茄，經過清洗、破碎、濃縮等工藝制成，常用于烹飪意大利面、披薩等西餐料理，為菜肴增添酸甜濃郁的風味。果蔬罐頭保留了食材的營養成分，方便快捷，成為家庭廚房和餐飲行業常用的食材。云浮本地罐頭禮品盒罐頭的品牌形象，靠品質來塑造。

罐頭保存對食物品質的影響罐頭的保存條件直接關系到食物品質。適宜保存下，罐頭能長時間維持原有風味與營養。在低溫環境下，肉類罐頭中的蛋白質不易變性，能保持鮮嫩口感，水果罐頭中的維生素也能較好留存。然而，若保存不當，比如高溫環境下，罐頭內食物可能發生熱化學反應，水果罐頭中的糖分可能焦糖化，使口感變苦，肉類罐頭則可能出現肉質干柴。長時間處于潮濕環境，罐頭易生銹，一旦罐體破損，空氣和微生物侵入，食物迅速變質。所以，嚴格把控罐頭保存條件，是鎖住食物美味與營養的關鍵，讓消費者無論何時開啟罐頭，都能品嘗到如初的鮮美。

豆豉鯪魚罐頭的食用方式豐富多樣，展現出強大的百搭屬性。它可以直接作為零食，在閑暇時光開啟一罐，享受那鮮香美味帶來的愉悅。也可以佐粥配飯，為平淡的餐食增添濃郁的風味。在廣東地區，豆豉鯪魚油麥菜是一道經典的家常菜肴。制作時，先熱鍋加油，將蒜末與罐頭中的豆豉下鍋煸香，濃郁的香味瞬間彌漫開來。接著倒入油麥菜翻炒斷生，油麥菜吸收了豆豉的香氣變得更加誘人。 將鯪魚切碎后倒入翻炒片刻，按個人口味加入適當鹽和糖調味，一道色香味俱佳的豆豉鯪魚油麥菜便大功告成。此外，還可以用它來制作煲仔飯，將鯪魚和豆豉鋪在米飯上，一同蒸煮，鯪魚的香味滲透到米飯中，讓煲仔飯更加美味可口。罐頭的歷史，是食品工業的重要篇章。

罐頭生產的工藝流程與技術要點：罐頭生產有著嚴謹的工藝流程，主要包括原料預處理、裝罐、排氣、密封、殺菌和冷卻等環節。原料預處理根據不同種類進行清洗、去皮、切塊等操作；裝罐時要控制好物料的重量和固形物含量；排氣是為了降低罐內氧氣含量，防止食品氧化變質；密封環節采用真空封罐機，確保罐頭的密封性，防止微生物污染；殺菌是關鍵步驟，通過高溫高壓或低溫長時間殺菌，殺滅罐內的致病菌和菌。以肉類罐頭為例，需在 121℃高溫下殺菌 30 分鐘以上。每個環節都需精細把控技術參數，才能生產出安全、美味、保質期長的罐頭產品。水果罐頭的新鮮度，靠工藝來維持。陽江比較好的罐頭牌子

超市里的罐頭區，是美食的小天地。梅州丁魚罐頭營養

罐頭生產的出口貿易與國際競爭：罐頭作為我國重要的出口食品品類，在國際市場占據一席之地。為應對國際市場的競爭，罐頭生產企業積極提升產品品質，滿足不同國家和地區的法規標準和消費習慣。例如，針對歐美市場，嚴格控制罐頭中的農殘、獸殘指標，符合其嚴苛的食品安全要求；為適應東南亞市場口味，調整產品配方。同時，企業加強品牌建設，通過參加國際食品展會、線上推廣等方式，提升品牌國際出名度。憑借穩定的質量、豐富的品類和合理的價格，我國罐頭產品在國際市場上的競爭力不斷增強，出口規模持續擴大 。梅州丁魚罐頭營養