火鍋店管理軟件解決方案：火鍋店由于菜品品種較少，相對穩定；生意火爆，等位多、翻臺率高等特點，建議采用標準點菜寶點菜結合PC收銀電腦使用，經濟實用，性價比高。中餐廳管理軟件解決方案：中餐廳可根據自身的中高低等定位，可以采取不同點菜方式（點菜寶、平板點菜、微信訂餐等）和門店/總部系統的靈活組合，量身選購適合自身門店以及公司總部的統一管理?？觳偷旯芾硐到y解決方案：門店觸摸屏快速點單收銀結算，數據統一與總部進行交互，總部匯總各門店營業數據、銷售狀況、申購物料明細；統計加工配送及標準化成本控制。茶餐廳管理系統解決方案：客流量比較平穩，采用少量豪華平板電子菜單或觸摸屏點單就可完成點菜業務，又能體現餐廳品位。對于希望節約投資的餐廳，也可采用收銀電腦點菜收銀，完成基本的管理功能。美食城管理系統解決方案：客戶服務臺購卡充值，持卡在消費處按消費額扣值，結束時服務臺退還未消費金額，減少接觸錢幣帶來的細菌，更衛生更安全。同時各個檔口每天統計銷量也十分方便。采購工作如何做？供應鏈總有硬傷。靜安區第三方餐飲供應鏈平臺

我國餐飲企業供應鏈管理目前的現狀1、在連鎖餐廳方面：大多集中供應鏈管理，集中采購統一配送，有些食材在中央廚房中粗加工之后再發到門店。品類較少且標準化程度高的餐廳比如西餐、中式快餐之類的企業大多采用此模式，很多中餐連鎖也在做央廚嘗試，控制供應鏈。2、在加盟餐廳方面：每個品牌和區域經營模式各不同，有的品牌有指定采購供應商，有的完全自行采購。很多加盟品牌在三四線城市，受送貨時間、城市限制，無法做到突然供貨，此外冷鏈配送也是問題，供應鏈管理非常薄弱。3、在單店方面：各自為政，多數中小型餐廳沒有固定的采購人員，食材多是單店老板或廚師長操辦，單店采購還會造成食材需求種類多、數量少，成本高、質量不好管理，供應鏈管理無從談起。膳易供應鏈幫您解決以上問題，幫助餐飲客戶省錢、堵漏、開源節流！寶山區品牌餐飲供應鏈服務介紹以上為此膳易供應鏈v7系統更新內容，望知悉，感謝大家的陪伴，我們會再接再厲，給大家提供更質量的服務。

在我國，餐飲供應鏈主要包括產地源頭直供模式、批發市場自采模式、第三方專業服務模式等三種服務模式，但不論采取哪種服務模式，有行業人士指出，餐飲原材料生產體系對供應服務的要求很高，餐企都需要從源頭確保食材的標準化供應，從而實現菜品的“原汁原味”呈現，而這也很大的考驗餐企對上游食材供應鏈的把控能力。然而，大多數餐企老板并沒有這方面的意識，只有很多大企業在供應鏈上進行布局。而大多數餐企關心的是目前其使用餐飲供應鏈能節省哪方面的成本。

其實在這種的理念下，餐飲供應鏈就不能只做自己的產品，而是要理解客戶發展的競爭環境和消費發生著變化，圍繞這些為連鎖企業做服務，其實站在服務的角度上來看，餐飲企業經歷的一些辯護啊，但是這些變化實際上是反應的是品牌從原來物的追求、產品本身的追求，這樣的轉變對消費者心智的追求戰略。其實，龔力的言外之意是說，餐飲供應鏈要與消費者進行互相連接，其實在餐廳里比較中心的東西就是菜單。其實在整個供應鏈里面是有一個重要的需求鏈，其實需求鏈的中心就是幫助客戶去選產品，通過產品的搭配，讓消費場景與供應鏈更具有穩定性。因此說供應鏈的意義非同小可，很多的小門店都是依靠傳統的采購方式，雖然這樣的操作可以根據自身的情況隨心而欲，但是食品的質量上并不能得到保障，通常往往因為采購量過小，也沒有議價的權利，其實這樣的零售采購的成本和物流都相對較高。所以像海底撈、呷脯呷脯等等這樣的連鎖餐廳則會選擇供應鏈統一采集配送，這樣相對來說會減少成本，減少浪費。面對供應鏈趨勢，膳易認為必要時需要 SaaS 服務工具來幫助，才可以實現精細化管理運營。

餐飲ERP系統能夠利用信息技術成果，對企業內部的各類資源包括人、物、財、信息等進行規劃、統籌與整合，從而減少環節，提高生產率，增強企業競爭力。從管理層面來看，它又是一個較完整的集成化管理信息系統，它的中心管理思想就是實現對企業經營管理各方面的信息資源進行有效的整合與管理。針對于餐飲連鎖加盟行業，ERP系統的應用價值主要體現在以下方面:對人的管理復雜變簡單餐飲企業是一個勞動密集型企業，它用工者的數量要高于社會許多行業，人員流動性也較大，這樣導致餐飲企業的人力資源管理工作十分繁重，并且連鎖門面分布各地，員工檔案內容項目眾多，維護的工作量較大。員工狀態移動頻繁，訓練體系不完善，離職率也較高，給企業造成管理紊亂，不健全的管理環境。而通過ERP系統，從戰略角度系統規劃開展人力資源管理的各項工作，幫助企業建立人才優勢，規范企業人事管理，實現人力資本不斷增值，提高團隊管理有效性及整體績效。很多餐飲企業沒有辦法去把控產品的標準化，這一點，我們產業鏈就可以幫他們完成；上海連鎖餐飲供應鏈服務介紹

而大多數餐企關心的是目前其使用餐飲供應鏈能節省哪方面的成本。靜安區第三方餐飲供應鏈平臺

多方面掌握經營情況，提高決策的可行性水平。對于連鎖的餐飲企業來說，各門店系統**運行，匯總數據需要人工進行，數據準確性和及時性無法保證，企業領導不能夠隨時了解到企業整體經營數據情況，導致決策信息無法及時上交，管理決策滯后，貽誤商機。而ERP系統能夠為企業提供更統一的數據管理平臺，將各**系統中的數據進行多方面、集中整合。通過日報表、月報表等各種相關數據的相關分析，企業管理者可以分析銷售的實際情況，找出問題，改進不足，提高企業的運行效率。辦公流程標準化，工作多效，員工輕松上手餐飲行業由于其行業特性，使得開店周期長，總部與分店無法及時溝通，企業內耗嚴重，工作流程制度不規范現象嚴重等，而通過ERP系統的流程管理、信息管行政管理等功能構成了強大多效的企業內部員工日常協同辦公的管理平臺，滿足企業日常辦公工作流程的管理和有效溝通的要求。靜安區第三方餐飲供應鏈平臺

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