螺螄粉取代了熱辣的火雞面成為了新晉網紅，幾乎所有的網絡購物平臺都會看到袋裝螺螄粉的影子，而螺螄粉不再是街頭巷尾里的一群人的狂歡。柳螺灣螺螄粉說起螺螄粉的歷史大概誰也說不清誰發明了這種吃法，只能追溯到大約80年代初，米粉加到螺螄湯里賣已經從煮螺中另立門戶，成了柳州夜市里的新產品。如果把線下的螺螄粉店看作是前傳，在前傳里連"一統柳州"都做不到的螺螄粉，卻在過去三年里逐漸走向全國甚至國外。它被改造成類似于方便面的袋裝螺螄粉，通過電商銷售，成了美食中的網紅。網上有9000多家賣螺螄粉的網店，去年快遞寄遞量超過2000萬件，產值達到30億元，現在估計每天的銷量有60萬袋。螺螄粉廣西3大米粉，你知道是哪三種么？那就是南寧老友粉、桂林米粉、柳州螺螄粉，這3粉合稱廣西3粉，一度受到人們的歡迎，這3個城市也是大家所熟知的。柳州螺螄粉，它大的特點就是辣，湯水采用老湯，味道濃郁且鮮厚，它的配料較多，人們可以根據自己的口感自由搭配，除了有上面的酸筍外，還有青菜、腐竹等，聽說螺螄粉里面的酸筍可謂是精華，酸酸辣辣的感覺讓人欲罷不能。看了廣西3粉，有沒有發現少不了的配料一絕——酸筍，看來這才是它的所在。柳螺灣螺螄粉好吃不貴。蘇州盒裝螺螄粉

螺螄粉起源于上世紀七八十年代的柳州夜市。當碗螺螄粉面世的時候，沒人會想到，日后它會像五菱汽車一樣成為柳州的城市標簽。和其他地方特色小吃一樣，螺螄粉**初也只是街頭小吃。直到2012年，螺螄粉作為柳州特色小吃登上紀錄片《舌尖上的中國》，開始被大眾熟知，并出現了短暫火爆。愛民螺螄粉店面也開始走出柳州、走出廣西，開到全國多個城市。**期間，螺螄粉又迎來了一次流量爆發，數千萬人在微博呼喚螺螄粉自由。很多人以為螺螄粉在**期間突然火了，其實只是錯覺而已，近幾年，螺螄粉早就俘獲了很多年輕人的胃。陽江原味螺螄粉柳螺灣螺螄粉風味獨特。

一碗螺螄粉看它正不**，首先從食材就有要求。食材原則酸筍、米粉、辣椒、腐竹，螺螄粉的重要原材料都要廣西直供。酸筍是螺螄粉的靈魂，人們總以為螺螄粉的特殊氣味來源于螺螄，其實是來自酸筍。選取“個大肉靚”的大頭甜筍，輔以山泉水，用大瓦缸腌制，浸泡半月左右即成。**的螺螄粉用的粉都是陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，加工成米粉后，吃起來充滿彈性。粉還要是干粉，煮之前先在冷水中泡發，煮熟后不易斷，只有廣西當地的米粉才符合一碗地道螺螄粉的要求。螺螄粉**誘人的還要屬紅油，好的紅油吃下去不會覺得嗓子疼。腐竹也很重要，一定要豆香味十足，泡湯不散，吃起來有嚼勁，才是真腐竹。螺螄粉的湯離不開石螺。

2009年，柳螺灣團隊來到獨山縣，以“柳螺灣”作為企業品牌。由于選材地道，烹飪考究，口感鮮、香、爽、滑，“柳螺灣”深得顧客喜愛，聲名大噪，產品供不應求。柳螺灣傳統螺螄粉引用柳州螺螄粉傳統工藝，采用自制配方，湯汁濃郁，別有風味，具有鮮、香、酸、辣口感，讓你一飽口福！柳螺灣傳統螺螄粉實體店于2009年在獨山縣二中路口正式開業，十多年來，柳螺灣傳統螺螄粉已成為黔南粉絲們想念的一種味道，成為獨山小吃一絕！至2019年10月柳螺灣傳統螺螄粉由黔南地區輻射向全國直營加盟店已達100多家。柳州螺螄粉成為地標小吃。

螺螄粉是一道神奇的美食，它本是柳州人心中家鄉的味道，隨著袋裝螺螄粉的橫空出世，使得全世界都在為螺螄粉瘋狂打call，堪稱美食屆的泥石流，一**“螺螄粉粉癮患者”自發地在網上跟你分享他的“成癮”之路。吸“粉”溯源，“城”憑“粉”貴，因為螺螄粉，柳州的江湖排位也急劇攀升中。可以說，在柳州的美食系列里，不容忽視的應該就是這個美味的螺螄粉了。柳州人一碗螺螄粉對他們意味著什么？螺螄粉對于柳州人的意義，是鄉愁的解藥，也是續命的存在。一碗**的柳州螺螄粉：在柳州開好一家螺螄粉店，是一件非常困難和辛苦的事情。柳州螺螄粉給你不一樣的風味。莆田柳螺灣螺螄粉

企業目標：打造螺螄粉連鎖品牌；蘇州盒裝螺螄粉

"每天有200萬包螺螄粉從柳州發往世界各地，讓200萬人來品嘗到柳州螺螄粉,表明柳州螺螄粉已經一躍而起，從一種特色小吃變成大產業，也讓世界人民都了解到柳州和柳州味道。"伴隨產業的集聚和規模化，柳州螺螄粉行業也更為規范化。尤其是2018年8月，"柳州螺螄粉"地理標志證明商標獲得了中國市場監督管理總局知識產權局核準注冊。"'柳州螺螄粉'得以注冊成為地理標志證明商標，確保了柳州螺螄粉只能在柳州轄區生產，對維護柳州螺螄粉產品的品質、聲譽起到至關重要的作用。"蘇州盒裝螺螄粉

獨山縣百泉鎮傳統螺螄粉店是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！