我國畜禽養殖量龐大，豬和家禽飼養量居世界***。因此我國的獸藥使用總量必然比許多國家要高。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）美國的動物養殖規模世界第二，其獸藥使用量同樣遠高于其他國家。當然，我國養殖業也存在一些獸藥使用不合理或者濫用的個別情況，需要進一步加強監管和引導。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）10.我國獸藥殘留的狀況如何?（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）近年來，隨著農產品質量安全監管不斷深入，處罰力度加大，獸藥濫用的情況得到一定的遏制，獸藥殘留的整體狀況較好。例如監測數據顯示，2015年畜禽產品獸藥殘留合格率。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）11.什么是耐藥性?（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）隨著***的使用，一些細菌逐漸適應并發展出抵抗***作用的能力，這就是耐藥性或抗藥性。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）不僅細菌會產生耐藥性。***、寄生蟲、**細胞也會產生耐藥性。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）12.細菌為什么會有耐藥性?（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）有些細菌天生“身體好”，對某些抗*素物不敏感。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）有些細菌在抗*素的作用下僥幸逃脫，進而發生自身遺傳改變。因為在飼料無抗的背景下，配方師的思路是有很大變化的，飼料加工和設備的升級也在這10年不斷地調整和改變。通用的替代抗*素思路

    導致動物飼料利用率降低，從而使動物的生長受到***。眾多研究表明，飼用抗*素多數具有免疫***作用。雖然其免疫調節的具體機制目前還不甚清楚，但飼用抗*素整體上是通過直接(直接影響免疫系統的反應能力)或間接(通過降低微生物侵襲強度)影響免疫系統，防止免疫系統***，從而促進動物生長(如下圖)。--二、抗*素替代的營養策略-從抗*素促生長的作用機制來看，抗*素發揮作用的主要部位在腸道，且抗*素替代品要想達到替代抗*素的效果，至少應具備3個作用特征：1)調整腸道微生物結構;2)保證動物腸道健康，促進營養物質吸收;3)增強腸道免疫能力，提高動物抗病力。這些作用互相關聯，并且它們都與腸道健康直接相關。所以不論是以什么作用方式，抗*素替代品的作用目標非常清晰，那就是保障動物的腸道健康。下面的內容中，首先將簡要回顧腸道的結構與功能、乳仔豬生理特點，之后提出美農的抗*素替代營養策略。-1、腸道的結構與功能-1)結構-無論什么動物，其腸道的基本組成類似，都包括小腸(十二指腸、空腸、回腸)、大腸(盲腸、結腸、直腸)。其中小腸是消化和吸收的主要部位，各具有某些**結構特點。小腸黏膜，特別是空腸，具有許多環狀皺襞和絨毛、微絨毛(見圖2)。鴿子料替代抗*素主要成分三丁酸甘油酯***致病菌的生長，提高成活率； 同比之下三酯的效果要優于一酯，1.5 g/kg 三酯的效果比較好。

    ***提高21日齡和42日齡的十二指腸淀粉酶、脂肪酶和空腸淀粉酶活性（P<），同時能***促進肉雞腸道內乳酸桿菌的增殖（P<）[旭牧聯二甲酸鉀-健腸酸]。***大腸桿菌的繁殖。微生態制劑作為綠色飼料添加劑，具有***、無殘留、無抗***等諸多優點，在肉雞養殖業中得到***青睞。但是，作為活菌類制劑，它在生產應用中存在著一些缺點和問題，如外源性活菌制劑從加工、運輸到進入動物胃腸道內如何保證其活性，如何解決微生態制劑與其他添加劑合理配伍使用的問題，如何篩選***穩定的益生菌菌株，完善其加工工藝，降低生產成本，提高產品質量等，且微生態制劑的作用重在疾病的預防和后期恢復，并不能像***一樣起到快速***的效果。這些問題也成為微生態制劑大面積推廣應用的瓶頸，但是，隨著科技水平的提高，研究應用的不斷深入，這些問題會逐漸得到改進，使微生態制劑的應用更為***。2、寡糖寡糖又稱寡聚糖、低聚糖，通常指糖單原通過糖苷鍵連接形成的直鏈或支鏈，聚合度為2～10的單糖基聚合物。寡糖種類很多,目前用作飼料添加劑的寡聚糖主要有：果寡糖、半乳寡糖、甘露寡糖、大豆寡糖、異麥芽糖、木糖寡糖等。這些寡糖都屬短鏈分支糖類，不能被單胃動物自身分泌的消化酶分解。

    因其***譜廣、作用時間短、無殘留、體內可降解等優點而被認為是抗*素的理想替代品之一，越來越受到人們的關注，其中易于規模化發酵生產、種類多、結構獨特、功能多樣的微生物源***肽更具優勢。目前，在動物生產中應用的主要是細菌***肽[旭牧聯二甲酸鉀-健腸酸]。根據其合成機制分為非核糖體合成的***肽和核糖體合成的***肽，前者由非核糖體多肽合成酶基因編碼合成，統稱為***脂肽，主要有短桿菌肽、多粘菌素、桿菌肽和糖多肽等，產生菌株以枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌等益生芽孢桿菌為主，我國于1990年批準桿菌肽作為飼料添加劑使用；后者合成依賴核糖體，統稱為細菌素，產生菌株以乳酸鏈球菌、植物乳桿菌、戊糖片球菌等益生乳酸菌為主。目前世界上已知的***肽共1700余種，并且新研發的***肽種類日益增多，研究比較深入的是天蠶素、蛙皮素、蜂***和防御素等[7]。研究表明，***肽具有防控動物疫病、增強動物機體免疫水平、提高動物機體抗氧化能力、提高動物生產性能等諸多生物學功能。劉莉如等[8]研究發現在海蘭褐蛋用仔公雞日糧中添加350mg/kg天蠶素***肽可降低料肉比，提高免疫***胸腺、法氏囊和脾臟**，增加免疫活性細胞數量。***肽熱穩定性好。因為丁酸在胃腸道里的作用位點在后腸道，所以要把丁酸送到后腸道，才能產生抑菌作用。

    走出適合我國國情的健康養殖之路。（來源：禾豐牧業）互動論壇：飼料無抗+健康養殖的一體化方案思考與實踐論壇嘉賓：李清逸總經理湖北神丹健康食品有限公司徐文龍技術總監/院長圣迪樂村技術總監、蛋雞研究院院長劉坤農牧板塊總經理助理河南永達食業集團呂明斌博士畜禽營養***技術**李職總裁深圳比利美英偉公司總裁朱正鵬博士新希望六和股份有限公司研究院院長岳隆耀博士禾豐牧業集團豬飼料技術研發總監江書忠博士九鼎集團研發總監1、飼料無抗和健康養殖的概念內涵是什么，二者的關系是什么。劉坤：首先是動物健康，其次是減抗，第三是無抗養殖；徐文龍：作為生產企業不主動添加抗*素，健康養殖就是創造或改善，提供一種環境狀態，生產健康安全的食品呂明斌：要重視水，***營養素是水。李清逸：神丹賣雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，產蛋期肯定不能用，也堅決不能用，做零售，保證每個蛋品不能有抗*素。李職：贊同呂博士的觀點，飼料不應該加藥，抗*素是用來治病的，我們應研究怎么使豬雞沒有病?朱正鵬：這兩個問題放到一起有點矛盾，健康養殖在適當的情況下是要考慮******的，目前飼料來源的***已經非常少，監管層面做的非常好，我們公司內部叫低抗、減抗，**重要的在飼養管理。二甲酸鉀是歐盟2001年批準使用的替代抗*素促生長飼料添加劑產品。水產飼料替代抗*素主要成分

二，改善畜舍環境條件，提升動物福利，減輕應激程度。如溫度、通風、密度等方面的改進和調整等。通用的替代抗*素思路

    農業部發布2428號公告，***粘桿菌素被禁止在飼料中添加用于促進動物生長，硫粘的禁用一出臺就引發了大家的轟動，因為在此之前，硫粘被認為是***的可以***革蘭氏陰性菌的***飼料添加劑，如果它一被禁用，應該用什么來替代它的效果呢?是精油?微生態制劑?酶制劑?…….飼料成本得提高多少呢?養殖環節怎么來防病呢?（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）3、《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃》（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）2017年6月22日，農業部印發了《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃》(2017—2020年)，相比2016年出臺的行動計劃，明確了很多數字上的要求，若南列舉幾個：（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）比如到2020年的目標，增加了幾個數字的要求：（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）(1)**共用******或易產生交叉耐藥性的******作為動物促生長劑逐步退出;研發和推廣低毒、低殘留新獸藥產品100種，淘汰高風險獸藥產品100種。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）(2)促生長獸用******使用量降低。動物源主要細菌耐藥率增長趨勢得到有效控制。畜禽水產品獸用******殘留合格率保持在97%以上。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）刪除了：爭取研發上市全新******1-2個。通用的替代抗*素思路

上海旭牧聯生物科技有限公司一直專注于生物科技領域的技術咨詢、技術開發、技術服務、技術轉讓；飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術的進出口業務。生產和銷售促進動物健康、加快動物生長的飼料添加劑，如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產品，是一家農業的企業，擁有自己**的技術體系。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創新精神的團隊。誠實、守信是對企業的經營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態度、扎實的工作作風、良好的職業道德，樹立了良好的二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺形象，贏得了社會各界的信任和認可。