購買二甲酸鉀時還需要注意產品均勻度要好。均勻度好的產品置于光滑的紙上，用紙將其表面壓平，在光線充足處觀察，無花紋、色斑的原料顆粒，表面色調一致；建立完善的驗收、 儲存和庫存管理制度。用良好的管理確保其安全性、效力、品質和純度。此外，購買二甲酸鉀要置于干燥、低溫、陰暗處存放，以防變質。二甲酸鉀能輔助飼料發揮著互相補充和配合的效果，以及在共同作用下，提高動物的生長能力，增進動物健康，因而可以促進禽畜的生長。養豬少不了二甲酸鉀。海大二甲酸鉀思路

    盲腸內容物中乙酸的含量從提高至/L,丁酸從[100]。在斷奶仔豬日糧中添加。腸道內容物中短鏈脂肪酸含量與比例與腸道微生物含量及代謝類型相關[56]。二甲酸鉀可以降低胃和十二指腸PH,斷奶仔豬日糧中添加（），但是對結腸食糜pH沒有影響。28日齡斷奶的仔豬日糧中添加(),但是對十二指腸、空腸、回腸、盲腸、結腸和直腸的pH沒有影響[103]。在仔豬基礎日糧中添加***下降,[104]。二甲酸鉀使胃pH降低,可以刺激胃蛋白酶的分泌,提高蛋白質的消化吸收[18]。生長抑素(SS)通過抑*制胃壁細胞分泌HCl直接抑*制胃酸分泌，通過抑*制腸嗜鉻細胞組胺的分泌和G細胞胃泌素的分泌間接抑*制胃酸分泌。胃泌素是HCl的主要促分泌因子，通過SS刺激酸分泌和抑*制酸分泌的負反饋。H+-K+-ATP酶在頂葉細胞中表達，介導細胞內H+和細胞外K+的電中**換，實現酸性分泌，而頂葉細胞在促分泌劑的刺激下分泌。張仁明研究了斷奶仔豬中添加1%、***高于無二甲酸鉀添加的對照組(對照組為,,),但是添加不同比例的二甲酸鉀均未***提高仔豬空腸和回腸的腸絨毛高度。2二甲酸鉀對斷奶仔豬生產性能的影響研究表明,二甲酸鉀可以促進礦物質的吸收。廣東二甲酸鉀制造商肉仔雞使用二甲酸鉀具有抑菌促生長的作用。

因為所有通過胃進入十二指腸的酸性食糜都要經過膽汁和胰液的緩沖后進入到空腸才不至于引起空腸pH的波動。這時候食糜的pH越低，通過十二指腸的速度越慢，同時也會刺激更多的膽汁和胰液分泌，所以更加有利于小腸中的消化吸收。在這個階段又有部分二甲酸鉀被當成酸化劑釋放出氫離子。進入空腸和回腸的二甲酸鉀逐步釋放出甲酸，一部分甲酸還是釋放出氫離子，還有部分完整的分子態甲酸則可以進入細菌體內去發揮抑菌作用。當達到回腸末端時，所剩的二甲酸鉀比例已經不多了。有研究結果顯示約14%左右的二甲酸鉀會到達結腸。當然這個比例與食物的結構和動物的品種有關系。

    引起細菌細胞質膜破裂，內容物外泄，**終導致細菌死亡。二甲酸鉀提供鉀離子的意義參與細胞的酸堿平衡，離子平衡，水平衡，并且作為機體**重要的電解質參與和滲透壓的保持,可維持細胞和組*織儲水能力,減少PSE肉；熱應激時呼吸性堿中毒可通過排鉀保鈉緩解參與新陳代謝：鉀離子調節磷酸根的水解，在酶控反應中起***和輔酶作用，包括能量的轉換和利用、蛋白質合成、碳水化合物代謝等。鉀可提高賴氨酸的利用效率，促進細胞對氨基酸的攝入和蛋白質合成。鉀鈉泵實現了細胞內外的物質運送（如磷酸化酶，葡萄糖變成糖原儲藏在肝臟，合成1克糖原有mmol鉀進入細胞；巰基酶，氨基酸合成肌肉蛋白，合成1克蛋白質貯留mmol鉀）。是肉、雞蛋、牛奶中的組成部分。雞肉、豬肉中鉀含量為200-300mg/100g；雞蛋中鉀含量高達150mg/100g；奶牛每公斤牛奶所需要的鉀有g之多，接近于磷和鈣的和g。如果日糧中的鉀濃度不夠會導致體重下降或產奶量、產蛋量降低。鉀參與神經和肌肉細胞的電傳導和神經脈沖的傳遞；它營養肌肉組（織），尤其是心肌。通過鉀-鈉-ATP酶，維持心肌的自律性、傳導性和興奮性，許多突然死亡的原因，主要是失鉀引起的心力衰竭所致。鉀過量使肌肉停在舒張狀態。使用二甲酸鉀添加劑。二甲酸鉀在仔豬腸道中的作用。

2 二甲酸鉀作用機理

2．1 降低腸道pH 值

Mroz等研究發現豬采食添加0．9％ 和1．8％ 的二甲酸鉀日糧后，3～65 min內胃和十二指腸食糜的pH值平均降低了0．4 。二甲酸鉀進入胃腸道后分解為甲酸、甲酸鹽和鉀。研究表明，85％的二甲酸鉀存在于豬胃中而進入十二指腸。甲酸鹽在消化道各段的回收率，胃85％ ，十二指腸83％ ，空

腸前段38％ ，空腸中段17％ ，空腸后段19％。由此可見，二甲酸鉀主要在小腸的前段發揮作用。

2．2 減少腸道微生物

二甲酸鉀降低了胃腸道的pH值，低pH值有抗細菌作用。有研究報道，有機酸及其鹽發揮抗細菌作用與它們進入微生物細胞壁后釋放的陰陽離子破壞微生物蛋白質的合成有關。未分解的有機酸則通過微生物半透膜自由擴散進入細胞質。細胞內的pH值接近7，有機酸一旦進入細胞，能夠降低或壓制細胞內酶活性，破壞營養轉運系統，從而使微生物不能繁殖，甚至死亡。二甲酸鉀存在一個游離的甲酸，在腸道低pH值環境下，它能夠通過上述作用機制而破壞微生物細胞，減少微生物數量。

二甲酸鉀在畜禽上有哪些優勢。青海二甲酸鉀制造廠家

用二甲酸鉀作飼料添加劑來養豬靠譜嗎?海大二甲酸鉀思路

    二甲酸鉀（非***促生長劑）歐盟批準的非***，生長促進劑抑菌殺*菌改善腸道微生物區系促進腸道健康。健腸酸——旭牧聯二甲酸鉀（非***促生長劑）是2001年歐盟批準用于替代***促生長劑的非***類飼料添加劑，是***促生長劑的良好替代產品，對大腸桿菌、沙門氏菌等有良好的殺*菌效果。歐盟已于2006年1月1日起***禁止在飼料中添加***，我國現今也采取立法的手段禁用***。因此，尋找安全可靠的非***促生長劑成為當今飼料添加劑研究的熱點。目前，二甲酸鉀已在歐共體、瑞士、挪威等地區和國家的飼料中***使用，在國內的應用研究也得到了非常的重視。物理指標和特性：二甲酸鉀（非***促生長劑）又名雙甲酸鉀，分子式為HCOOH·HCOOK，分子量為，外觀特征為白色結晶粉末，流散性好，有吸潮性，易溶于水，味酸，熔點105℃-109℃，高溫下易分解，分解溫度為120℃-125℃。質量指標：含量≥分≤（以Pb計）≤（以As計）≤。二鉀酸鉀（非***促生長劑）的作用機理：旭牧聯健腸酸——二甲酸鉀（非***促生長劑）的作用機理是以小分子有機酸甲酸和鉀離子的作用為主，這也是歐盟批準二甲酸鉀作為***替代物的基本考慮。海大二甲酸鉀思路

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