尤其2015年3月美國麥當勞公司宣布所有抗*素的雞肉產(chǎn)品,在行業(yè)再次引起了熱議,飼料禁抗和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)降低抗*素用量的呼聲再被高度關(guān)注。本文整理了歐洲飼料企業(yè)禁抗后遇到的問題和采取的相關(guān)措施,結(jié)合我國養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀,提出我國畜牧飼料行業(yè)應(yīng)該關(guān)注的重點和應(yīng)做的準備,并對行業(yè)禁抗管理提出個人觀點和建議。歐洲飼料禁抗歷史及目前***用藥減量進程1986年,瑞典基于食品安全的考慮,在沒有充分證據(jù)的情況下,規(guī)定畜禽飼料中***禁用飼用AGPs(抗*素作為促生長物質(zhì)),成為世界上first個不準使用AGPs的國家。隨后,丹麥于2000年開始在畜禽飼料中***禁用抗*素,早于其它歐盟國家6年。1999年,歐盟宣布,從1999年7月到2006年1月1日,飼料中*允許使用4種抗*素產(chǎn)品:莫能菌素、鹽霉素、黃霉素、阿維拉霉素(效美素),從2006年初開始法律上***禁止抗*素在飼料中的使用(圖1)。圖1歐盟等畜牧發(fā)達國家飼料禁抗歷史圖1還顯示了幾個發(fā)達國家關(guān)于抗*素限制使用的時間表。2011年7月,韓國宣布了飼料抗*素禁用通知(韓國從1991年起對肉類產(chǎn)品進行抗*素殘留檢測,從2005年起逐漸減少允許使用的抗*素medicine數(shù)量與種類,2011年宣布禁用通知);2013年美國FDA發(fā)出了自愿禁用指導(dǎo)書。短鏈脂肪酸(甲酸、乙酸、丁酸)是優(yōu)先的酸化劑,其中丁酸(BA)是主要的腸細胞能量來源。經(jīng)過驗證的替抗產(chǎn)品組合
每單位重量的有機酸以一碳酸甲酸的酸性**強。而且具有極強的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過細菌細胞壁,在細胞內(nèi)解離使pH值下降。甲酸鹽陰離子在細胞壁外分解細菌細胞壁蛋白質(zhì),發(fā)揮***和***細菌的作用。飼料無抗是基礎(chǔ),養(yǎng)殖減抗是目標無抗飼料好做,養(yǎng)殖戶能否用好,還得看養(yǎng)殖的條件,如果動物有和人有一樣的食物、飲水和居住條件,想必它們也不需要去天天“嗑藥”以維持生命??纯礆W盟禁抗后的養(yǎng)殖業(yè),雖已10年有余,但用于***的抗*素卻增加明顯,畜牧業(yè)抗*素總用量并沒有減少很多??梢?,要實現(xiàn)食品安全并非*做到飼料無抗那么簡單,未來的養(yǎng)殖減抗之路還很漫長,需要我們更多的努力才能實現(xiàn)。實現(xiàn)肉品無抗需要飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)共同努力。飼料不僅要做到無抗,還需比較大限度的通過營養(yǎng)調(diào)控來保障動物的健康,在此基礎(chǔ)上,養(yǎng)殖端要通過加強消毒免疫、改善養(yǎng)殖環(huán)境,嚴格遵守休藥期,才能真正實現(xiàn)動物出欄時無抗、健康。關(guān)注返回搜狐。北京替抗在用的產(chǎn)品二甲酸鉀含有游離甲酸的活性成分,對胃及十二指腸有較強的***作用。
以供動物消化吸收,或者是將抗營養(yǎng)成分的物質(zhì)降解為無抗營養(yǎng)特性的物質(zhì)。酶制劑的作用及機制:***,補充動物機體內(nèi)源酶的不足,提高飼料消化。幼齡動物(比如斷奶仔豬或小雞)或動物處在應(yīng)激(斷奶、換料、高溫等)和病態(tài)情況下,分泌酶量是不足的。此時添加一定量的酶制劑可以補充酶的不足,提高飼料的消化吸收效率。第二,破壞植物細胞壁,提高飼料養(yǎng)分消化率。因為有的動物本身不能分泌纖維素酶(多胃動物分泌)、半纖維素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶和果膠酶,而工業(yè)上發(fā)酵生產(chǎn)的酶制劑含有這些酶,可以將植物性飼料內(nèi)的養(yǎng)分充分釋放,提高飼料的消化率和價值。第三,降低腸道食糜黏度,提高飼料營養(yǎng)價值。在日糧中加入一些可水解可溶性非淀粉多糖(SNSP)的酶,如阿拉伯木聚糖酶、β-葡聚糖酶等NSP酶可解除非淀粉多糖(NSP)對養(yǎng)分和內(nèi)源消化酶的擴散阻礙作用,并產(chǎn)生小分子量多糖片段,降低SNSP導(dǎo)致的食糜黏度。第四,減少畜禽后腸道有害微生物的繁殖,未被消化吸收的養(yǎng)分進入大腸會發(fā)酵,促進有害微生物的繁殖,產(chǎn)生***,***動物生長,降低生長性能。酶制劑能***促進養(yǎng)分的分解消化和吸收,對提高畜禽的生長性能、料肉比和畜禽健康水平有***效果。
酸化劑主要包括單一酸化劑和復(fù)合酸化劑,單一酸化劑分為有機酸和無機酸。目前使用的無機酸化劑主要包括鹽酸、***和磷酸,其中以磷酸居多。無機酸具有價格低、酸性強,在使用過程中極容易離解的特點。有機酸化劑主要有甲酸、丙酸、山梨酸、延胡索酸(富馬酸)、檸檬酸、乳酸、蘋果酸、乙酸等。復(fù)合酸化劑是將兩種或以上的單一酸化劑按照一定的比例復(fù)合而成,復(fù)合酸化劑可以是幾種酸配合在一起使用,也可以是酸和鹽類復(fù)配而成。小分子有機酸及其效能無機酸具有較強的酸性及相對較低的添加成本,但是在使用過程中會破壞胃黏膜功能甚至灼傷胃黏膜,***胃酸分泌和仔豬胃功能的正常發(fā)育,也無法到后段腸道發(fā)揮作用。而大分子有機酸如檸檬酸、乳酸、延胡索酸等,在降低pH值和飼料酸結(jié)合力方面的效力比有機小分子要低,所以,有機小分子的作用效果比無機酸和大分子有機酸要好。比如甲酸在有機酸中分子量**?。繂挝恢亓康挠袡C酸以一碳酸甲酸的酸性**強),但***抑菌功效更好。酸化劑的功能效果很多,但是并不是每一種單一酸都同時具有。同時,單一有機酸的不同效能主要取決于離解度的迥異,每種酸都有其固定解離常數(shù)以pK值(緩沖能力)表示,即在溶液中解離50%時的pH值。二甲酸鉀被注冊為一種非抗*素生長促進劑,旨在取代飼料中的抗*素,確保消費者獲得更安全的產(chǎn)品。
嚴重脫離“大眾消費”。產(chǎn)品好壞,是否真正能達到替抗效果,無需評價,畢竟公道自在人心。在效果保證的基礎(chǔ)上,大家**為關(guān)注的成本,要是能將替抗成本大幅降低,想必大家都不會冒風險去違規(guī)使用抗*素。要降低替抗成本就需要砍掉某些人的產(chǎn)品利潤,是飼料企業(yè)?是養(yǎng)殖戶?還是賣替抗產(chǎn)品的?似乎還無從知曉。替抗,無需增成本旭牧聯(lián)-健腸酸(二甲酸鉀)作用機理是以小分子有機酸甲酸和鉀離子的作用為主,這也是歐盟批準二甲酸鉀作為抗*素替代物的基本考慮。豬飼料中添加二甲酸鉀成為促生長劑的重要原因是安全性和***作用,都基于其簡單、獨特的分子結(jié)構(gòu)。它的主要成分甲酸和甲酸鉀,在自然界和豬的腸道中都天然存在,**終代謝分解為CO2和水,具有完全的生物降解性。二甲酸鉀不僅酸性強、而且在消化道中緩慢釋放,具有較高的緩沖能力,可以避免動物胃腸道酸度產(chǎn)生過**動。研究表明,85%二甲酸鉀以完整形式過豬胃而進入十二指腸。甲酸鹽在十二指腸的回收率為83%,空腸前段為38%,空腸中段為17%。可見,二甲酸鉀主要在小腸的前段發(fā)揮作用。其釋放的鉀離子還可以提高賴氨酸的利用率。獨特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。二甲酸鉀含有36.4%甲酸、34.6%甲酸鹽和30%鉀。揚翔替抗產(chǎn)品推薦
添加0.6%、1.8%二甲酸鉀試驗結(jié)果表明,PD對仔豬胃和大腸菌、乳酸菌均有一定的***作用。經(jīng)過驗證的替抗產(chǎn)品組合
隨著國家對食品安全的重視,抗*素在畜牧生產(chǎn)中越來越受到了限制,許多種類的抗*素由控制殘留進展為禁用,無抗養(yǎng)殖的提法于是乎浮出水面而成為人們熱議的話題。許多人企求另辟新途,試圖從中藥中找出代替某種抗*素的物質(zhì),也有觀點提出,隨著無抗時代的來臨有機酸,益生菌及中草藥將是今后畜牧生產(chǎn)保健的三駕馬車。更有一些消極低落的情緒,認為這種模式在我國不可行,不僅會提高養(yǎng)殖成本,而且對疾病控制將是不可思議的飼料是用來提供動物生長所需營養(yǎng)的,不是用來治病的,治病是獸醫(yī)獸藥該干的事,但為何我們這些做飼料的卻要代替獸醫(yī)大量甚至超標超期使用抗*素呢?難道**是怕豬吃了我們的飼料腹瀉生病而退貨?替抗仍需高成本做無抗飼料的成本投入應(yīng)該多高,才會有穩(wěn)定的抗病效果,不知大家具體測算過沒,多出來的成本對于乳豬料利潤空間來說還能勉強接受,但對于中大豬料,就如同割肉一般疼痛了。不知有誰會有膽量在**應(yīng)該實現(xiàn)無抗的中大豬料上邁出***步,雖說這是對行業(yè)無比高尚的做法,但對企業(yè)自己卻是一種無畏的自殘。誰來承擔替抗成本?無抗,需要先找到替抗產(chǎn)品。替代抗*素的產(chǎn)品琳瑯滿目,帶上“替抗”的光環(huán)后,自然是身價倍增,嚴重脫離“大眾消費”。產(chǎn)品好壞。經(jīng)過驗證的替抗產(chǎn)品組合
上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團隊,各種專業(yè)設(shè)備齊全。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗,熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能,致力于發(fā)展健腸酸,腸補丁,精酸素,力健,防霉大師的品牌。公司不僅*提供專業(yè)的生物科技領(lǐng)域的技術(shù)咨詢、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓;飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)。生產(chǎn)和銷售促進動物健康、加快動物生長的飼料添加劑,如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產(chǎn)品,同時還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。旭牧聯(lián)始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力,致力于為顧客帶來***的二甲酸鉀,丁酸甘油酯,精氨酸生素,半胱胺。