泰國無抗飼料的歷程大概分為三個階段：2010-2015年，限抗，保留***粘菌素、恩拉霉素、新霉素、氟苯尼考、金霉素這幾種;2015-2017年，減抗，如金霉素降低到75g/噸，并且組合酸化劑或者植物精油使用;2018年至今，無抗，使用較多的替抗產品是植物提取物3-5kg/噸，酸化劑2-5kg/噸;從適口性、防腹瀉、助消化、***抑菌、抗氧化等方面泰國通過一系列的試驗，選擇了天然牛至油作為替抗的主要成分，添加水平約2-3kg/噸。正大生物主要通過試驗來評估植物精油和有機酸這兩種替抗產品的協同效果，如何用低劑量的植物精油和有機酸復配達到較好的效果?這就需要考慮有效成分的穩定性和制劑工藝兩個方面，而制劑工藝是解決內外環境生理差異所造成的體內體外試驗的差別。首先要解決酸在體內吸收和解離的問題，常見酸在小腸中的濃度很低，由于酸化劑的成本較低，可以通過增加劑量來解決解離的問題，所以未來酸化劑有可能成為替抗的主力，二甲酸鉀歐盟應用近二十年的非抗*素促生長劑，不僅酸性強、而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可以避免動物胃腸道酸度產生過**動。研究表明，85％二甲酸鉀以完整形式過豬胃而進入十二指腸。甲酸鹽在十二指腸的回收率為83%，空腸前段為38%。丁酸增加血清球蛋白濃度和降低白蛋白球蛋白比。豬飼料替抗主流產品

    這是在圍繞研究基礎上，我們有四個方面的工作。一是在系統的評估和率選，配合飼料當中的營養源，所有有機養分的來源、種類、保健或者是營養生理的供銷，也就包括了我們蛋白源、脂肪源、碳水化合物源，包括淀粉的種類、不同的纖維的種類，這些是目前**熱的話題，我們逐一的進行篩選和評估。同時也篩選評估不同的飼料添加劑，尤其是非營養性的飼料添加劑，當然也包括營養性的添加劑。二是**逐一的單一評估不行。我們動物吃的是復合、配合、全價的飼料，所以我們就把這些單一率選的基礎上，進行復合***，來配制不同的***，來評估不同***的效果，也就是說不同的飼料配方，不同添加劑的***進行比較，來評估它的效果，也發現，肯定結果是不一樣的，當然指標都是健康，腸道還有腹瀉以及***的生長。這個方面我們也獲得了一些新的東西，有些產品也申請了國家發明專利，部分的產品也在生產企業轉化使用。三是我們也在做液體飼喂、流體飼喂，也在做發酵。不同的發酵工藝、不同的菌種、不同的發酵菌種和酶組合的效果，這個結果是令人鼓舞的，完全可以替代抗*素。也就是飼料里面不加抗*素，按照這些做法是完全可以解決問題的，同樣一個配方，一個是流體一個是固體，增重高達40%的差距。歐洲替抗產品推薦二甲酸鉀可提高動物增重、采食量和飼料轉化率。生長性能的提高等同于增長促進劑。

    具有許多環狀皺襞和絨毛、微絨毛(見圖2)，**擴大了黏膜表面積，有利于營養物質的消化和吸收。2)功能隨著研究的深入，人們已經發現腸道不僅是體內重要的營養物質消化、吸收***，同時也是體內重要的免疫和內分泌***，更重要的是具有屏障功能——可以阻止腸腔內的***、細菌、抗營養因子等有害物質進入體內對機體造成損傷。腸道屏障是指腸道能防止腸腔內有害物質(細菌和***等)穿過腸粘膜進入體內其他*****和血液循環的結構和功能的總和，主要包括4種(見圖3)：機械屏障、生物屏障、化學屏障、免疫屏障。正常腸道屏障功能的維持依賴于腸粘膜上皮、腸道內正常菌群、腸道內分泌物、蠕動、腸相關免疫細胞等。腸道黏膜屏障以物理屏障**為重要，其結構基礎為完整的腸黏膜上皮細胞及上皮細胞間的緊密連接(Vicente等，2001)。2、乳仔豬的生理特點1)消化道發育不完善rka中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧2)胃酸分泌量不足rka中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧3)消化酶分泌量和活性不斷變化4)免疫系統逐漸完善5)消化道微生物菌群待完善、穩定由于乳仔豬階段存在上述特殊的生理特點，再加上養殖過程中，在飼養管理、疫病防控等方面的影響。

    以供動物消化吸收，或者是將抗營養成分的物質降解為無抗營養特性的物質。酶制劑的作用及機制：***，補充動物機體內源酶的不足，提高飼料消化。幼齡動物（比如斷奶仔豬或小雞）或動物處在應激（斷奶、換料、高溫等）和病態情況下，分泌酶量是不足的。此時添加一定量的酶制劑可以補充酶的不足，提高飼料的消化吸收效率。第二，破壞植物細胞壁，提高飼料養分消化率。因為有的動物本身不能分泌纖維素酶（多胃動物分泌）、半纖維素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶和果膠酶，而工業上發酵生產的酶制劑含有這些酶，可以將植物性飼料內的養分充分釋放，提高飼料的消化率和價值。第三，降低腸道食糜黏度，提高飼料營養價值。在日糧中加入一些可水解可溶性非淀粉多糖（SNSP）的酶，如阿拉伯木聚糖酶、β-葡聚糖酶等NSP酶可解除非淀粉多糖（NSP）對養分和內源消化酶的擴散阻礙作用，并產生小分子量多糖片段，降低SNSP導致的食糜黏度。第四，減少畜禽后腸道有害微生物的繁殖，未被消化吸收的養分進入大腸會發酵，促進有害微生物的繁殖，產生***，***動物生長，降低生長性能。酶制劑能***促進養分的分解消化和吸收，對提高畜禽的生長性能、料肉比和畜禽健康水平有***效果。它降低了肉類產品中大腸桿菌和沙門氏菌的發病率，因此有助于食品安全。

    飼料替抗，我們**應該關注的是什么？**來告訴你近日在飼料原料暨糧改飼論壇上，中國農業大學咼于明教授作了題為《主要飼用抗*素替代品及其作用機制》的報告。會上，咼教授從純學術的角度系統介紹了飼用抗*素替代品的作用機制，可謂硬貨杠杠。中國農業大學咼于明教授談禁抗，就是怎么對付好微生物抗*素的應用效果主要有兩點：1.***、保健，提高存活率；2.促生長、增產量、提高飼料轉換效率。這些都是與我們經濟效益密切相關的指標，作為飼料添加劑有非常重要的意義。試驗研究表明，在無菌的飼養條件下，抗*素是無效的。如果沒有病原菌，我們就不需要抗*素。那么我總結了一句話：我們談抗*素，就離不開病原菌或微生物，我們談禁抗，就是怎么對付好微生物。對蛋白結構的解析，讓對付超級細菌成為可能抗*素的使用**令人擔憂的就是耐藥性的問題，2010年就報道了耐藥基因的存在。去年，美國報道我們的******素——粘菌素的耐藥基因：mcr-1，引起了我們的恐慌。在醫療上，粘菌素是在其他抗*素都無效的情況下，才使用的抗*素。如果細菌對******素都產生耐藥性的話，我們很多病都沒法***了。為什么這個耐藥基因這么厲害？因為它編碼一種蛋白叫磷酸乙醇胺轉移酶。二甲酸鉀組分別提高平均添加組的日增重13%，日采食量9%，飼料轉化率4%。遼寧替抗使用的產品

所有這些作用都減輕了中間代謝，有助于提高生長性能。豬飼料替抗主流產品

    各種酶制劑的應用能夠提高氮、磷利用率，對減少養殖業對環境的污染十分有利，但酶制劑的價格成本較高。四、微生態制劑微生態制劑是一種從自然界分離的，有利于維護動物微生態平衡的微生物菌種，經發酵等特殊工藝制成的活菌或者包含活菌及其代謝產物的微生物制劑，又叫“微生物飼料添加劑”或“直接飼用微生物”。微生態制劑的作用：1.調整腸道菌群結構。呂利軍等研究報道腸道上皮細胞附著位點大多被有益共生菌群占據，***其有害微生物在腸道內的定植、生長或增殖，對致病菌有拮抗作用，阻止致病菌的吸附致病。比如乳桿菌定植于腸道上皮的吸附位點，能有效防止致病菌（如沙門氏菌）對畜禽健康的影響。應用微生物飼料添加劑能夠改善腸道菌群平衡，降低腸道疾病的發生率和死亡率，提高畜禽的出欄重、降低料肉比，且可減少雞舍內氨氣、硫化氫等有害氣體排放量，改善產品品質。對于哺乳期仔豬，添加微生物飼料添加劑有助于建立益生菌的優勢菌群；對斷奶仔豬，可以改善因自身消化酶分泌和日糧中蛋白質類物質的抗原性等因素導致的腹瀉、生長受阻等不利影響。2.產生抑菌物質。Gibson等報道乳酸產生細菌素***病原菌；雙歧桿菌產生的廣譜***物質。豬飼料替抗主流產品

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