豬在妊娠期間會損失掉40%~50%的胚胎和胎兒,并且表現出嚴重的子宮內胎兒發育遲緩(IUGR)。胎盤容量不足是繁殖性能不理想和初生重偏低的主要因素,通過營養調節增加胎盤的生長和功能是提高胚胎形成以及胎兒生存和發育的有效手段。精氨酸是重要的功能性氨基酸,通常認為成年豬能合成足夠的精氨酸來滿足需要,只有處于生長早期的豬合成量不夠,需要在飼糧中補充。Wu等(1996)研究發現,妊娠母豬羊水和尿囊液中的精氨酸含量異常豐富,推斷精氨酸可能對于胎盤和胎兒的發育具有重要意義。近年的研究發現,精氨酸及其代謝相關氨基酸(精氨酸族氨基酸,AFAA)和代謝產物(NO、多胺等)能夠刺激胎盤的生長,將母體營養物質充分轉運給胚胎或胎兒以促進它們的存活、生長和發育。日糧中大約有40%的精氨酸會被妊娠母豬的小腸利用掉,精氨酸不足是造成IUGR的主要因素。 經過驗證的精氨酸生素
Wu和Knabe,1995)。事實上,斷奶仔豬前腸上皮細胞中精氨酸酶的缺乏導致了通過小腸進入門脈循環的精氨酸數量達到了比較大化(Wu等,1996b,2007)。有趣的是,腸內飼喂的仔豬利用灌胃的谷氨酸和脯氨酸所進行的精氨酸內源性合成受日糧精氨酸的攝入量調控(Wilkinson等,2004)。借助肝臟隔離灌注(IsolatedLiverPerfusion,ILP)技術(Wu等,1991)和氨基酸高效液相色譜(HPLC)分析法(Wu等,1994b)可以發現,當將Krebs重碳酸鹽緩沖液(含5mM葡萄糖和、或瓜氨酸以及血漿濃度的其他氨基酸)按每千克體重30mL/min的速度灌注14日齡哺乳豬的肝臟時,無證據表明肝臟攝入的瓜氨酸來自門靜脈(Wu等,1997)。而當以同樣的方法用Krebs重碳酸鹽緩沖液(含、或的L-精氨酸和血漿濃度的其它氨基酸)對14日齡哺乳仔豬的肝臟進行灌注時,肝臟從門靜脈中吸收的精氨酸分別為(±)%、(±)%和(±)%(平均數±SEM,n=8)。因此,正如從成年大鼠上獲得的研究結果一樣(Windmueller,1982;Dhanakoti等,1990),豬小腸所釋放的瓜氨酸未能被肝臟吸收,而是被肝外**(主要是腎臟)和細胞用來合成精氨酸(Wu和Brosnan,1992;Wu和Knabe,1995)。同樣,由于豬和大鼠的肝細胞氨基酸轉運系統y+。江蘇精氨酸生素在用的產品
鑒于新生仔豬腸細胞精氨酸合成能力下降主要是由線粒體NAG利用性下降所致,除了直接供給外源精氨酸外,還可利用NCG和NAG結構與功能類似的特性,通過NCG促使腸道瓜氨酸和精氨酸合成代謝活動升高,從而提供一條改善新生仔豬精氨酸供應的有效途徑,這對提高仔豬生產性能具有重要意義。2精氨酸在生長豬營養中的應用Tan等(2008)研究表明,在生長育肥豬日糧中添加1%精氨酸能夠提高日增重,增強體**蛋白質沉積,降低體脂水平,增加肌肉蛋白質和脂肪含量,減少肌肉乳酸濃度,從而提高胴體質量;推測其作用機理可能與NO調節營養分配,從而有利于蛋白質和脂肪在體內的優化有關。馬現永等(2008a)研究表明,肥育豬日糧中添加%~1%精氨酸能夠降低腎上腺素受體基因的表達,***提高肌肉中PPAR-γ基因的表達,提示精氨酸能夠緩解豬的應激狀態,并對肌肉中脂肪代謝具有一定的調控作用。此外,該研究還提示精氨酸能夠改善肉質,其中以1%精氨酸效果比較好,提高了肌內脂肪含量,同時降低滴水損失,并且肌肉嫩度也有提高的趨勢(馬現永等,2008b)。3精氨酸在成年豬營養中的應用妊娠母豬對于成年豬的研究多集中在繁殖母豬上,而在公豬上則鮮有報道。
神經型一氧化氮合酶(nNOS)與血紅素氧合酶-2(HO-2)在應激后大鼠結腸的表達。方法采用水浸-束縛應激(WRS)動物模型,用免疫**化學SABC法檢測nNOS和HO-2在大鼠結腸中的表達,并通過圖像分析系統進行定量測定。結果對照組大鼠nNOS主要表達于結腸黏膜下神經叢和肌間神經叢的神經元,HO-2主要表達于結腸黏膜固有層黏膜肌、肌層環行肌及黏膜下層的血管內皮和平滑肌。應激組黏膜下神經叢和肌間神經叢的nNOS陽性神經元的平均灰度值較對照組明顯增加,陽性神經元的平均數高于對照組,且在黏膜上皮細胞、固有層淋巴細胞也有nNOS表達;應激組HO-2陽性黏膜肌的平均灰度值較對照組增加,環行肌陽性單位(PU)明顯高于對照組,在部分大腸腺也有HO-2表達。與應激組比較,應激+L-NAME組的nNOS陽性神經元的平均灰度值減少,陽性神經元的平均數下降,應激+ZnPP組HO-2陽性黏膜肌平均灰度值減少,環行肌PU下降。結論一氧化氮(NO)和一氧化碳(CO)均是結腸重要的氣體信號分子和神經遞質,兩者在應激所致的結腸功能失調中可能具有協同作用。
在20世紀90年代早期,FullerBazer以生理學教授的身份成為美國德克薩斯州大學城的德克薩斯A&M大學的一名員工,幾乎與此同時GuoYaoWu以動物營養師的身份開始了工作。那時,Wu正在研究新生仔豬精氨酸的需要量。當有***Bazer的助手出席了Wu的其中一次講課并詢問未出生的胎兒能否合成精氨酸時,他們的研究走到了一起。Wu回答說:“這是一個非常有意思的問題,也是一個我尚未向自己詢問的問題。”就是在那個時候,匯合了繁殖生理學和動物營養專業知識的跨學科方法開始解決與豬出生前死亡有關的問題。Bazer、Wu和他們的同事隨后開始了對豬胎兒的試驗:周期性對妊娠和羊水進行監測。我們在母豬妊娠30~114d期間獲得的研究結果是非常令人興奮的。Wu說:“我們監測到精氨酸的水平提高了60倍。 大北農精氨酸生素用量大
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鑒于已有的報道均表明口服精胺降低乳糖酶的活性[11,16],因此本試驗中乳糖酶活性的提高原因可能是由于母豬飼糧精氨酸通過影響母乳中IGF2Ⅰ等活性成分,刺激了腸腺的發育與成熟,從而增強了該酶的活性,為仔豬有效消化吸收營養物質提供支持。Young等[23]報道IGF2Ⅰ可提高大鼠腸黏膜乳糖酶的活性。Hartke等[24]研究發現,給仔豬口服IGF2Ⅰ可以使乳糖酶水解酶活性增加18%,蔗糖酶活性增加45%。Houle等[10]報道,初生仔豬每天攝入200mg/kg重組人IGF2Ⅰ,7d后在近端和中端回腸乳糖酶活性提高2倍,蔗糖酶活性提高50%。小腸上皮細胞在新陳代謝過程中,會不斷產生活性氧代謝物———自由基,當自由基產生過多時,超過機體***氧自由基的能力,即誘發氧化應激,引起脂質、蛋白質和DNA的過氧化,**終導致**、***的損傷[25]。小腸對氧自由基的損傷極為敏感,腸黏膜含有高濃度的非蛋白質巰基,氧自由基作用于巰基使蛋白質變性、酶失活,氧自由基與膜內多不飽和脂肪酸結合造成脂質過氧化損害,損傷腸黏膜**,這種損傷不僅降低腸細胞的吸收能力,還將導致膜的通透性加大,造成腸道細菌和內toxin移位,病原菌侵入的增加,使得巨噬細胞在吞噬過程中釋放活性氧數量增加。
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