而亞硝酸鹽+硝酸鹽濃度卻降低了16%～29%。這此表明了肝臟尿素生成能力受到損害和全身性一氧化氮合成下降的代謝數據，揭示了以前人們未能認識到7～21日齡母乳哺育仔豬缺乏精氨酸的這一事實。試驗發現，將添加了％和％L－精氨酸的日糧飼喂7～21日齡哺乳仔豬(利用液態奶飼喂系統進行人工飼養)，結果會劑量依賴性地使得血漿精氨酸濃度分別提高30%和61%、血漿氨水平分別減少20％和35%、體重分別增加28％和66%(圖8)。同樣，Leibholz(1982)報道，在3和4日齡斷奶仔豬的干奶粉日糧(含%粗蛋白和%精氨酸，與母乳的蛋白質和精氨酸含量相似)中添加％和%的精氨酸，可使其7～14日齡的體重分別提高43％和93%。因此，代謝試驗和生長試驗的數據都提供了充足的證據。通用的精氨酸生素產品

   Wu和Knabe，1995)。事實上，斷奶仔豬前腸上皮細胞中精氨酸酶的缺乏導致了通過小腸進入門脈循環的精氨酸數量達到了比較大化(Wu等，1996b,2007)。有趣的是，腸內飼喂的仔豬利用灌胃的谷氨酸和脯氨酸所進行的精氨酸內源性合成受日糧精氨酸的攝入量調控(Wilkinson等，2004)。借助肝臟隔離灌注(IsolatedLiverPerfusion，ILP)技術(Wu等，1991)和氨基酸高效液相色譜(HPLC)分析法(Wu等，1994b)可以發現，當將Krebs重碳酸鹽緩沖液(含5mM葡萄糖和、或瓜氨酸以及血漿濃度的其他氨基酸)按每千克體重30mL/min的速度灌注14日齡哺乳豬的肝臟時，無證據表明肝臟攝入的瓜氨酸來自門靜脈(Wu等，1997)。而當以同樣的方法用Krebs重碳酸鹽緩沖液(含、或的L-精氨酸和血漿濃度的其它氨基酸)對14日齡哺乳仔豬的肝臟進行灌注時，肝臟從門靜脈中吸收的精氨酸分別為(±)%、(±)%和(±)%(平均數±SEM，n=8)。因此，正如從成年大鼠上獲得的研究結果一樣(Windmueller，1982；Dhanakoti等，1990)，豬小腸所釋放的瓜氨酸未能被肝臟吸收，而是被肝外**(主要是腎臟)和細胞用來合成精氨酸(Wu和Brosnan，1992；Wu和Knabe，1995)。同樣，由于豬和大鼠的肝細胞氨基酸轉運系統y+。新疆精氨酸生素產品

生成的O2-可使酶類及非酶類的物質還原并可產生反應性更高的活性氧[26]。SOD和GSH2Px是重要的抗氧化系統成員,能***超氧陰離子自由基(AOR),保護細胞免受損傷[27230]。脂質過氧化物MDA是由活性氧以及由之觸發的脂質過氧化的終末產物,反映機體內脂質過氧化的程度,間接地反映出細胞損傷的程度[31]。因此,檢測SOD、GSH2Px的活性和MDA的含量,可以反映機體***自由基的能力及細胞受損的嚴重程度。本試驗分別對小腸黏膜GSH2Px、SOD活性和MDA含量進行了檢測,結果表明,與0182%精氨酸組相比,1123%和1164%精氨酸組哺乳仔豬小腸GSH2Px和SOD活性明顯升高,而MDA含量有所下降,說明泌乳母豬飼糧精氨酸水平升高增強了哺乳仔豬小腸黏膜抗氧化保護能力,其機理可能與乳中精胺和IGF2Ⅰ含量增加有關。Farbiszewski等[32233]研究證實精胺對機體抗氧化酶有保護作用,而García2Fernández等[34235]也發現IGF2Ⅰ能夠減少自由基對機體的氧化損傷。盡管目前尚未見到乳源精胺和IGF2Ⅰ改善仔豬腸道抗氧化機能的報道,但本試驗結果一定程度上說明了提高泌乳母豬飼糧精氨酸水平,可以通過增加乳中精胺和IGF2Ⅰ的含量來改善哺乳仔豬體內如小腸黏膜抗氧化機能,進而促進小腸黏膜的正常發育。

鑒于已有的報道均表明口服精胺降低乳糖酶的活性[11,16],因此本試驗中乳糖酶活性的提高原因可能是由于母豬飼糧精氨酸通過影響母乳中IGF2Ⅰ等活性成分,刺激了腸腺的發育與成熟,從而增強了該酶的活性,為仔豬有效消化吸收營養物質提供支持。Young等[23]報道IGF2Ⅰ可提高大鼠腸黏膜乳糖酶的活性。Hartke等[24]研究發現,給仔豬口服IGF2Ⅰ可以使乳糖酶水解酶活性增加18%,蔗糖酶活性增加45%。Houle等[10]報道,初生仔豬每天攝入200mg/kg重組人IGF2Ⅰ,7d后在近端和中端回腸乳糖酶活性提高2倍,蔗糖酶活性提高50%。小腸上皮細胞在新陳代謝過程中,會不斷產生活性氧代謝物———自由基,當自由基產生過多時,超過機體***氧自由基的能力,即誘發氧化應激,引起脂質、蛋白質和DNA的過氧化,**終導致**、***的損傷[25]。小腸對氧自由基的損傷極為敏感,腸黏膜含有高濃度的非蛋白質巰基,氧自由基作用于巰基使蛋白質變性、酶失活,氧自由基與膜內多不飽和脂肪酸結合造成脂質過氧化損害,損傷腸黏膜**,這種損傷不僅降低腸細胞的吸收能力,還將導致膜的通透性加大,造成腸道細菌和內toxin移位,病原菌侵入的增加,使得巨噬細胞在吞噬過程中釋放活性氧數量增加。

    豬在妊娠期間會損失掉40%~50%的胚胎和胎兒，并且表現出嚴重的子宮內胎兒發育遲緩（IUGR）。胎盤容量不足是繁殖性能不理想和初生重偏低的主要因素，通過營養調節增加胎盤的生長和功能是提高胚胎形成以及胎兒生存和發育的有效手段。精氨酸是重要的功能性氨基酸，通常認為成年豬能合成足夠的精氨酸來滿足需要，只有處于生長早期的豬合成量不夠，需要在飼糧中補充。Wu等（1996）研究發現，妊娠母豬羊水和尿囊液中的精氨酸含量異常豐富，推斷精氨酸可能對于胎盤和胎兒的發育具有重要意義。近年的研究發現，精氨酸及其代謝相關氨基酸（精氨酸族氨基酸，AFAA）和代謝產物（NO、多胺等）能夠刺激胎盤的生長，將母體營養物質充分轉運給胚胎或胎兒以促進它們的存活、生長和發育。日糧中大約有40%的精氨酸會被妊娠母豬的小腸利用掉，精氨酸不足是造成IUGR的主要因素。 蝦飼料精氨酸生素使用的產品

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    研究人員未能鑒別出豬乳中在生理上具有重要作用的多種氨基酸(鳥氨酸、瓜氨酸、谷氨酰胺和牛磺酸)，為此我們開始了多項研究以對母豬初乳和泌乳期第1～28天的常乳中游離型和蛋白結合型氨基酸進行了定量測定(Wu和Knabe，1994)。令人驚奇的是，豬乳中游離型谷氨酰胺的含量隨著母豬哺乳期的延長而逐漸升高，并于哺乳期第28天達到mM的比較高平均值(圖2)；而相比較而言，哺乳母豬同期的血漿谷氨酰胺濃度*為～mM。與此相反，在哺乳期全部哺乳日中，豬乳的精氨酸含量(游離型+蛋白質結合型)**低于由谷氨酰胺與谷氨酸、脯氨酸、賴氨酸及支鏈氨基酸(Branched-ChainAminoAcids，BCAA)所組成的含量(表2)。母豬初乳或常乳的游離型精氨酸含量極低，還不到其總精氨酸含量的(Wu和Knabe,1994)。如按克計算，母豬哺乳第7天的常乳和7日齡仔豬的**蛋白中，精氨酸/賴氨酸比率分別為和(Wu等，2004d)。 通用的精氨酸生素產品

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