替抗方案應該選擇哪種飼料添加劑？隨著飼料禁抗、養殖減抗、產品無抗時代的到來，抗*素類飼料添加劑將退出商品飼料，飼料中如何選擇其他保護動物健康和促進動物生長的添加劑，本文通過對酸化劑、植物提取物、酶制劑、微生態制劑、***肽在飼料和養殖的作用和特點進行比較，為飼料廠選擇飼料添加劑方案提供一定理論依據。瑞典較早在飼料中禁止使用抗*素類添加劑。2000年，丹麥也隨之開始禁止在畜禽飼料中使用抗*素。從2006年開始，歐盟就***禁止在飼料中添加抗*素。而在亞洲，韓國、越南、馬來西亞等國也逐步禁止抗*素在飼料中的使用。我國也正式宣布從2020年7月開始，***禁止抗*素在商品飼料中的使用。因此，禁抗勢在必行。在抗*素退出飼料后，又該如何保護動物的健康，促進動物的生長？自2018年8月非洲豬瘟在中國暴發以來，已經造成仔豬和母豬的大量減產，不能在短時間恢復。這給飼料行業帶來巨大的壓力。為保障飼料行業的健康發展，需要做好安全防范，為保護動物健康需要選擇合適的飼料原料，尤其是能夠實現綠色健康生態養殖的添加劑。一、酸化劑酸化劑是飼料中一種常見的添加劑，普遍用于飼料或飲水中。目前，酸化劑主要以復合酸為主。較少的微生物代謝物(如氨)增加腸粘膜的周轉率。這降低了腸道的維護成本，從而提高了生長速度和飼料效率。江西替抗廠家

    實際養殖中乳仔豬不可避免會出現腸道損傷。3、替代抗*素的營養策略目前市場上常見的添加劑產品，比如酶制劑、酸化劑，主要是用于提高動物對營養物質的消化能力;益生菌、酸制劑等以調節腸道微生物菌群結構為主要功能;還有提高機體免疫功能的植物提取物/植物精油等產品。此外，市場上還有一些新型的添加劑產品，如卵黃抗體、噬菌體等，正在推廣。但基于抗*素在***、預防疾病、促生長方面穩定、***的效果和低廉的使用成本，迄今為止，還沒有一個單獨的產品可以完全替代抗*素并且效果得到公認。所以，抗*素的替代需要“策略”性思考。旭牧聯的“替抗”策略的思路是：系統思考、重點突破!即先結合動物的生理特點，立足于飼料本身，以精細營養的思路做好飼料(營養水平、原料選擇、加工工藝等)，同時關注動物的消化道健康，尤其是腸道健康。在腸道健康方面，則需要通過合理使用添加劑產品，保證腸道結構完整、屏障功能正常。1)機械屏障腸道機械屏障主要由腸道上皮細胞、上皮下的固有層和上皮細胞側面的細胞連接等組合而成(Reynolds等，1996)。腸道上皮細胞是腸道黏膜屏障中的重要部分。腸上皮發揮功能主要有2個方面：1)它是一個阻止外源性物質、細菌和內***進入腸道的重要屏障。實踐證明的替抗效果怎么樣營養物質利用率的提高部分是由于微生物對營養物質的競爭減少，但也是由于更有效的酶消化營養物質的結果。

    腸細胞之間的緊密連接蛋白的表達量是正常，所以發酵乳桿菌保證腸道**基本的物理結構。緊密連接蛋白反映了腸道上皮的通透性，通透性太大，一些toxins、有害物質會穿過腸黏膜進入血液，繼而產生敗血癥等，導致較高的死亡率。用了益生菌后，電阻值增大，通透性減小，屏障功能增強，對外源有害物質的阻斷能力增強了。有研究報道，腸道微生物對于溫度是有感知能力的，高溫條件下腸道微生物的變化趨勢是，有害菌增加，有益菌減少。這種情況我們有必要使用益生菌，減少對抗*素的依賴，矯正腸道微生物的紊亂。第二種機制就是粘附阻斷排除病原體機制。在細菌或者病原菌的纖毛上都存在一個化學物質，叫凝集素，它由一些糖組成的，是病原菌能夠跟動物產生互作的物質基礎。我們研究營養或者其他的什么也好，物質基礎就**重要的。通過研究，病原菌沒有粘附就不會產生互作，也不會致病，如果不讓它粘附，有害微生物即使在腸道中存在那也是安全的。如果存在一個物質，跟凝集素上的糖的結構相同，那么病原微生物就可能跟這個物質結合，從而剝奪了它動物腸黏膜結合的機會，然后就被排出體外了。比如說甘露寡糖，它跟抗*素效果相當，而且它能夠跟抗*素聯用還有加***應。

    歐盟已經從2006年1月1日起禁止將***作為飼料生長促進劑使用。然而，一些非歐盟國家還在努力從動物的日糧中去除***劑。以下六個優化飼料的方法可幫助確保未來****使用于病畜。尋找改善飼料，而不用***的方法可歸類為以下六種。了解您的添加材料是關鍵因素。***廣泛應用于全世界動物生產業已經超過幾十年了。截至2006年，歐盟不再允許***用于促進生長的目的。在歐盟之外，對降低飼料中***藥2物的爭論仍在進行。歐洲來之不易的經驗，可以提供飼料如何不使用***的***見解。這些可歸類為六個方法。首先使用***的蛋白質來源是關鍵條件，其次需要關注的是抑*制和控制霉菌***。第三和第四條重要的是熱處理和飼料酸化，為的是改進飼料的結構，***添加益生菌／益生元，改善飼料及動物生產性能。1.蛋白質消化使用***的蛋白質來源有助于提高在小腸中的消化率。質量蛋白源可**小化結腸中的發酵蛋白，減少病原體的基質。有選擇性地選取比較好的蛋白來源是減少飼料使用***的***步。有一點要注意的是，例如，生物燃料工業副產品中蛋白可用性的差異。2.霉菌和***盡管霉菌***問題在大多數歐洲國家中還沒被認為是**嚴重的問題。在發病過程中，細菌與宿主細胞發生相互作用，丁酸鹽下調侵襲基因的表達，降低了細菌毒力。

    在法律上規定飼料禁抗之前的這7年，養殖業和飼料業已經在著手做各種準備工作和實踐，現場養殖的問題增多，到2007年***抗*素用量達到比較高峰，treat用藥量提升了約40%，2007年后，養殖場用藥量開始逐年小幅度下降，直到2011年荷蘭法規又有了更嚴格的規定，即禁止飼料廠為養殖企業生產加藥飼料，對注冊獸醫師的年用藥量進行記錄、統計和評分；根據養殖企業***用藥量的多少進行排名等措施，強行降低***用藥的使用量。到2014年底用藥量明顯降低，與2009年相比，降低了58%。可以看出，通過立法等強制手段，逐步減少抗*素總體用量是歐盟畜牧發達國家的共識。當然，歐盟各國養殖環節降抗的節奏并非步調一致，以上介紹的荷蘭嚴格降低抗*素的措施是荷蘭行業協會的自我規定和約束，不是歐盟的法規。通過調研歐洲不同國家的飼料企業禁抗執行情況發現，畜牧業發達國家和不發達國家，東歐和西歐國家，禁抗法規執行情況有所不同，那些養殖分散、設備設施落后的國家，在仔豬斷奶階段仍會在飼料中使用抗*素和高鋅日糧來解決現場的問題。而丹麥、荷蘭等國家則自行規定了更嚴格的現場降低抗*素的各項措施，制定了養殖場的用藥量全國排名制度。添加0.6%、1.8%二甲酸鉀試驗結果表明，PD對仔豬胃和大腸菌、乳酸菌均有一定的***作用。山東替抗產品多少錢

它降低了肉類產品中大腸桿菌和沙門氏菌的發病率，因此有助于食品安全。江西替抗廠家

    尤其2015年3月美國麥當勞公司宣布所有抗*素的雞肉產品，在行業再次引起了熱議，飼料禁抗和養殖環節降低抗*素用量的呼聲再被高度關注。本文整理了歐洲飼料企業禁抗后遇到的問題和采取的相關措施，結合我國養殖業現狀，提出我國畜牧飼料行業應該關注的重點和應做的準備，并對行業禁抗管理提出個人觀點和建議。歐洲飼料禁抗歷史及目前***用藥減量進程1986年，瑞典基于食品安全的考慮，在沒有充分證據的情況下，規定畜禽飼料中***禁用飼用AGPs（抗*素作為促生長物質），成為世界上first個不準使用AGPs的國家。隨后，丹麥于2000年開始在畜禽飼料中***禁用抗*素，早于其它歐盟國家6年。1999年，歐盟宣布，從1999年7月到2006年1月1日，飼料中*允許使用4種抗*素產品：莫能菌素、鹽霉素、黃霉素、阿維拉霉素（效美素），從2006年初開始法律上***禁止抗*素在飼料中的使用（圖1）。圖1歐盟等畜牧發達國家飼料禁抗歷史圖1還顯示了幾個發達國家關于抗*素限制使用的時間表。2011年7月，韓國宣布了飼料抗*素禁用通知（韓國從1991年起對肉類產品進行抗*素殘留檢測，從2005年起逐漸減少允許使用的抗*素medicine數量與種類，2011年宣布禁用通知）；2013年美國FDA發出了自愿禁用指導書。江西替抗廠家

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