原標題：咼于明教授：抗*素替代物作用機理與應用（附歐洲禁抗十年的啟示）飼用抗*素替代物作用機理及其應用咼于明教授，博導（中國農業大學動物科技學院院長，動物營養學國家重點實驗室副主任，國家肉雞產業技術體系飼料營養研究室主任）飼用抗*素替代物1、抑殺病原菌類：（1）酸化劑（有機酸、生酸物質、產酸微生物）、植物提取物（揮發油、生物堿等）（2）破壞病菌細胞膜結構和通透性，改變細胞內環境，導致生化代謝異常、或DNA復制或轉錄異常，結構性和功能性物質合成受阻。2、競爭性排除病原菌（1）競爭宿主腸粘膜結合位點；（2）競爭微生物自身所需養分；（3）代謝產物對病原菌的***。3、微生態營養調控（1）營養性寡糖、有機酸、酶制劑（2）消除非淀粉多糖的“籠子”效應；（3）釋放更多動物可利用營養素；（4）產生益生元自養有益菌；（5）減少病原菌可利用物質。4、阻斷病原菌黏附（1）菌毛或纖毛上凝集素（粘附素）：識別D-甘露糖、2-乙酰氨基-2脫氧-D-半乳糖、L-巖藻糖、唾液酸等單糖或寡糖。（2）病原菌黏附機制：腸上皮細胞膜糖蛋白或糖脂含有以上單糖或寡糖類黏附位點。5、增強動物免疫機能（1）維生素微量元素等營養素：適宜劑量；。二，改善畜舍環境條件，提升動物福利，減輕應激程度。如溫度、通風、密度等方面的改進和調整等。豬飼料替代抗*素主要產品

    旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）1.歐盟（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）歐盟對抗*素使用的監管主要是由歐洲藥品管理局(EMA)下屬的獸藥**會(CVMP)和歐洲食品安全局(EFSA)來共同負責，其中歐洲食品安全局(EFSA)主要負責對于飼料添加劑的使用進行管控(從2006年開始，歐盟不再把球蟲藥繼續放到抗*素領域內進行監管，而是把它們作為飼料添加劑來進行管控，因此球蟲藥在不需要獸醫監管的情況下也是可以長期在飼料中添加使用);除了球蟲藥以外，其他種類的抗*素都是在歐洲藥品管理局(EMA)下屬的獸藥**會(CVMP)的管轄范圍內。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）2006年歐盟禁止了所有抗*素的促生長適應癥(包括人畜共用抗*素與動物**抗*素兩大類中的所有促生長抗*素)，而對于臨床上以***、控制和預防用為目的的抗*素，在專業獸醫的監管下(開具***)，可以通過添加到飲水、飼料，或者注射來使用。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）2.美國（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）自2017年1月1日起，美國出臺相關政策法規，將限制對“醫療上重要的抗*素”(medicallyimportant)在動物生產中的使用(例如促進生長或者提高飼料利用率)。和***性的使用(***，防控疾病)。毛皮動物替代抗*素在用的產品在歐洲，飼料企業會從配方營養指標的設計，如低蛋白日糧、原料品種的選擇、關注日糧纖維的水平和來源。

    導致動物飼料利用率降低，從而使動物的生長受到***。眾多研究表明，飼用抗*素多數具有免疫***作用。雖然其免疫調節的具體機制目前還不甚清楚，但飼用抗*素整體上是通過直接(直接影響免疫系統的反應能力)或間接(通過降低微生物侵襲強度)影響免疫系統，防止免疫系統***，從而促進動物生長(如下圖)。--二、抗*素替代的營養策略-從抗*素促生長的作用機制來看，抗*素發揮作用的主要部位在腸道，且抗*素替代品要想達到替代抗*素的效果，至少應具備3個作用特征：1)調整腸道微生物結構;2)保證動物腸道健康，促進營養物質吸收;3)增強腸道免疫能力，提高動物抗病力。這些作用互相關聯，并且它們都與腸道健康直接相關。所以不論是以什么作用方式，抗*素替代品的作用目標非常清晰，那就是保障動物的腸道健康。下面的內容中，首先將簡要回顧腸道的結構與功能、乳仔豬生理特點，之后提出美農的抗*素替代營養策略。-1、腸道的結構與功能-1)結構-無論什么動物，其腸道的基本組成類似，都包括小腸(十二指腸、空腸、回腸)、大腸(盲腸、結腸、直腸)。其中小腸是消化和吸收的主要部位，各具有某些**結構特點。小腸黏膜，特別是空腸，具有許多環狀皺襞和絨毛、微絨毛(見圖2)。

    但進入消化道后段可被腸道有益微生物消化利用，選擇性地促進雙歧桿菌、乳酸桿菌、鏈球菌等有益菌群的增殖[3]。[旭牧聯二甲酸鉀-健腸酸]這些有益菌利用寡糖發酵產生短鏈脂肪酸。降低腸道pH值，***外源致病菌和腸內固有***菌的生長,從而發揮正常腸道菌群在屏障、營養、免疫上的功能，維護、增進動物健康[4]。Yang等[5]研究發現，在肉雞日糧中添加甘露寡糖可提高飼料表觀代謝能和凈能，降低可溶性非淀粉多糖中樹膠醛糖的濃度和腸道黏膜上大腸桿菌的定植。另外，寡糖還可以直接吸附腸道內病原菌，增強動物免疫能力。寡糖因其調節動物微生態平衡的作用與微生態制劑相似，營養界稱其為化學益生素。與微生態制劑相比，寡糖更穩定，對制粒、膨化、氧化和儲運等惡劣環境條件都具有很高的耐受性，能抵抗胃酸的滅活作用，克服微生態制劑在腸道定植難的缺點[旭牧聯二甲酸鉀-健腸酸]。加上它***、***，不被吸收，因此，雖然它目前生產效率低，生產難度大，但其發展應用前景仍十分廣闊。3、***肽***肽是生物界中***存在的一類生物活性多肽，具有抗病毒、抗***、殺滅寄生蟲和原蟲、***或殺傷**細胞等功能[6]。酶制劑是西方科學家認為是替代抗*素比較理想的物質，使用條件是飼養環境是相對清潔的。

    不得不使用多種***。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）有時兩種抗*素可以“互相幫助”，用更少的量就能實現更好的***效果，同時降低或避免毒副作用，**典型的例子是青霉素和鏈霉素聯用。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）多種抗*素的聯合打擊可以減少“漏網之魚”，避免或延緩細菌耐藥性的產生。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）當然，多數情況下只需用一種抗*素，聯合用藥*適用于少數情況，且一般二聯即可，三聯、四聯并無必要。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）4.什么是獸藥殘留，在動物體內的殘留和消除過程是怎樣的?（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）動物身上使用獸藥后，***或其代謝物有可能蓄積或留存在肉和內臟或者進入奶、蛋等畜禽產品，這些進入食品的獸藥就是獸藥殘留。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）獸藥在動物體內會經過吸收、分布、代謝和排泄過程。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）“吸收”“分布”是***進入動物體內發揮作用并殘留的過程?！按x”“排泄”是***從動物體內***的過程。6YA中國飼料行業信息網-立足飼料。服務畜牧在規范使用的情況下，絕大部分***被代謝和排泄掉，在動物體內的殘留水平很低。。飼料中使用抗*素的有效性、效果的穩定性以及成本的低廉，是目前其它單一新型飼料添加劑產品所不能比擬的。實踐證明的替代抗*素產品

在高豆粕飼料中加入三丁酸甘油酯可以促進黑鯛幼魚生長性能，改善腸道形態，提高消化能力，增強抗氧化能力。豬飼料替代抗*素主要產品

    在養殖大縣、全國綠色養殖示范縣、水產健康養殖示范縣和具有規模養殖的國家農產品質量安全縣(市)選擇生豬、奶牛等優勢畜種，開展獸用******使用減量化示范創建，探索使用安全、***、低殘留的中獸藥等產品替代******;（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）六是實施“宣教行動”，加強從業人員培訓和公眾宣傳教育。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）2018年，農業部將多措并舉，強化監管，重點打好“產好藥”、“少用藥”、“用好藥”三張牌，努力實現“用藥減量、產品安全”的目標。（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）雖任重而道遠，但前途光明（旭牧聯-讓天下養殖動物遠離抗*素）對比歐美抗*素政策，中國的畜牧業抗*素相關政策不一定非要全部照搬歐美的模式，學習它們的優點，再結合我們自身的特點，特別是中國畜牧業發展實際情況(區域間發展不平衡、規模化程度不高、從業人員整體素質偏低等現狀)。豬飼料替代抗*素主要產品

上海旭牧聯生物科技有限公司主營品牌有健腸酸,腸補丁,精酸素,力健,防霉大師，發展規模團隊不斷壯大，該公司生產型的公司。旭牧聯是一家股份合作企業企業，一直“以人為本，服務于社會”的經營理念;“誠守信譽，持續發展”的質量方針。公司業務涵蓋二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺，價格合理，品質有保證，深受廣大客戶的歡迎。旭牧聯將以真誠的服務、創新的理念、***的產品，為彼此贏得全新的未來！