妊娠第16天開始添加精氨酸對母豬繁殖性能有促進作用。高開國等(2008a)給妊娠第22天~分娩母豬補飼精氨酸,有效地提高了母豬的產仔數和產活仔數,并且提高了窩重和活仔總數。此外,由于外源性精氨酸增加,提高了豬肌肉**中蛋白質周轉和合成(Bruins等,2002),因此在妊娠母豬日糧添加精氨被利用,代謝的主要產物是脯氨酸、鳥氨酸和尿素。精氨酸在胞質溶膠或線粒體中經精氨酸酶作用產生的鳥氨酸,可以被鳥氨酸轉氨酶(OAT,一種線粒體酶)轉變為二氫吡咯-5-羧酸(P5C)進而生成脯氨酸,或通過鳥氨酸脫羧酶(ODC)、亞精胺酶和精胺酶(三者均為胞質溶膠酶)合成腐胺、亞精胺或精胺。由于能使脯氨酸變成P5C的脯氨酸氧化酶活性的缺乏,豬乳腺**中精氨酸來源的脯氨酸不發生降解,這確保了精氨酸在乳腺**比較大的脯氨酸凈生成量。同時,由于母豬乳腺**缺乏P5C合成酶,未發現該**谷氨酰胺或谷氨酸生成脯氨酸,所以精氨酸酶在泌乳母豬乳腺**脯氨酸合成中扮演重要角色。再者,泌乳母豬乳腺**P5C還原酶(P5CD)的活性遠高于P5C腺**通過乳腺細胞基底膜特定的氨基酸轉運系統從血漿吸收氨基酸,因此血漿精氨酸比較大的乳腺吸收量可視為合成乳蛋白的乳腺內必需氨基酸生理需要。
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即母乳中脯氨酸的產量**超過泌乳乳腺**從血漿吸收的脯氨酸的量,而母乳中精氨酸的產量**低于泌乳乳腺**吸收的血漿精氨酸的量。乳腺利用吸收的游離氨基酸合成酪蛋白,其中吸收的用于合成酪蛋白的精氨酸過剩而脯氨酸的量則不夠,因此精氨酸在泌乳母豬乳腺**被有效利用生成脯氨酸,以滿足該**合成酪蛋白的需要(Clark等,1975;Yip和Knox,1972)。鑒于脯氨酸是新生仔豬腸細胞生成精氨酸的主要前體物(Dillon等,1999;Wu,1997),在母子間存在一種精氨酸-脯氨酸循環,即精氨酸先由母豬乳腺**轉化為脯氨酸,隨母乳進入仔豬腸道,然后由腸道**重新轉化為精氨酸以供仔豬利用(O’Quinn等,2002)。除此之外,乳腺**含有一氧化氮合成酶,能夠轉化精氨酸為NO和L-瓜氨酸(Onoda和Ina**998),是乳腺**精氨酸降解的次要通路。 大臺農精氨酸生素效果
給孕期母豬補飼精氨酸能夠大幅度提高其血漿中精氨酸、脯氨酸和鳥氨酸濃度,除了血液中谷氨酰胺減少外,對其他氨基酸水平均無影響(Mateo等,2007),提示在孕期母豬日糧中補充精氨酸主要影響其精氨酸、脯氨酸和鳥氨酸含量。在這3種氨基酸中,精氨酸是機體內包括胎盤和胎液NO合成的***前體物,而脯氨酸和鳥氨酸則是胎盤和胎液合成多胺的主要前體物。此外,在孕期母豬胎盤發育的關鍵階段(妊娠40d左右),其胎盤和胎液中精氨酸以及鳥氨酸濃度均達到峰值,胎盤中NO和多胺的合成酶活性以及其濃度也于此階段達到峰值(Wu等,2003、2005)。以上結果證實精氨酸除了參與體蛋白合成外,更重要的是通過NO和多胺對孕期母豬孕體發育起調控作用。母豬孕期尤其是妊娠30~40d時,NO和多胺的合成和水平對于該階段胎盤血管形成、血流控制、營養供應以及胎盤發育具有重要意義,進而影響胎兒的存活和生長發育,**終提高窩產活仔數和窩仔重。此外,母豬妊娠期間存在于胚胎腸上皮與精氨酸、脯氨酸和鳥氨酸合成相關的轉氨酶、氨甲酰磷酸合成酶、鳥氨酸氨甲酰轉移酶、二氫吡咯-5-羧酸還原酶(Dekaney等,2001、2003)活性持續增加,提示來自母源供給的精氨酸量不足以支持胚胎比較好生長發育。
利用精氨酸獲得較大體重的仔豬刊登在《動物科學雜志(JournalofAnimalScience)》上的一篇論文指出,“母豬在哺乳期喂給添加了精氨酸的日糧,其哺育仔豬0~7日齡和0~21日齡的增重要高于飼喂對照組日糧的哺乳母豬哺育仔豬的增重。”總的說來,本研究結果表明了日糧中添加精氨酸對提高初產母豬的泌乳性能具有潛在的有益作用。Bazer說:“像豬等畜產動物的初生重與斷奶時的成活力之間存在著較高的相關性。如果我們能夠提高畜產動物的初生重和窩重,那么這將提高農場主能夠收益的生產動物數量。”Wu和Bazer說,至今為止他們的研究成果已經使母豬的窩產活仔豬數提高了2頭、窩活仔重提高了24%。Bazer說:“當每窩仔豬數多于7頭———如果所有仔豬都成活———那么屆時就是你賺錢的時候。”在日糧中加入混合氨基酸是一種常規的營養策略。“農場主是否要開始在日糧中添加精氨酸取決于成本效益的問題。”Wu說,很容易計算出對精氨酸添加進行投資是否將在生產后期獲得***的回報。Wu說:“多增的2頭新生仔豬可使每窩仔豬的獲利增加高達90美元。這一效益對豬肉生產者是極為有利的。
母豬妊娠階段,精氨酸對胚胎、胎盤和胎兒的發育具有重要作用。妊娠30~40d期間,豬尿囊液中精氨酸和鳥氨酸的濃度分別增加23和18倍,其含氮量占所有α-氨基酸含氮量的一半以上(Mateo等,2008)。胎兒尿囊液中精氨酸和鳥氨酸的含量升高,與前1/2妊娠期胎盤合成的NO和多胺量增加有關,這時的胎盤生長也**快,提示以精氨酸為主的代謝途徑在孕體生長發育過程中至關重要。這些營養物質可通過調節細胞內蛋白質周轉和細胞增殖對胚胎發生和著床、血管生成、胎盤生長和發育以及胎兒生長發揮作用。在哺乳動物胎兒期和哺乳期,精氨酸是一種必需氨基酸(Wu等,2004)。新生動物自身內源精氨酸合成對維持其體內的精氨酸平衡起著關鍵的作用。Wu等(1997)研究報道,哺乳仔豬在7日齡時其小腸合成瓜氨。源精氨酸來源)的速度比0~2日齡仔豬低70%~73%,并且在14~21日齡進一步下降(Wu等,1997)。Flynn等(2000)又進一步證實,在仔豬出生后的第3~14d,其血漿中的精氨酸濃度和其直接的前體物質(鳥氨酸和瓜氨酸)相比下降了20%~41%,然而血漿中氨的濃度卻逐漸升高了18%~46%(Flynn等,2000)。但就仔豬對精氨酸的需要量相對奶中的供應量來看,母乳中精氨酸量并不能夠滿足仔豬的比較好生長。
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神經型一氧化氮合酶(nNOS)與血紅素氧合酶-2(HO-2)在應激后大鼠結腸的表達。方法采用水浸-束縛應激(WRS)動物模型,用免疫**化學SABC法檢測nNOS和HO-2在大鼠結腸中的表達,并通過圖像分析系統進行定量測定。結果對照組大鼠nNOS主要表達于結腸黏膜下神經叢和肌間神經叢的神經元,HO-2主要表達于結腸黏膜固有層黏膜肌、肌層環行肌及黏膜下層的血管內皮和平滑肌。應激組黏膜下神經叢和肌間神經叢的nNOS陽性神經元的平均灰度值較對照組明顯增加,陽性神經元的平均數高于對照組,且在黏膜上皮細胞、固有層淋巴細胞也有nNOS表達;應激組HO-2陽性黏膜肌的平均灰度值較對照組增加,環行肌陽性單位(PU)明顯高于對照組,在部分大腸腺也有HO-2表達。與應激組比較,應激+L-NAME組的nNOS陽性神經元的平均灰度值減少,陽性神經元的平均數下降,應激+ZnPP組HO-2陽性黏膜肌平均灰度值減少,環行肌PU下降。結論一氧化氮(NO)和一氧化碳(CO)均是結腸重要的氣體信號分子和神經遞質,兩者在應激所致的結腸功能失調中可能具有協同作用。質量精氨酸生素
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