功能性氨基酸——精氨酸(Arg)具有重要的生理、代謝和營(yíng)養(yǎng)作用，幾乎機(jī)體中所有**均利用Arg合成胞漿蛋白和**白，精氨酸在促進(jìn)肌肉蛋白質(zhì)合成、增強(qiáng)機(jī)體的***、細(xì)胞分裂、傷口復(fù)原和***分泌等各種生理過(guò)程中，也都有著重要的角色。Arg為條件性必需氨基酸，在應(yīng)激狀態(tài)下和特殊生長(zhǎng)階段，為必需氨基酸，仔豬體內(nèi)合成的精氨酸不能滿足生理代謝需要。但是精氨酸的吸收與賴氨酸等拮抗，因此，對(duì)精氨酸及其內(nèi)源性合成調(diào)控研究具有極大的應(yīng)用價(jià)值和實(shí)踐意義。精氨酸生素(Arginineactivatoradditive,AAA)是N-乙酰谷氨酸(N-acetylglutamate，NAG)的類(lèi)似物，作為一種新型的功能性氨基酸，可以有效調(diào)控內(nèi)源性精氨酸合成，進(jìn)而促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)性能。 廣東精氨酸生素品牌

   Town等，2005)。Wilson和Ford(2001)指出，子宮容量(uterinecapacity)與胎兒死亡率之間存在正相關(guān)的關(guān)系。現(xiàn)有的證據(jù)表明，豬窩產(chǎn)仔數(shù)的比較大約束因素是妊娠早期的胎盤(pán)發(fā)育和胎盤(pán)功能以及妊娠全期的子宮容量(Bazer等，1988；Vallet等，2002；vanderLende和Rens，2003)。有趣的是，在家畜中，豬會(huì)出現(xiàn)**嚴(yán)重的自然發(fā)生型IUGR(Wu等，2006)。目前妊娠小母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬的限制飼喂方案(NRC，1998)對(duì)胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育可能不是**理想的措施，這是因?yàn)槿占Z提供的氨基酸似乎不能滿足妊娠母豬的需要(McPherson等，2004；Ji等，2005)。如前所述，精氨酸在哺乳動(dòng)物胎盤(pán)血管發(fā)生和生長(zhǎng)中起著重要的作用。因此，我們?cè)O(shè)計(jì)了一個(gè)試驗(yàn)以驗(yàn)證增加精氨酸的供應(yīng)量可提高小母豬繁殖性能的假設(shè)(Mateo等，2007)。我們的結(jié)果表明，在母豬妊娠第30～114天間，向其日糧中添加%的精氨酸鹽酸可使血漿精氨酸、鳥(niǎo)氨酸和脯氨酸的水平分別提高77％、53％和30%(Mateo等，2007)。小母豬日糧中添加%的精氨酸并沒(méi)有影響其體重或背膘厚；但是可使活產(chǎn)仔數(shù)增加2頭和窩初生重提高24%(圖10)。同樣，其他研究人員報(bào)道，給妊娠第14～28天的經(jīng)產(chǎn)母豬日糧中添加1%的精氨酸，可使窩活產(chǎn)仔數(shù)增加1頭。圣農(nóng)精氨酸生素在用的產(chǎn)品

    日糧中添加谷氨酰胺在預(yù)防早期斷奶仔豬腸萎縮中的作用谷氨酰胺是豬腸上皮細(xì)胞的一種主要能量基質(zhì)，又是嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸合成所必需的一種前體物質(zhì)，而這兩種核苷酸是細(xì)胞〔包括豬上皮內(nèi)淋巴細(xì)胞(Curi等，2005)〕增殖所必需的(Wu等，1995b)。此外，谷氨酰胺還可提高鳥(niǎo)氨酸脫羧酶(ODC；Kandil等，1995)的活性，后者又是多胺合成過(guò)程中的一種重要酶，而多胺的功能是促進(jìn)DNA合成和蛋白質(zhì)合成(Flynn等，2002)。此外，谷氨酰胺是N-乙酰葡萄糖胺-6磷酸合成所必需的，而后者作為一種普通底物參與糖蛋白這種在小腸粘膜細(xì)胞中含量極其豐富物質(zhì)的合成(Wu等，2001；Wang等，2006，2007)。作為谷氨酸合成底物，谷氨酰胺在合成谷胱甘肽這種小腸中含量**豐富的小分子抗氧化劑中起著一定的作用(Wu等，2004b)。而且，谷氨酰胺可提高哺乳類(lèi)動(dòng)物雷帕霉素靶蛋白(mTOR或FRAP1)的活性，此蛋白是一種蛋白激酶，可調(diào)控動(dòng)物**和細(xì)胞〔包括骨骼肌(Suryawan等，2006)和小腸(Fumarola等，2005)〕中的蛋白合成。發(fā)現(xiàn)mTOR信號(hào)通路以及谷氨酰胺和其他氨基酸對(duì)該通路的***(圖5)，是營(yíng)養(yǎng)研究領(lǐng)域一個(gè)令人激動(dòng)的新進(jìn)展。***，谷氨酰胺還調(diào)控著一氧化氮(NO)的合成，而NO在哺乳動(dòng)物細(xì)胞中達(dá)到其生理濃度時(shí)。

    在20世紀(jì)90年代早期，F(xiàn)ullerBazer以生理學(xué)教授的身份成為美國(guó)德克薩斯州大學(xué)城的德克薩斯A&M大學(xué)的一名員工，幾乎與此同時(shí)GuoYaoWu以動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)師的身份開(kāi)始了工作。那時(shí)，Wu正在研究新生仔豬精氨酸的需要量。當(dāng)有***Bazer的助手出席了Wu的其中一次講課并詢問(wèn)未出生的胎兒能否合成精氨酸時(shí)，他們的研究走到了一起。Wu回答說(shuō)：“這是一個(gè)非常有意思的問(wèn)題，也是一個(gè)我尚未向自己詢問(wèn)的問(wèn)題。”就是在那個(gè)時(shí)候，匯合了繁殖生理學(xué)和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專業(yè)知識(shí)的跨學(xué)科方法開(kāi)始解決與豬出生前死亡有關(guān)的問(wèn)題。Bazer、Wu和他們的同事隨后開(kāi)始了對(duì)豬胎兒的試驗(yàn)：周期性對(duì)妊娠和羊水進(jìn)行監(jiān)測(cè)。我們?cè)谀肛i妊娠30～114d期間獲得的研究結(jié)果是非常令人興奮的。Wu說(shuō)：“我們監(jiān)測(cè)到精氨酸的水平提高了60倍。

精氨酸通過(guò)NO誘導(dǎo)腦垂體釋放催乳素和生長(zhǎng)***對(duì)保障母豬的繁殖性能十分的重要。研究表明，血液***-1(IGF-1)水平在日糧補(bǔ)充精氨酸后升高，而生長(zhǎng)***對(duì)動(dòng)物的排卵和減少受精卵的死亡和丟失有促進(jìn)作用。美國(guó)德州農(nóng)工大學(xué)大量研究表明，在妊娠期和泌乳期母豬日糧中補(bǔ)充1%的L-ArgHCl，對(duì)初產(chǎn)母豬泌乳性能有潛在的有益影響(Mateo等，2008)。Mateo等(2007)報(bào)道在日糧中添加1％的精氨酸可以使母豬產(chǎn)仔數(shù)提高22％。可使活產(chǎn)仔數(shù)增加兩頭，活出生窩重提高24％(Mateo等，2007)。這可能與精氨酸促進(jìn)卵子的產(chǎn)生有關(guān)。同樣地，AAA亦可以提高母豬***胎產(chǎn)仔數(shù)，***提高仔豬的初生重。總之，精氨酸在促進(jìn)肌肉內(nèi)蛋白質(zhì)合成、增強(qiáng)機(jī)體的***、細(xì)胞分裂、傷口復(fù)原和分泌***等各種生理過(guò)程中都有著重要的作用。口服或者日糧中添加AAA的形式可以有效提高內(nèi)源性精氨酸的合成，這為仔豬和其他幼齡動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)保健提供了一個(gè)嶄新的途徑。AAA已經(jīng)從理論和實(shí)踐中表明其可作為一種綠色、***的功能性氨基酸促進(jìn)劑，在促進(jìn)新生仔豬蛋白合成、保障仔豬健康、促進(jìn)母畜圍產(chǎn)期健康等方面具有***的功能。海大精氨酸生素主流產(chǎn)品

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   Wu和Knabe，1995)。事實(shí)上，斷奶仔豬前腸上皮細(xì)胞中精氨酸酶的缺乏導(dǎo)致了通過(guò)小腸進(jìn)入門(mén)脈循環(huán)的精氨酸數(shù)量達(dá)到了比較大化(Wu等，1996b,2007)。有趣的是，腸內(nèi)飼喂的仔豬利用灌胃的谷氨酸和脯氨酸所進(jìn)行的精氨酸內(nèi)源性合成受日糧精氨酸的攝入量調(diào)控(Wilkinson等，2004)。借助肝臟隔離灌注(IsolatedLiverPerfusion，ILP)技術(shù)(Wu等，1991)和氨基酸高效液相色譜(HPLC)分析法(Wu等，1994b)可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)將Krebs重碳酸鹽緩沖液(含5mM葡萄糖和、或瓜氨酸以及血漿濃度的其他氨基酸)按每千克體重30mL/min的速度灌注14日齡哺乳豬的肝臟時(shí)，無(wú)證據(jù)表明肝臟攝入的瓜氨酸來(lái)自門(mén)靜脈(Wu等，1997)。而當(dāng)以同樣的方法用Krebs重碳酸鹽緩沖液(含、或的L-精氨酸和血漿濃度的其它氨基酸)對(duì)14日齡哺乳仔豬的肝臟進(jìn)行灌注時(shí)，肝臟從門(mén)靜脈中吸收的精氨酸分別為(±)%、(±)%和(±)%(平均數(shù)±SEM，n=8)。因此，正如從成年大鼠上獲得的研究結(jié)果一樣(Windmueller，1982；Dhanakoti等，1990)，豬小腸所釋放的瓜氨酸未能被肝臟吸收，而是被肝外**(主要是腎臟)和細(xì)胞用來(lái)合成精氨酸(Wu和Brosnan，1992；Wu和Knabe，1995)。同樣，由于豬和大鼠的肝細(xì)胞氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)y+。廣東精氨酸生素品牌

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