“替抗”時代，替抗飼料添加劑怎么選？隨著飼料禁抗、養殖減抗、產品無抗時代的到來，抗*素類飼料添加劑將退出商品飼料，飼料中如何選擇其他保護動物健康和促進動物生長的添加劑，本文通過對酸化劑、植物提取物、酶制劑、微生態制劑、***肽在飼料和養殖的作用和特點進行比較，為飼料廠選擇飼料添加劑方案提供一定理論依據。瑞典較早在飼料中禁止使用抗*素類添加劑。2000年，丹麥也隨之開始禁止在畜禽飼料中使用抗*素。從2006年開始，歐盟就***禁止在飼料中添加抗*素。而在亞洲，韓國、越南、馬來西亞等國也逐步禁止抗*素在飼料中的使用。我國也正式宣布從2020年7月開始，***禁止抗*素在商品飼料中的使用。因此，禁抗勢在必行。在抗*素退出飼料后，又該如何保護動物的健康，促進動物的生長？自2018年8月非洲豬瘟在中國暴發以來，已經造成仔豬和母豬的大量減產，不能在短時間恢復。這給飼料行業帶來巨大的壓力。為保障飼料行業的健康發展，需要做好安全防范，為保護動物健康需要選擇合適的飼料原料，尤其是能夠實現綠色健康生態養殖的添加劑。所以針對不同的添加使用目標，我們在選擇相關添加劑產品時，必須做到科學篩選與搭配，有的放矢。短鏈脂肪酸(甲酸、乙酸、丁酸)是優先的酸化劑，其中丁酸(BA)是主要的腸細胞能量來源。毛皮動物替抗使用的產品

    從種雞開始使用鋅，它的作用可以一直延續到下一代，而且有機鋅的效果要比無機鋅的效果好。還比如說有一種緊密連接蛋白就會隨著鋅的添加而表達量上升，內toxins的表達量與緊密連接蛋白呈負相關。還有精氨酸的免疫調節作用大家可能聽說過，它是一氧化氮的前體物，在免疫系統中充當非常重要的作用。另外還有谷氨酰胺，通過調節信號通路調節腸道機械屏障。酶制劑是西方科學家認為是替代抗*素比較理想的物質，使用條件是飼養環境是相對清潔的。**基本的功能：一、釋放養分，供動物利用，提高飼料轉化效率；二、減少細菌或者病原菌能夠利用到的養分，特別是產氣莢膜梭菌，有些氨基酸它自己不能合成，必須依靠腸道食物供給，如果食品中氨基酸含量少，這個病原菌就不能增殖。我們用了酶制劑后，更多的養分給動物吸收了。三、酶制劑可以釋放一些益生元，供內源有益菌的利用，比如說寡糖。四、有一些酶制劑可以轉化一些有機酸或者其他***的物質，比如說葡萄糖氧化酶，它就可以轉化生成葡萄糖醛酸和雙氧水，都具有***功能。總結1、尚無任何單一一種飼料添加劑可替代飼用抗*素；2、系統營養技術方案可有效替代抗*素改善腸道健康；3、空氣、飼料、飲水、環境清潔是無抗養殖的關鍵保障。大企業的替抗效果怎么樣二甲酸鉀含有36.4%甲酸、34.6%甲酸鹽和30%鉀。

主要機制就是破壞病菌細胞膜的通透性，改變細胞內環境，導致生化代謝異常，或者DNA復制轉錄異常，結構性和功能性物質合成受阻，病原菌無法增殖，甚至死亡。我舉幾個例子，比如說丁酸及其相關產品，它的作用就是短鏈脂肪酸供能和酸化劑抑殺病原菌。在加了丁酸后，特別是包被的丁酸后，腸道里沙門氏菌的數量減少了。我們開發的**基礎的原則是學習大自然，它本來在什么地方呆著的，我們就要把它送到那個地方去。這類產品很講究它在哪個位點發生作用，因為丁酸在胃腸道里的作用位點在后腸道，所以要把丁酸送到后腸道，才能產生抑菌作用，所以丁酸的產品必須是包被的或者是緩釋的，因為它在胃里或者十二指腸里會被很快吸收掉。它除了作為酸化劑抑殺病原微生物以外，它還有一個很重要的作用，它可以促進內源防御肽的生成。所以丁酸除了***，還可以增強動物本身的防御能力。植物精油種類很多，我就說說我們實驗室的，比如說香芹酚和麝香草酚，在體外試驗中已經證明，它有***的***作用，即便是產氣莢膜梭菌也能被有效***，只是抑菌濃度有差異。第四個方面是增強動物免疫功能的機制，主要是免疫多糖和黃酮類這兩大類，作用機制比較復雜，籠統的講就是***免疫系統。

    主要是免疫多糖和黃酮類這兩大類，作用機制比較復雜，籠統的講就是***免疫系統，促進內源防御肽的表達。15年前，我在美國做了一個研究：β-1,3/1,6葡聚糖它能夠促進肉雞小腸粘膜的T淋巴亞群：CD4、CD8的發育分化，這是對粘膜免疫非常重要的一個指標，對動物機體內巨噬細胞的活性有很強的***作用。但免疫功能上調得太多，要消耗養分，會出現生長性能的下降，產蛋率、產奶率下降，這就是氧消耗太多。所以，***免疫系統不能太強，適度的把握非常關鍵。第五點是架構腸道機械屏障。它不屬于抗*素替代物，但是是抗*素增效劑。腸道細胞有雙向滲透的作用，營養物質可以穿透，有害物質必須隔在外面，這都是靠機體主動調節，靠一些蛋白來控制。這個蛋白叫緊密連接蛋白，這個蛋白表達量多少，會影響通透性的強弱，通透性太大，這種屏障功能就沒有了，所以病原菌就會穿透，導致動物產生疾病。我們在用一些抗*素替代物的時候，需要和微量元素、功能性氨基酸、營養性益生元、益生菌代謝產物、酶制劑等配套使用。因為它們可以強化這個機械屏障。比如說鋅元素，它的缺乏會導致炎性因子容易表達，基因容易啟動。炎性因子表達后會***緊密連接蛋白的表達量。在我們的試驗研究中。它降低了肉類產品中大腸桿菌和沙門氏菌的發病率，因此有助于食品安全。

隨著“禁抗令”的頒布，行業內掀起了一股“無抗”熱潮。無抗是一件好事，若是被當做噱頭用來過度***或者渲染，就偏離了“禁抗”的初衷。畜牧行業的飛速發展，也讓抗*素逐漸從普及變成了濫用。抗*素的濫用不止是通過抗*素耐藥性的交互遺傳和交叉傳播，威脅人類健康，還會破壞畜禽腸道微生態平衡、降低免*力等。早在1999年，歐盟就已禁止抗*素作促生長劑使用。據統計，我國抗*素每年使用量20萬噸，其中。由于長期以來我國養殖行業對抗*素的依賴性較強，飼料中添加抗*素極為普遍，禁止飼用抗*素的使用需要一個循序漸進的過程，加強飼用抗*素替代品研發和使用在走向無抗的道路上將發揮重要作用。推行無抗的目的并不是讓抗*素在畜牧行業中徹底消失，而是讓從業者更合理地使用。事實上，當人們開始意識到濫用抗*素存在的***時，替抗產品的研發就已悄然開始。如今，市場上中獸藥、***肽、酶制劑、物精油、益生素等替抗產品種類繁多，卻依然未見主流。目前看來，現階段單一的替抗產品很難完全取代抗*素。實現“無抗養殖”，除了規范使用流程之外，更需要讓這種理念深入人心。一些企業本來已經可以用藥指導和技術服務工作。 因此，工業飼料添加劑只含有一種有機酸或其鹽，***的研發產品之一是二甲酸鉀。揚翔替抗主要成分

二甲酸鉀可提高動物增重、采食量和飼料轉化率。生長性能的提高等同于增長促進劑。毛皮動物替抗使用的產品

還比如說有一種緊密連接蛋白就會隨著鋅的添加而表達量上升，內***的表達量與緊密連接蛋白呈負相關。還有精氨酸的免疫調節作用大家可能聽說過，它是一氧化氮的前體物，在免疫系統中充當非常重要的作用。另外還有谷氨酰胺，通過調節信號通路調節腸道機械屏障。酶制劑是西方科學家認為是替代抗*素比較理想的物質，使用條件是飼養環境是相對清潔的。**基本的功能：一、釋放養分，供動物利用，提高飼料轉化效率；二、減少細菌或者病原菌能夠利用到的養分，特別是產氣莢膜梭菌，有些氨基酸它自己不能合成，必須依靠腸道食物供給，如果食品中氨基酸含量少，這個病原菌就不能增殖。我們用了酶制劑后，更多的養分給動物吸收了。三、酶制劑可以釋放一些益生元，供內源有益菌的利用，比如說寡糖。四、有一些酶制劑可以轉化一些有機酸或者其他***的物質，比如說葡萄糖氧化酶，它就可以轉化生成葡萄糖醛酸和雙氧水，都具有***功能。沒有一種飼料添加劑能夠替代抗*素，綜合營養技術措施可以改善腸道健康，空氣、飼料、飲水、環境清潔是無抗養殖的關鍵。毛皮動物替抗使用的產品

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