Kim等（2004）在7～21日齡仔豬日糧中添加%和%精氨酸（通過乳飼喂系統進行人工喂養），發現血漿中精氨酸濃度隨之增加（30%和61%），增重增加（28%和66%）。Leibholz（1982）、黃琳等（2008a、b）和姚康等（2008）也有類似報道，提示滿足哺乳仔豬比較好生長的外源精氨酸的需要量比Southern和Baker（1983）、Baker（1997）估計的要高。哺乳仔豬的精氨酸缺乏是造成其亞生長的重要因素。但單純口服補充精氨酸或瓜氨酸并不提高哺乳仔豬氨基酸營養（Wu等，2004），應混合于日糧或人工乳中飼喂才能發揮其應有的功效。在精氨酸合成的代謝鏈中，N-乙酰谷氨酸（NAG）是氨甲酰磷酸合成酶-Ⅰ（CPS-Ⅰ）的變構***劑（Wu等，1998），對線粒體氨甲酰磷酸的生成有重要調控作用。Wu等（2004）認為，線粒體NAG是通過控制P5CS和CPS-Ⅰ的活性而在調節體內腸道合成瓜氨酸和精氨酸方面扮演關鍵角色，增加線粒體NAG有效性可能會刺激腸道瓜氨酸和精氨酸的生成，從而增強內源精氨酸的供給。但是哺乳動物的細胞質（包括線粒體）含有一種高活性的降解酶分解NAG，因此限制了通過細胞外NAG來增加線粒體NAG濃度的使用（Meijer等，1985）。N-氨甲酰谷氨酸（NCG）結構上與NAG類似且不易被降解。

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    精氨酸族氨基酸(ArginineFamilyofAminoAcids，AFAA：谷氨酰胺、谷氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、鳥氨酸、瓜氨酸以及精氨酸)可在包括豬在內的絕大多數哺乳動物體內、通過各***間的復雜代謝進行相互轉化(圖1)。在這些氨基酸中，除了不屬于蛋白質合成底物的鳥氨酸和瓜氨酸之外，其他氨基酸通常大量地存在于植物(如玉米和大豆粕)和動物(如魚粉和血粉)**蛋白中(Wu和Morris，1998)，于是人們通常認為傳統的日糧可為生長豬、肥育豬和妊娠母豬對這些氨基酸的需求提供充足的數量(NRC，1998)。因此，養豬生產者對在豬日糧中添加精氨酸族氨基酸不太重視。然而，**近的生化研究表明，這些氨基酸在養分代謝和免疫應答中發揮著重要的調控作用(Fu等，2005；Rhoads等，2006；Morris，2006；Li等，2007)，因而會影響動物(包括豬)對飼料的利用率(表1)。另外，有證據表明，在被研究的大多數哺乳動物(包括豬)中，其乳汁的精氨酸含量不足(Wu和Knabe，1994；Davis等，1994；Kim等，2004)，而且在妊娠小母豬中，由母體轉運至胎兒血液中的精氨酸也不能滿足胎兒比較大生長的需要(Wu等，1999；Mateo等，2007)。因此，人們在認識精氨酸族氨基酸在豬營養和生產中的作用時存在一個范型轉換。 經過驗證的精氨酸生素方案

    研究人員未能鑒別出豬乳中在生理上具有重要作用的多種氨基酸(鳥氨酸、瓜氨酸、谷氨酰胺和牛磺酸)，為此我們開始了多項研究以對母豬初乳和泌乳期第1～28天的常乳中游離型和蛋白結合型氨基酸進行了定量測定(Wu和Knabe，1994)。令人驚奇的是，豬乳中游離型谷氨酰胺的含量隨著母豬哺乳期的延長而逐漸升高，并于哺乳期第28天達到mM的比較高平均值(圖2)；而相比較而言，哺乳母豬同期的血漿谷氨酰胺濃度*為～mM。與此相反，在哺乳期全部哺乳日中，豬乳的精氨酸含量(游離型+蛋白質結合型)**低于由谷氨酰胺與谷氨酸、脯氨酸、賴氨酸及支鏈氨基酸(Branched-ChainAminoAcids，BCAA)所組成的含量(表2)。母豬初乳或常乳的游離型精氨酸含量極低，還不到其總精氨酸含量的(Wu和Knabe,1994)。如按克計算，母豬哺乳第7天的常乳和7日齡仔豬的**蛋白中，精氨酸/賴氨酸比率分別為和(Wu等，2004d)。

    精氨酸作為一種堿性氨基酸,在動物體內除參與體蛋白質沉積外,還通過多種酶,如精氨酸酶、一氧化氮合成酶、精氨酸-甘氨酸轉脒酶以及精氨酸脫羧酶催化后***參與機體代謝,并通過其代謝物在動物體內發揮著重要營養生理效應[123],這提示其在豬營養研究中有潛在的應用價值。母豬飼糧精氨酸水平升高對哺乳仔豬生長有***的促進作用[425],外源精胺與***-Ⅰ(IGF2Ⅰ)等成分對仔豬小腸黏膜發育具有刺激作用[6211],乳中精胺和IGF2Ⅰ的含量隨泌乳母豬飼糧精氨酸水平升高而***升高[12]。本試驗旨在研究母豬飼糧精氨酸水平對哺乳仔豬腸道發育的影響,借以闡明提高母豬飼糧精氨酸水平促進哺乳仔豬生長的作用機理。

    我們注意到，我們測得的母豬初乳和常乳的游離型和蛋白結合型精氨酸含量(Wu和Knabe，1994；Kim等，2004)均***低于一些研究人員所報道的結果(Csap®?等，1996；King等，1993)，這可能是由于所用分析技術上的主要差異所致。例如，在我們的研究中，對氨基酸的分析包括鄰苯二甲醛柱前衍生化法、以高效液相色譜法分離氨基酸衍生物并用熒光分析法進行檢測(Wu和Knabe，1994；Kim等，2004)。而King等(1993)和Csap®?等(1996)在測定精氨酸族氨基酸時，先用離子交換層析法分離AFAA，再以茚三酮柱后衍生化法進行檢測。目前尚不清楚在使用柱后衍生離子色譜法時，豬乳中是否有一種或多種含氮化合物與精氨酸一起洗脫出來，進而導致豬乳樣本中精氨酸含量估值過高。就這一點而言，值得注意的是盡管Csap®?等(1996)的研究和Wu和Knabe(1994)的研究在日糧粗蛋白含量上*存在少量的差異(16%對14%)，但前者所報道的母豬初乳中游離型精氨酸含量分別是后者的11倍和4倍。 大企業的精氨酸生素使用的產品

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    豬在妊娠期間會損失掉40%~50%的胚胎和胎兒，并且表現出嚴重的子宮內胎兒發育遲緩（IUGR）。胎盤容量不足是繁殖性能不理想和初生重偏低的主要因素，通過營養調節增加胎盤的生長和功能是提高胚胎形成以及胎兒生存和發育的有效手段。精氨酸是重要的功能性氨基酸，通常認為成年豬能合成足夠的精氨酸來滿足需要，只有處于生長早期的豬合成量不夠，需要在飼糧中補充。Wu等（1996）研究發現，妊娠母豬羊水和尿囊液中的精氨酸含量異常豐富，推斷精氨酸可能對于胎盤和胎兒的發育具有重要意義。近年的研究發現，精氨酸及其代謝相關氨基酸（精氨酸族氨基酸，AFAA）和代謝產物（NO、多胺等）能夠刺激胎盤的生長，將母體營養物質充分轉運給胚胎或胎兒以促進它們的存活、生長和發育。日糧中大約有40%的精氨酸會被妊娠母豬的小腸利用掉，精氨酸不足是造成IUGR的主要因素。 **精氨酸生素品牌

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