櫻桃憑借著豐富的口感、味道獨特、營養(yǎng)豐富受到很多人的喜歡。櫻桃因為存儲時間短，通常會被加工成各種食品，比如櫻桃干、櫻桃果汁、櫻桃醬等等。其中櫻桃醬美味又營養(yǎng)，喜歡的人也很多，你知道櫻桃醬是怎么加工的嗎？櫻桃醬加工生產(chǎn)線介紹。工藝流程：選料→清洗→切半去核→修整→軟化→打漿→濃縮→裝罐→封口→殺菌→冷卻→成品。選擇新鮮飽滿、適度成熟的果實，并剔除腐爛變質(zhì)的果實。也可用于生產(chǎn)糖水櫻桃切碎的碎果片或生產(chǎn)櫻桃汁和榨汁后廢棄的碎果肉，但用量不宜超過1/3。清洗、對半、去核：用流水洗去果面上的泥沙。用小刀沿縫合線劃一圈，擰開。挑出櫻桃果核，去除表面黑點、蟲眼等，浸入1.0%~1.5%的鹽水中進(jìn)行護(hù)色。軟化：加入原料量的10%~20%的水，將果肉放入夾層鍋中軟化10~20分鐘（家庭制作可用高壓鍋或不銹鋼鍋）。打漿：加工泥漿時用孔徑0.7～1.9毫米的打漿機打漿1～2次。為減少材料浪費，果醬加工生產(chǎn)線需要建立科學(xué)的設(shè)備調(diào)節(jié)和控制管理制度。甘肅小型果醬加工生產(chǎn)線制作

你知道番茄醬在加工生產(chǎn)過程中，需要用到哪些設(shè)備嗎？番茄打漿機：電機由皮帶帶動，使安裝在花鍵上的刮板高速旋轉(zhuǎn)。當(dāng)粉碎后的番茄通過進(jìn)料口進(jìn)入機器后，漿盤將物料均勻地排到刮板和篩網(wǎng)上。由于刮板的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在，物料沿筒體向出口端運動，運動軌跡呈螺旋狀，物料在刮板與刮板之間運動過程中受到離心力的作用被粉碎，汁和肉（已打漿）通過篩孔送入下一工序，皮和籽從排渣斗排出，實現(xiàn)自動分離。只要更換不同規(guī)格的篩網(wǎng)，調(diào)整刮刀的導(dǎo)程角，即可改變不同的打漿速度。云南蘋果果醬加工生產(chǎn)線代工全自動果醬加工生產(chǎn)線設(shè)備非常受市場及果醬生產(chǎn)廠家的喜愛和認(rèn)可。

全自動果醬糖漿灌裝機生產(chǎn)線是專為果醬糖漿設(shè)計。多年來，根據(jù)客戶工廠包裝使用情況，在全自動果醬糖漿灌裝機設(shè)備的細(xì)節(jié)和功能上做了調(diào)整和改進(jìn)，使全自動果醬糖漿灌裝機更加適合粘稠醬料包裝。特別是稱重式灌裝機多頭多泵灌裝系統(tǒng)的研發(fā)成功。從根本上杜絕了物料滴漏。使全自動果醬糖漿灌裝機灌裝速度、精度與穩(wěn)定性之間達(dá)到完美結(jié)合。全自動果醬糖漿灌裝機設(shè)計與國際接軌，采用模塊化、智能化。維護(hù)調(diào)整方便快捷，外觀時尚大方。

番茄醬果醬生產(chǎn)線設(shè)備的統(tǒng)一性很強，就是一條生產(chǎn)線可以加工多種果醬，比如草莓醬、蘋果醬、桑葚醬、番茄醬、蜂蜜、糖漿、果醬、花生醬、芝麻醬、辣椒醬等。番茄醬灌裝機采用容積計量法，使灌裝精度達(dá)到并無需由于溫度變化頻繁而調(diào)控系統(tǒng)。灌裝時將灌裝頭伸入瓶中，使液料不會濺出，灌裝嘴隨液面而緩緩上升，灌裝頭有專業(yè)用鎖住裝置，使灌裝后灌裝嘴不會滴漏。當(dāng)然如果您想要仔細(xì)了解不同型號不同尺寸大小的全自動番茄醬灌裝機等設(shè)備，可以到設(shè)備廠家進(jìn)行實地查看。果醬生產(chǎn)線操作要點:裝罐。

番茄醬是一種常見的調(diào)味品，它的制作過程需要經(jīng)過多個流程。下面我們來了解一下番茄醬的生產(chǎn)線流程。第一步：調(diào)配溶糖，首先，番茄果汁或者果醬會與純水進(jìn)行混合調(diào)配，并加入適量的糖，攪拌均勻，這個過程被稱為調(diào)配，目的是為了增加番茄醬的甜度。第二步：過濾接下來，將調(diào)配好的番茄漿通過過濾器進(jìn)行過濾，去除其中的固體顆粒和雜質(zhì)，使其變得更加純凈。第三步：脫氣過濾后的番茄漿需要進(jìn)行脫氣處理，這個過程可以通過高溫蒸汽或真空脫氣的方式進(jìn)行。脫氣的目的是為了去除番茄漿中的水分，使其更加濃稠。果醬是大多數(shù)水果深加工過程中的主要選擇。西藏濃縮果醬加工生產(chǎn)線公司

果醬加工生產(chǎn)線需要有專門的清洗流程和消毒措施，以確保設(shè)備的衛(wèi)生和安全性。甘肅小型果醬加工生產(chǎn)線制作

番茄醬加工設(shè)備|番茄醬加工生產(chǎn)線操作要點：破碎、去籽破碎為預(yù)煮時受熱快而均勻，去籽為防止打漿時打碎種籽，若混入漿中影響產(chǎn)品的風(fēng)味、質(zhì)地和口感。破碎去籽用雙葉式軋碎機，然后經(jīng)回轉(zhuǎn)式分離器(孔徑10毫米)和脫籽器(孔徑1毫米)進(jìn)行去籽。預(yù)煮、打漿預(yù)煮使破碎去籽后的番茄原漿迅速加熱到85℃～90℃，以抑制果膠脂酶和乳糖醛酸酶的活性，免使果膠物質(zhì)降價變性，而降低醬體的粘稠度和涂布性。原漿經(jīng)預(yù)煮后進(jìn)入三道打漿機，物料在打漿機中受高速回轉(zhuǎn)刮板的擊打而成漿狀，漿汁受離心作用穿過圓篩孔。甘肅小型果醬加工生產(chǎn)線制作

上海果豐機械設(shè)備有限公司是國內(nèi)一家多年來專注從事水果加工生產(chǎn)線，番茄加工生產(chǎn)線，果醬加工生產(chǎn)線，飲料加工生產(chǎn)線的老牌企業(yè)。公司位于安亭鎮(zhèn)墨玉路185號1層JT1732室，成立于2009-05-31。公司的產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)遍布國內(nèi)各大市場。公司業(yè)務(wù)不斷豐富，主要經(jīng)營的業(yè)務(wù)包括：水果加工生產(chǎn)線，番茄加工生產(chǎn)線，果醬加工生產(chǎn)線，飲料加工生產(chǎn)線等多系列產(chǎn)品和服務(wù)。可以根據(jù)客戶需求開發(fā)出多種不同功能的產(chǎn)品，深受客戶的好評。Gofun嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)研發(fā)，產(chǎn)品在按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)測試完成后，通過質(zhì)檢部門檢測后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務(wù)，用心服務(wù)于客戶。在市場競爭日趨激烈的現(xiàn)在，我們承諾保證水果加工生產(chǎn)線，番茄加工生產(chǎn)線，果醬加工生產(chǎn)線，飲料加工生產(chǎn)線質(zhì)量和服務(wù)，再創(chuàng)佳績是我們一直的追求，我們真誠的為客戶提供真誠的服務(wù)，歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導(dǎo)。