為確保產品的安全與延長保質期,熬制好的番茄醬需經過高溫殺菌處理。隨后,在自動化灌裝線上,無菌包裝的瓶子或罐子被迅速填滿并密封。這一環節采用先進的自動化控制技術,確保每一瓶番茄醬都能達到嚴格的衛生標準,同時保持其原有的新鮮與美味。灌裝完成后,番茄醬瓶進入冷卻隧道,通過冷風或冷水迅速降溫至適宜儲存的溫度,以避免高溫對包裝造成損害。隨后,機器人手臂或自動貼標機為產品貼上精美的標簽,包含生產日期、保質期、產品信息等關鍵內容,便于消費者識別與選購。殺菌設備高效節能,降低能耗成本。廣西番茄加工生產線廠商
在生產線的后階段,每批番茄制品都需要經過嚴格的質量檢測程序以確保其符合國家和行業標準。檢測內容包括外觀、口感、營養成分、微生物指標等多個方面。合格的產品將進行精美包裝并貼上標簽注明生產日期、保質期等信息以便消費者識別和選購。包裝完成的番茄制品被送入現代化倉庫進行儲存管理。倉庫內設有溫濕度控制系統和防蟲防鼠設施以確保產品的儲存安全和質量穩定。同時根據市場需求和訂單情況合理安排物流運輸計劃將產品及時送達銷售終端滿足消費者的需求。小型番茄加工生產線制作先進的破碎技術保留番茄自然色澤。
為了生產濃縮番茄醬或番茄膏,番茄漿需經過專門的濃縮設備。在高溫低壓環境下,多余的水分被快速蒸發,同時加入適量的天然調味料和穩定劑,以保持產品的風味和質地。這一過程不只減少了產品的體積,還提高了其儲存穩定性和營養價值。經過濃縮或直接處理的番茄制品,被精確地灌入預先清洗消毒的玻璃瓶、塑料瓶或鋁箔袋中。灌裝完成后,立即進行封口處理,確保產品在運輸和儲存過程中不受污染。自動化的灌裝封口線,提高了生產效率和產品安全性。
在番茄加工生產線的起點,新鮮的番茄經過嚴格篩選,剔除破損、未成熟及雜質。自動化分級設備依據大小、顏色等標準精確分類,確保每一顆番茄都符合加工要求,為后續流程奠定好品質基礎。篩選后的番茄進入高效清洗機,采用環保型洗滌劑與高壓水流徹底去除表面污垢及農藥殘留。隨后,通過紫外線或臭氧消毒處理,進一步確保產品的衛生安全,為消費者健康保駕護航。采用先進的蒸汽或熱水浸泡技術,使番茄皮輕松剝離,同時配合精密的機械裝置分離種子與果肉,保持果肉的完整性與風味。這一過程不只提升了產品的口感,也便于后續加工與儲存。番茄加工生產線貯存時倉庫溫度宜保持在18-40℃之間。
根據產品配方,調味師精心調配糖、鹽、醋、香料等調味料,并與預煮后的番茄漿進行充分混合。混合過程中采用先進的攪拌設備,確保調味料均勻分布于番茄漿中,賦予產品獨特的風味和口感。調味后的番茄制品香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。調味后的番茄漿進入真空濃縮系統,通過減壓蒸發的方式去除多余水分,提高產品濃度。濃縮過程中嚴格控制溫度和時間,以保持番茄的天然風味和營養成分。濃縮后的番茄制品隨即進入高溫殺菌釜進行殺菌處理,徹底殺滅微生物和細菌,確保產品的安全衛生。調味系統精確調配,賦予番茄新風味。廣西番茄加工生產線廠商
生產線支持定制化生產,滿足多樣需求。廣西番茄加工生產線廠商
進入工廠的番茄首先經過智能分級系統,利用機器視覺技術快速識別并分類,確保產品規格一致。分級后的番茄進入高效清洗機,通過高壓噴淋與氣泡清洗相結合的方式,徹底去除表面泥土、農藥殘留及微小雜質,同時保護番茄表皮不受損傷。清洗干凈的番茄進入去皮去籽工序,采用溫和的物理方法或酶解法,輕松去除表皮與種子,保留完整的果肉與汁液。隨后,果肉被送入破碎機進行精細破碎,形成均勻細膩的番茄漿,為后續加工打下良好基礎。為了穩定番茄漿的顏色與風味,同時提高出汁率,破碎后的番茄漿需進行短時預煮處理。預煮過程中,通過控制溫度與時間,有效鈍化酶活性,防止褐變。部分產品還會進行酶解處理,以進一步軟化纖維、提升口感。廣西番茄加工生產線廠商