蘭州人性情豪爽,歷來(lái)率性而為,在牛肉面館里,不管豪商巨賈,還是販夫走卒,都能擠坐一處,心平氣和地吃完一碗面。或站或蹲,造型各異,陶醉其中,在蘭州吃牛肉面是不在乎形象的,大口吃面大口喝湯,讓人瞬間放松自我,完全沉浸在享受面食的過(guò)程中。來(lái)蘭州吃一碗牛肉面吧,不然會(huì)是一種遺憾。人們都說(shuō)牛肉面走出蘭州就變了味道,在外地,想吃一碗家鄉(xiāng)的牛肉面是很難的。定居外地的朋友說(shuō),遠(yuǎn)在他鄉(xiāng),思念的就是家鄉(xiāng)的美食,聞著那味道兩眼便浸滿眼淚,這不光是一份食物更多的是一份對(duì)家鄉(xiāng)的思念。這時(shí)候看見(jiàn)家鄉(xiāng)的美食,除過(guò)舌尖上的滿足,更多的是自己城市帶來(lái)的自豪感和安全感。馬有布牛肉面也是意識(shí)到外地很難找到地道蘭州牛肉面,所以立志把馬有布牛肉面帶到全國(guó)各地,讓出門在外的人也可以吃到家鄉(xiāng)的味道。蘭州比較有名的拉面品牌是哪個(gè)?蘭州拉面煮肉料供應(yīng)
馬有布牛肉面館制作一碗面的時(shí)間約為十幾秒鐘,拉面師傅三五下就將面團(tuán)拉成相應(yīng)粗細(xì)的面條,隨手一扔,面就進(jìn)了一口熱騰騰的煮面鍋,撈面師將面用筷子在鍋中攪幾下,然后迅速撈入大碗中,另一口鍋中舀一大勺牛肉湯,加一把蒜苗、香菜,根據(jù)客人的需要來(lái)一勺馬有布自制辣子油。客人通過(guò)取飯的窗口可以看見(jiàn)全過(guò)程,一碗面,從面團(tuán)到冒著熱氣放在客人眼前只要一分鐘,一般顧客需要7-15分鐘就可以完成從取餐到就餐過(guò)程。馬有布整個(gè)做面過(guò)程,所有師父操作是嫻熟而極富美感,整個(gè)過(guò)程看著也是一種視覺(jué)享受。拉面煮肉料多少錢蘭州值得加盟的品牌拉面有哪些?
蘭州牛肉面從我離開(kāi)蘭州時(shí),愈發(fā)變得好吃。記憶中的湯水,像發(fā)酵了一般,濃香醇厚,常使獨(dú)在異鄉(xiāng)的我,輾轉(zhuǎn)反側(cè),難以入眠。被時(shí)間一同加了BUFF的,還有那座以前常常經(jīng)過(guò)的中山橋,如今只會(huì)在入夜后,在一片金銀的白塔山前,寂寞地向我訴說(shuō)著,一個(gè)又一個(gè)過(guò)去的故事。
有段時(shí)間聽(tīng)趙雷的《成都》,我就好奇有沒(méi)有一首歌來(lái)寫(xiě)蘭州。搜了一下還真有,歌手名叫低苦艾,歌名叫做《蘭州蘭州》,歌里唱的也挺真實(shí)。
再不見(jiàn)俯仰的少年格子襯衫衣角揚(yáng)起
從此寂寞了的白塔后山今夜悄悄落雨
未東去的黃河水打上了剎那的漣漪
千里之外的高樓上你徹夜未眠
蘭州總是在清晨里出走
蘭州夜晚溫暖的醉酒
蘭州淌不完的黃河水向東流
蘭州路的盡頭是海的入口
民以食為天,食以面為先,當(dāng)然作為中國(guó)人面條是每餐必吃。而眾多面條中要數(shù)蘭州牛肉面美味而個(gè)性。牛肉面種類繁多,一根面條經(jīng)過(guò)幾次拉伸、折疊、倒手,便被拉成形態(tài)各異的面條,牛肉面的繼承者馬杰三對(duì)其進(jìn)行了極富想象力的命名,毛細(xì)、細(xì)的、二細(xì)、大寬、寬、韭葉等等,這些命名簡(jiǎn)單,直接而極富美感,使這種面食新吃法有了一套獨(dú)特的視覺(jué)傳達(dá)系統(tǒng),讓人直觀的能感受到面條的形狀。這種定義并不像我們表面看起來(lái)的那樣,只是外在形象上的設(shè)定,更是將一種情感傳達(dá)給顧客。讓每一碗進(jìn)店吃面的顧客有種溫馨的感覺(jué)。顧客在選擇面條的時(shí)候,也實(shí)現(xiàn)了對(duì)自身品味和口味的定義,使一碗面的意義超越了物質(zhì)的定義,繼而賦予了獨(dú)特的文化內(nèi)涵。有了這樣的定義,拉面的過(guò)程便成了一種藝術(shù)表演。 蘭州牛肉面加盟品牌馬有布牛肉面是很不錯(cuò)的一個(gè)品牌。
隨著人們生活水平不斷提高,社會(huì)生活節(jié)奏也越來(lái)越快,大多數(shù)人每天都是很忙的,尤其是那些上班族,他們每天沒(méi)有那么多的時(shí)間去吃飯,因此都喜歡味美價(jià)廉,上餐速度快的美食,恰好蘭州拉面就是這樣一種適合大眾口味的快餐美食。蘭州拉面不僅健康,而且價(jià)格實(shí)惠,所以受到大家的喜歡。說(shuō)了這么多,相信大家對(duì)蘭州拉面有了一定的了解,但是蘭州地道拉面品牌很多,如何選擇一家靠譜的蘭州拉面加盟品牌是一件很重要的事情。只有選對(duì)合作伙伴,生意才會(huì)紅火。要想生意好,先要看是否擁有足夠的實(shí)力,是否擁有足夠的品牌名氣度。據(jù)蘭州人推薦,馬有布牛肉面就很不錯(cuò),在全國(guó)擁有兩百多家加盟店,而且每家店都生意火爆。再論品牌名氣,馬有布的名氣在蘭州也是響當(dāng)當(dāng)?shù)模瑤缀跆m州本地人都知道。畢竟馬有布在蘭州開(kāi)店幾十年,口碑還是不錯(cuò)的,所以,選擇蘭州拉面加盟找蘭州馬有布是不錯(cuò)的選擇。蘭州拉面加盟哪家好?蘭州拉面煮肉料供應(yīng)
蘭州牛肉面加盟品牌,馬有布牛肉面十多年來(lái),吃出來(lái)的老品牌。蘭州拉面煮肉料供應(yīng)
蘭州人的一日,從一碗熱騰騰的牛肉面開(kāi)始,簡(jiǎn)單的一紅二綠三黃,承載了蘭州一日的幸福源泉。蘭州牛肉面是蘭州相當(dāng)有特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃,具有價(jià)格便宜、量大味足、食用方便、適宜眾多人群等優(yōu)點(diǎn),符合了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平、飲食結(jié)構(gòu),能夠滿足不同類型人群的需要。這種讓人懷念的美食蘊(yùn)含了深沉的回味,品下去一口,你吃到的不是美食,而是時(shí)間與生活的沉淀。世間百味盡在蘭州一城一面,濃香麻辣鮮匯聚你舌尖,現(xiàn)代格調(diào)中透露著古典氣息的面館,是蘭州的江湖風(fēng)味。拉面師傅精心拉制出來(lái)的面,加長(zhǎng)時(shí)間揉搟的勁道,纖細(xì)又有嚼勁,就像蘭州人的胸懷,越歷練,越有味道。蘭州人的心中,總有一碗活色生香的蘭州牛肉面,歷經(jīng)歲月沉淀,任由如何演變傳播,在潛移默化中稱霸了蘭州人的整個(gè)江湖。蘭州拉面煮肉料供應(yīng)
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