主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫質(zhì)量硅酸鋁氈,使保溫效果增加,密封效好,節(jié)能高效。具有蒸煮、干燥、加濕、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗、冷熏等功能,可進(jìn)行單工藝操作,也可單工藝組合成配方進(jìn)行生產(chǎn),可儲(chǔ)存100套不同配方。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)可使?fàn)t內(nèi)煙霧均勻分布,從而使肉產(chǎn)品做色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油,熏制后無污染,無廢棄物排放。適用于香腸、臘肉豆干、雞、鴨、牛肉干等食品的加工制作。即可看到煙熏完成的豆腐干。淄博巨型真空滾揉機(jī)哪家好
將放慢豆腐干的推車推到煙熏爐里面。關(guān)上爐門,通過豆干煙熏爐左側(cè)控制按鈕或者PLC電腦控制面板,設(shè)定溫度和時(shí)間,即可升溫,表皮稍微烘干后打開發(fā)煙開關(guān),煙霧即可在煙熏爐爐體內(nèi)部煙熏豆腐干。煙熏時(shí)間到后設(shè)備自動(dòng)停止,關(guān)閉發(fā)煙開關(guān),打開排煙開關(guān),將煙霧排到室外后,打開煙熏爐,即可看到煙熏完成的豆腐干。煙熏質(zhì)量取決于先前的干燥過程。在煙熏爐頂部,渦輪風(fēng)扇大功率**音運(yùn)轉(zhuǎn),且為超靜音模式設(shè)計(jì)。經(jīng)過一段升溫過程,系統(tǒng)配置的氣流調(diào)節(jié)裝置均勻地分配風(fēng)到任意爐內(nèi)的各個(gè)角落,所以短時(shí)間內(nèi)可實(shí)現(xiàn)均勻干燥并且在煙熏過程中使得上色均勻。東營庫存真空滾揉機(jī)以客為尊煙熏質(zhì)量取決于先前的干燥過程。
煙熏爐內(nèi)部循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)合理,相比傳統(tǒng)煙熏,該機(jī)器煙熏上色均勻,色澤美觀,出品率高。使用的發(fā)煙材料也相比傳統(tǒng)煙熏料要少很多。3.環(huán)保衛(wèi)生煙熏爐內(nèi)外板材全304食品級不銹鋼,保溫材料為高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫效果好,升溫快,耗電量低.煙霧經(jīng)過在爐內(nèi)產(chǎn)品上色后,排煙量少,且無黑煙,不污染環(huán)境。4.安全性能高傳統(tǒng)熏制產(chǎn)品,因熏制不當(dāng)或者疏忽大意有可能會(huì)引發(fā)火災(zāi),而煙熏爐在電器控制系統(tǒng)有安全過載裝置,蒸汽裝置有安全閥等裝置,操作安全有保障。
(2)溫熏法溫度為30~50℃,用于熏制脫骨火腿、通脊火腿和培根等,熏制時(shí)間通常為1~2天,熏材通常采用干燥的橡材、櫻材、鋸木,熏制時(shí)應(yīng)控制溫度緩慢上升。用這種溫度熏制,產(chǎn)品重量損失少,風(fēng)味好,但耐貯藏性差。(3)熱熏法溫度為50~85℃,通常在60℃左右,熏制時(shí)間4~6小時(shí),是應(yīng)用較***的一種方法。因?yàn)檠频臏囟容^高,制品在短時(shí)間內(nèi)就能形成較好的煙熏色澤。熏制的溫度必須緩慢上升,不能升溫過急,否則產(chǎn)***色不均勻,一般灌腸產(chǎn)品的煙熏采用這種方法。設(shè)定溫度和時(shí)間,即可升溫,表皮稍微烘干后打開發(fā)煙開關(guān)。
首先咱們的熟食是經(jīng)鹵煮,在進(jìn)行糖熏的食品,我們的煙熏爐也叫糖熏爐,這種糖熏爐是符合熟食工藝的,而且加工時(shí)間快速。煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序。首先咱們的熟食是經(jīng)鹵煮,在進(jìn)行糖熏的食品,我們的煙熏爐也叫糖熏爐,這種糖熏爐是符合熟食工藝的,而且加工時(shí)間快速。煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序。關(guān)上爐門,通過豆干煙熏爐左側(cè)控制按鈕或者PLC電腦控制面板。東營庫存真空滾揉機(jī)以客為尊
煙霧即可在煙熏爐爐體內(nèi)部煙熏豆腐干。淄博巨型真空滾揉機(jī)哪家好
煙熏爐是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn),符合中國食品加工行業(yè)特色,可適合于實(shí)驗(yàn)室及小型肉食加工工廠的使用。那么你知道煙熏爐煙霧的產(chǎn)生方法嗎?下面小編就帶大家來了解下。1、跟傳統(tǒng)的產(chǎn)煙方法相似,當(dāng)燃燒物質(zhì)燃燒不充分或者半燃狀態(tài)下的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上,使之不完全燃燒產(chǎn)生煙霧。2、摩擦發(fā)煙:比較古老的方法:‘鉆木取火’,在木質(zhì)還沒有完全燃燒起來的時(shí)候,木質(zhì)會(huì)受熱產(chǎn)生煙霧。在木質(zhì)還沒有完全燃燒起來的時(shí)候,木質(zhì)會(huì)受熱產(chǎn)生煙霧。淄博巨型真空滾揉機(jī)哪家好
諸城市盛眾機(jī)械有限公司擁有諸城市盛眾機(jī)械有限公司位于山東省濰坊諸城市土墻工業(yè)園去,是一家生產(chǎn)、銷售、售后為一體的生產(chǎn) 型的公司,質(zhì)量、購買都能給保障消費(fèi)者的利益,公司主要生產(chǎn)食品加工機(jī)械,主要生產(chǎn)的單品有煙熏 爐、真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋、夾層鍋、真空滾揉機(jī)、真空拌餡機(jī)、絞肉機(jī)、丸子機(jī)、灌腸機(jī)、蒸汽發(fā) 生器、風(fēng)淋室、斬拌機(jī)、去魚鱗機(jī)、殺魚機(jī)、魚肉采肉機(jī)、清洗機(jī)、強(qiáng)留風(fēng)干機(jī)、油炸機(jī)、真空油炸機(jī) 、真空脫水機(jī)、扎線機(jī)、制冷罐、發(fā)酵罐、配料罐等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營業(yè)務(wù)涵蓋真空包裝機(jī),夾層鍋,真空滾揉機(jī)。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:真空包裝機(jī),夾層鍋,真空滾揉機(jī)等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的真空包裝機(jī),夾層鍋,真空滾揉機(jī)形象,贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。