食品溫度計有哪些使用注意事項？隨著社會的發展，食品溫度計已經有了很大的提高，主要流行的有探針食品溫度計，這種食品溫度計不只有利于講究衛生，而且溫度更加直觀。它是以數顯的方式把溫度展示給人們。特別是在燒烤方面更為適用。在使用溫度計測量液體的溫度時，正確的方法如下:1.先觀察量程,分度值和0點,所測液體溫度不能超過量程；2.溫度計的玻璃泡全部浸入被側的液體中，不要碰到容器底或容器壁；3.溫度計玻璃泡浸入被測液體后要稍等一會，待溫度計的示數穩定后再讀數；4.讀數時溫度計的玻璃泡要繼續留在液體中，視線要與溫度計中液柱的上表面相平。注意:在測溫前千萬不要甩。溫度計是可以準確地判斷和測量溫度的工具。河南便攜式溫濕度計廠商

濕溫度計的溫度定義：在計量法中規定,濕度定義為"物象狀態的量"。日常生活中所指的濕度為相對濕度，用RH%表示?？傃灾?，即氣體中（通常為空氣中）所含水蒸氣量（水蒸氣壓）與其空氣相同情況下飽和水蒸氣量（飽和水蒸氣壓）的百分比。濕度很久以前就與生活存在著密切的關系,但用數量來進行表示較為困難。對濕度的表示方法有肯定濕度、相對濕度、放進濕氣與干氣的比值（重量或體積）等等。溫濕度計濕度測量從原理上劃分有二、三十種之多。但濕度測量始終是世界計量領域中有名的難題之一。一個看似簡單的量值，深究起來，涉及相當復雜的物理-化學理論分析和計算，初涉者可能會忽略在濕度測量中必需注意的許多因素，因而影響傳感器的合理使用。江蘇電子溫度計價位智能體溫計具有測量時間短的優點。

食品溫度計測量的溫度范圍：溫度計所能量度的范圍較小，其準確度會較高，亦會較為便宜。一般來說，溫度計的測量范圍在攝氏零下50度至攝氏150度，已經足夠用來測量食物的溫度；反應時間。有些溫度計無需1秒便可測試溫度，有些可能需要2分鐘；校準刻度方法。有些溫度計可校準刻度，有些則不能。溫度計須定期檢查?校準，以確保讀數準確可靠?？刹扇∠铝蟹椒ㄗ孕袡z查溫度計的準確度：冰點方法。把容器裝滿幼細碎冰，加入清潔的自來水至蓋過碎冰然后攪勻；等候5分鐘，讓混合物的溫度穩定下來；把溫度計的頭部(至少50毫米)浸入混合物內，不要觸及容器內邊或底部；約2分鐘后記錄溫度；溫度計的讀數應為攝氏0度。如溫度計的讀數與0度相差超過1度，便須調校溫度計。如無法調校至上述水平，便須維修或更換溫度計。

家用冰箱溫度計使用方法：先在冰箱的中層格架中心位置放一個杯子，杯子應大一些，防止溫度計放進去杯子傾倒。然后將溫度計放在杯中，再往杯中加水，一直加到超過溫度計的感溫部份.讀取溫度汁的溫度指示時，不能把溫度計從杯子中取出，而應讓其在冰箱中杯子里來讀取。在讀取時，要把溫度計轉正方向，從正面讀取，保證讀數精確。因為從斜的方向讀取，會產生1—3℃的讀數誤差。水杯一定要放在冷藏室內中層格架中心位置，因此處溫度較為均勻，溫度變化小些，且是證明了冷藏室內的平均溫度。常見的濕度測量方法有動態法，靜態法，干濕球法和電子式傳感器法。

為了保證食品的品質良好，溫度的控制是我們不可忽略的一項內容。溫度的控制，包括車間溫度、食品中心溫度、倉庫溫度、運輸溫度等等。雙金屬片溫度計按指示部分與保護管連接方式不同,分為下列三種類型:(1)軸向型、(2)徑向型、(3)135度角型。雙金屬軸向溫度計是較常見的食品溫度計。這種溫度計由棒尖至沿棒而上50毫米至76毫米的范圍探測溫度，在這個感溫范圍內所測溫度的平均數，便是溫度計顯示量度所得的溫度。因此，這種溫度計較適合量度厚身食物(厚度超過76毫米)的中心溫度，因為溫度計的整個感溫范圍都能插入食物。這種溫度計可于20秒至2分鐘之內顯示讀數，視乎類別而定。食品溫度計又叫做中心溫度計、探針溫度計、食品中心溫度計。四川魚缸溫度計哪個牌子好

電子式濕溫度計的準確度可以達到2%一3%RH。河南便攜式溫濕度計廠商

要安全生產食品，溫度須控制得宜，所以必須選用合適的溫度計，并且正確地使用。選擇溫度計時，須考慮(但不限于)下列因素：需要受溫度監控的產品類別或環境；感溫范圍。例如雙金屬棒狀溫度計適宜測量厚身食品(厚度超過76毫米)的溫度，例如烤牛肉，因其感溫范圍可由棒身約6毫米高的位置延至約76毫米高的位置；溫度計的準確度。應選擇準確度至多只會相差1度的溫度計。例如溫度計讀數是60度，食品的實際溫度應為攝氏59度至61度；精度。有些溫度計能測出1度的溫度變化，有些則能測出0.1度的溫度變化。河南便攜式溫濕度計廠商

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