通過相對保守的假設,可以得出中國瓶裝水行業在2025年達到3448億元,并且進入一個緩慢增長的階段,在2030年達到4202億元的規模。相對應的人均消費量在2030年為51.67升,剛剛超過當前的世界平均,相對在合理的范圍內。市場規模仍未見天花板。雖然中國瓶裝水市場規模已超過2000億元,但無論是從量還是價的角度,天花板遠未到達。由于中國供水系統及水質問題,瓶裝水作為直飲水的替代品,其在人均消費量上仍有很大上升空間;而在價的方面,隨著人們對健康的重視程度逐漸上升,中高收入人群愿意為健康以及可持續生活付出溢價,以礦泉水,蘇打水以及功能水的瓶裝水有望持續高增長,帶動行業均價持續提升。瓶裝水除了向場景化方向發展外,更針對不同年齡階段的消費者推出了很多細化的產品。南京買瓶裝水送水
90年代后因對健康的追求以及老齡化的加劇,瓶裝水快速發展。從90年代開始,消費者逐漸注重飲料的健康性,以礦泉水為典型的瓶裝水開始快速增長。1996-2015年,瓶裝水在軟飲料市場中的產量占比從4%暴漲至15%,成為除碳酸飲料外較大的品類,同時期其他軟飲料占比均出現不同程度下滑;同時,中老年群體健康訴求更強烈,更偏好瓶裝水等低糖低熱量的飲品,而從1990-2016年,日本45歲以上人口的占比從38%上升至53%,也推動了瓶裝水市場的發展。鼓樓區什么是瓶裝水全城送水瓶裝水為何能成為液體印鈔機?需要了解神水背后的完美生意。
日本:大力治水,瓶裝水規模小且受特定時間影響。1990年之前:工業化的快速發展引發用水問題,開始加大治水力度。瓶裝水在這一階段由于公共供水系統以及凈水技術的發展并未得到發展,礦泉水需求從1982年的8716萬升緩慢增長到1989年的1.2億升,年復合增長率4.3%。戰后水利設施隨經濟發展逐漸普及,但節流治污并沒有得到重視。二戰后日本經濟進入高速發展階段,為了配合工業化,城市化帶來的用水需求,日本修建了許多大型水利工程,并大力開發地下水源,建設了大量城市水利基礎設施,為日后的飲用水普及打下基礎。但這一階段,因為配合高速發展的經濟,對涉水工作的態度基本以“輕節流,輕治污,輕生態“為主。
到2018年我國瓶裝水市場規模已達到1900億元,我國2018年年末人口約為14億,也就是說年人均消費瓶裝水135.71元。而且這種增長態勢還將持續,預計未來3-5年內,我國瓶裝水的市場規模有望突破3000億元,著實是一門紅火的大生意。瓶裝水是密封于符合食品安全標準和相關規定的瓶裝容器中,可供直接飲用,不含糖的水。瓶裝水按照水質可劃分為四大類別:純凈水、天然水、礦物質水和天然礦泉水。驅動我國瓶裝水行業高速發展的原因:消費結構升級,帶動瓶裝水量價雙升。瓶裝水行業看似技術壁壘并不高,實際上也有一定壁壘。
歐洲:瓶裝水尤其礦泉水有悠久的歷史,健康作用深入人心。瓶裝水行業歷史悠久,起初就以療愈功能被人所用。瓶裝水的起源可以追溯到好幾個世紀以前,羅馬人喜歡在泉水處飲水或者療愈身體;歐洲人繼承傳統,同樣喜歡通過水療治疾病,礦泉水在歐洲有足夠長時間的市場教育,其天然成分帶來的健康作用深入人心。業化以藥物功效為開端,礦泉水的健康作用深入人心。16世紀開始,有生產商把水裝在10L,15L的容器里售賣,主打藥物的功效,在藥店進行銷售;17世紀開始在玻璃瓶里銷售。新老品牌都在為爭奪瓶裝水市場布局。鼓樓區什么是瓶裝水全城送水
瓶裝水的品牌非常固定。南京買瓶裝水送水
行業集中度高,但可關注自有品牌的發展。對比歐美日,中國瓶裝水行業集中度已經足夠高,CR5接近8%;頭部企業不論在水源,渠道還是成本上,都形成了足夠高的規模優勢,中小企業有望加速出清,行業進入壁壘越來越高。但自有品牌多由當地大型零售商推出,由于其在當地的渠道以及規模優勢,有望以價格優勢切入中低端滿足飲水剛需的產品,進而瓜分頭部玩家市場份額。對比自有品牌崛起的美國和歐洲,頭部企業的份額被分流明顯,一名市場份額不足20%。南京買瓶裝水送水
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