桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經過現代工業技術（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產線灌裝至PC桶得到的產品。桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質水（由純凈水人工加入礦物質而成）等。市場上出售的桶裝水品種很多，有純凈水、山泉水、礦泉水、礦化水、活化水、離子水等。由于水源不同，制作工藝不同，不同種類桶裝水中所含微量元素種類和含量也有很大差別。有的桶裝水水源是天然的地下水，例如：礦泉水和山泉水.在購買桶裝水的時候，要開封后盡快飲用。雨花臺區泉水桶裝水收費

桶裝水同樣面臨著很普遍的“二次污染”問題，送水過程的氣候、環境、人員素質等，都是導致“二次污染”的關鍵因素。但是在排除了這些因素后，桶裝水比起自來水和小區中的自助飲水機還是要安全許多。桶裝水逐步成為生活必備品，但衛生隱患也正影響著消費者的健康。昨日，北京市食品藥品監督管理局將會把桶裝水納入高風險品種，實施重點監管，每年將進行三次市級監督抽檢。在市場高速增長的同時，桶裝水行業卻屢次曝出假冒、安全問題。南京家鄉桶裝水供應商家桶裝水造假，各地都不可避免。

桶裝水依然是目前信賴的飲用水，天然礦泉水：水源地勘查評價、水源防護、水源地的監測按GB/T13727執行。加工工藝必須保證天然礦泉水原水衛生安全符合GB16330規定的條件下進行開采、加工與灌裝。礦泉水水源地，尤其是天然出露型礦泉水水源地應嚴格劃分衛生保護區。保護區的劃分應結合水源地的地質、水文地質條件，特別是含水層的天然防護能力，礦泉水的類型，以及水源地的衛生、經濟等情況，因地制宜地、合理地確定。衛生保護區劃分為I、II、III級。

一般來講，大多數正規桶裝水未開封不會出現水質量問題。用戶或家庭中桶裝水出現的問題通常表現在兩個方面；飲水機長期不清洗，引起二次污染。桶裝水需要飲水機的配套使用，飲水機有五個對外接口，其中主要是進氣口，只有空氣進入桶裝水通過空氣壓力才能把桶裝水不斷流入飲水機中，這樣就會有塵埃、微生物、藻類孢子隨同進氣口進入桶裝水內而造成桶裝水二次污染；桶裝水不能及時喝完出現的問題。長期喝不完的水容易造成污染，尤其礦泉水、山泉水一般過3-4天后剩余的水會容易長綠苔，礦泉水、山泉水有礦物營養元素存在，而純凈水不含礦物質反而不利于藻類生長。目前人們喝的較多的就是桶裝水了。

當今，在利益的驅使下，越來越多不具備資質的廠家進入桶裝水行業，有些廠家甚至向水桶內直接灌裝自來水或生水，生產車間無嚴格的生產條件，一味追求低成本導致了水質的低劣，不正當競爭擾亂了桶裝水市場。據送水員透露，市場上的一些桶裝水代銷點所使用的水桶，回收后沒有每次消毒，為了加快送水速度，往往水桶不經消毒就裝新水。一般，每個水桶至少要用三、四次，甚至要等到水桶存在色澤深、透明度差時候才進行簡單的清洗或消毒。消費者應仔細辨認桶裝水的封口。雨花臺區泉水桶裝水收費

桶裝水（純凈水）的水質清純。雨花臺區泉水桶裝水收費

在中國，通過跨渠道外帶早餐、小食和晚餐，也已經是都市消費人群的生活日常。升級的飲用水，瓶裝水，桶裝水，箱裝水產品必須具有普遍的分銷渠道，因為消費者可能會為了節省時間而選擇快餐店或外賣。行業良好發展勢頭帶動產品行業穩健增長，而大眾型升級持續推升產品噸價；不斷推進品類多元化和全國化布局。新興復合產品行業高速增長。新興消費群體的出現帶來的消費在飲用水，瓶裝水，桶裝水，箱裝水觀念的轉變、消費習慣的變化影響著每一個行業。聚焦到飲料行業，面臨來自客戶、產品、品牌、分銷四個領域的新趨勢，飲料企業需要提高自身競爭力。Z世代是真正的“網生一代”，是樂于接受新鮮事物的“市場先行者”，正在迅速成長為未來消費的主導力量。食品、飲料品牌在爭奪年輕人注意力的戰役中，應該勇于創新，嘗試使用新的科技，成為“營銷先行者”，占得年輕化先機。雨花臺區泉水桶裝水收費

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