細分市場進入21世紀以來,中國瓶裝水行業出現多樣化的市場需求進而推動產品多樣化發展;尤其中國家庭場景多樣,比如泡茶,煮飯等,以場景或者功能為突破口,切入細分市場。百歲山自推出時就主打礦泉水產品,以礦泉水富含更多對人體有益的礦物質為營銷賣點,打造品牌形象,成功在礦泉水細分賽道建立優勢,連續多年細分市場前列。在頭部企業尚未重視時,有望出現細分賽道。雖然中國瓶裝水市場規模已超過2000億元,市場規模仍未見天花板。瓶裝水比較大的特點就是方便。南京全城送水瓶裝水送水
之前大家認為,市面上銷售的瓶裝水,都是礦泉水,但你知道嗎?其實市面上銷售的礦泉水,只占瓶裝水總量的20%左右,大部分瓶裝水,其實是純凈水或天然水,那么他們其中的區別又在何處呢?純凈水:指的是不含雜質的H?O,簡稱凈水或純水,是純潔、干凈,不含有雜質或細菌的水,如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質,是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成,密封于容器內,且不含任何添加物,無色透明,可直接飲用。市場上出售的太空水,蒸餾水均為純凈水。棲霞區瓶裝水全城訂水瓶裝水為何能成為液體印鈔機?需要了解搬水為何是門技術活。
通過相對保守的假設,可以得出中國瓶裝水行業在2025年達到3448億元,并且進入一個緩慢增長的階段,在2030年達到4202億元的規模。相對應的人均消費量在2030年為51.67升,剛剛超過當前的世界平均,相對在合理的范圍內。市場規模仍未見天花板。雖然中國瓶裝水市場規模已超過2000億元,但無論是從量還是價的角度,天花板遠未到達。由于中國供水系統及水質問題,瓶裝水作為直飲水的替代品,其在人均消費量上仍有很大上升空間;而在價的方面,隨著人們對健康的重視程度逐漸上升,中高收入人群愿意為健康以及可持續生活付出溢價,以礦泉水,蘇打水以及功能水的瓶裝水有望持續高增長,帶動行業均價持續提升。
污染事故頻發,催生瓶裝水需求大漲。三十年經濟的持續高速發展,也為我們帶來了環境污染的陣痛。2012年山西長治苯胺泄露致河水污染,2013年杭州自來水被指輕度異味、疑遭污染,2016年江蘇靖江市自來水公司因長江水有異味暫停供水。一次次的水污染事件,不時挑戰居民們對自來水的信心。從因偶發事件而搶購包裝飲用水,到改變飲水習慣,徹底放棄飲用自來水,這種進步其實相當苦澀。雖然我覺得瓶裝水的特點就是方便,滿足了人們隨時隨地飲水的需求,但廠商還是根據用途的不同,劃分了多種細分場景。消費者經常更愿意選擇忠于熟知的瓶裝水品牌。
日本:大力治水,瓶裝水規模小且受特定時間影響。1990年之前:工業化的快速發展引發用水問題,開始加大治水力度。瓶裝水在這一階段由于公共供水系統以及凈水技術的發展并未得到發展,礦泉水需求從1982年的8716萬升緩慢增長到1989年的1.2億升,年復合增長率4.3%。戰后水利設施隨經濟發展逐漸普及,但節流治污并沒有得到重視。二戰后日本經濟進入高速發展階段,為了配合工業化,城市化帶來的用水需求,日本修建了許多大型水利工程,并大力開發地下水源,建設了大量城市水利基礎設施,為日后的飲用水普及打下基礎。但這一階段,因為配合高速發展的經濟,對涉水工作的態度基本以“輕節流,輕治污,輕生態“為主。瓶裝水消費也處于高速增長的狀態。特色瓶裝水訂水
曾經單調的瓶裝水區域,在夏日也變得熱鬧起來。南京全城送水瓶裝水送水
瓶裝水的人群劃分:瓶裝水除了向場景化方向發展外,更針對不同年齡階段的消費者推出了很多細化的產品。嬰兒和兒童礦泉水:針對嬰幼兒的成長需求,推出低鈉淡礦泉水。女性礦泉水:法國礦泉水品牌Contrex推出富含硫酸鹽、鈣和鎂的“Slimmingwater”,主要針對各年齡階段女性的變瘦需求。瓶裝水不可怕,可怕的是你不會喝水。正常情況一個成年人對于塑化劑的安全攝入量在1000μg左右了,換而言之,假設你每天喝2升水,其中攝入的塑化劑也才“幾十”微克,根本不足以達到中毒的劑量。南京全城送水瓶裝水送水
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