風味固體飲料可包括果味固體飲料、乳味固體飲料、茶味固體飲料、咖啡味固體飲料、發酵風味固體飲料等五類。果蔬固體飲料：以果蔬或其制品（果蔬汁、果蔬粉）等為主要原料，添加或不添加其他食品原輔料和（或）食品添加劑，經加工制成的固體飲料。可分為水果（果汁）粉、蔬菜（蔬菜汁）粉、果汁固體飲料、蔬菜汁固體飲料、復合果蔬粉及其固體飲料、其他果蔬固體飲料等六類。蛋白固體飲料：以乳和（或）乳制品，或含有一定蛋白質含量的植物果實、種子或果仁或其制品等為原料，添加或不添加其他食品原輔料和（或）食品添加劑，經加工制成的固體飲料。可分為含乳蛋白固體飲料、植物蛋白固體飲料、復合蛋白固體飲料、其他蛋白固體飲料等四類。固體飲料符合現代消費者的健康理念。固體飲料生產廠家

固體飲料沖調流程：1、沖調前準備用具：熱水壺、沖調壺（有刻度）、品嘗杯、品嘗品（椰子粉、咖啡、奶茶）、抹布等。2、把水加熱至80-100°C。3、取出品嘗品倒入沖調壺中（建議與刻度數相持平，如200、400等整數），加入燒開的熱水，并讓粉與水的比例成：椰子粉比例1：1.5（熱飲），冷飲1:1.3。咖啡比例：1:1.5—1.8。奶茶比例：1:2（建議冷飲）麥片比例：1:2,。木瓜粉比例：1:2—2.5（建議是用熱水沖后，冷凍）4、用攪拌勺進行攪拌均勻即可。固體飲料生產廠家液體飲料可以通過添加不同風味的調味品來制成多種口味。

怎么理解固體飲料，大家會發現很多產品都寫著固體飲料，既然是飲料，又怎么會有功效？這是國家食品法的硬性規定，所有的沖飲類，只要不是保健品，都必須標明“固體飲料”，以此來區分食品還是保健品。所以固體飲料的理解，是食品，非藥物非保健品。而作用，要從內容本身去區別，比如，鈣粉，也是固體飲料，每包的含鈣量達到補充標準，就可以改善缺鈣癥狀。比如鋅，也是固體飲料，至少補鋅，可以改善那些缺鋅的癥狀。同樣是固體飲料，不同內容，作用效果是不同的。

果蔬固體飲料：指以水果和(或)蔬菜(包括可食的根、莖葉、花果)或其制品等為主要原料，添加或不添加其他食品原輔料和食品添加劑，經加工制成的固體飲料。蛋白固體飲料：指以乳和(或)乳制品或其他動物來源的可食用蛋白，或含有一定蛋白質含量的植物果實、種子或果仁或其制品等為原料，添加或不添加其他食品原輔料和食品添加劑，經加工制成的固體飲料。茶固體飲料：指以茶葉的提取液或其提取物或直接以茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)為原料，添加或不添加其他食品原輔料和食品添加劑，經加工制成的固體飲料。固體飲料可以長時間保存，不易變質。

功能性飲料OEM廠家這么多，網上一搜功能性飲料OEM加工，可以看到很多信息。但是，即使找到了好的功能性飲料加工廠家也還不夠，對于下一步功能性飲料加工的具體要求，大家有知道多少呢？不用擔心，現在液體飲料加工廠小編給大家支支招。飲料代加工有哪些要求？1.按照國家有關規定，要生產食品飲料，委托加工，必須先有商標，然后找有資質的生產企業，簽訂合同委托他按照你的要求生產。要求QS產品到技術監督局備案。2.你需要有自己的品牌，或者商標，才能委托加工，至于配方，你可以用廠家的，也可以有自己的，視情況而定。3.對于飲料，無論是代加工，還是自己生產，都必須辦理營業執照，生產許可證（QS認證）。4.如果是代加工，請持雙方合同，營業執照，代碼證書，對方生產許可證復印件到當地質監局食品部門辦理“委托加工備案”手續。固體飲料的口感多樣化，可以滿足不同地區和文化的口味需求。固體飲料生產廠家

固體飲料的口感清新、口味獨特，適合各個年齡段的人群。固體飲料生產廠家

固體飲料標簽新規：直接提供給消費者的蛋白固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料、風味固體飲料，以及添加可食用菌種的固體飲料很小銷售單元，還應在同一展示版面標示“本產品不能代替特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品”作為警示信息，所占面積不應小于其所在面的20%。警示信息文字應當使用黑體字印刷，并與警示信息區域背景有明顯色差。固體飲料標簽、說明書及宣傳資料不得使用文字或者圖案進行明示、暗示或者強調產品適用于未成年人、老人、孕產婦、病人、存在營養風險或營養不良人群等特定人群，不得使用生產工藝、原料名稱等明示、暗示涉及疾病預防、調理功能、保健功能以及滿足特定疾病人群的特殊需要等。固體飲料生產廠家

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