茶，是我國幾千年來特有的養身飲品，種類豐富多樣，各類茶品味醇、韻雅，深受人們喜愛并延續至今。早期的茶單指沖泡的茶葉，也就是人們常飲的鐵觀音、龍井、毛尖等單純的茶葉。發展到現在對于茶有了更為普遍的含義，代用茶就是其中之一。代用茶就是選取非茶樹植物的葉花果實，按照傳統的工藝方法將其制成類似于茶的產品。代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類，飲用方式與茶一樣。市場上較為流行的植物代用茶主要有：菊花茶、枸杞、苦丁茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野藤茶、薄荷茶、金銀花、羅漢果、葛根茶等等。代用茶OEM可以幫助品牌快速適應市場變化。涼茶代加工

代用茶同于茶的飲用方式，實施食品生產許可證管理的含茶制品和代用茶分為2個申證單元，即含茶制品、代用茶。在生產許可證上應注明獲證產品名稱、申證單元及產品品種，即含茶制品（速溶茶類、其他類），代用茶。代用茶的分裝企業應單獨注明。含茶制品和代用茶生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為1402。（茶葉：1401）消費者選購時要注意外包裝上標識．代用茶對某些特殊群體有一定功效和輔助療效，非人人皆可，效果雖好，也不能貪飲，屬于養生調理品。涼茶代加工代用茶OEM可以幫助品牌擴大銷售渠道。

近期，國家市場監管總局發布《關于開展固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項整治的通知》（以下簡稱《專項整治》），對代用茶等食品分階段進行專項整治，其中“非法添加非食品原料”、“明示或暗示具有疾病預防、調理及保健功能”是整治的重點。GH/T 1091-2014《代用茶》，適用于代用茶產品，由中華全國供銷合作總社于2014年6月23日正式發布，2014年10月1日起正式實施。標準中規定了代用茶的術語和定義、產品分類、試驗方法、代用茶制作原料應該符合的具體要求、以及需要達到的包括感官、理化、衛生等在內的幾項指標，并對檢驗標準進行了明確，規范了在生產代用茶過程中的包裝、運輸和貯存方式。

代用茶同于茶的飲用方式，一般由衛生部規定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實制成的茶制品。實際生產過程中關鍵控制環節。原料驗收、浸提或拼配、產品倉儲。產品相關標準符合國家相關規定．北京市出臺了代用茶地方標準．江蘇地區，多是以備案的企業標準．其中對原輔材料的相關要求：1.原料應無劣變、無異味、不著色，無其他夾雜物；符合相關標準要求。2.各種花、果（實）類配料應是可食用的，添加的香精、香料應是在食品中允許添加的，符合國家相關規定。3.包裝材料和容器應不影響產品品質；符合相關標準的規定。代用茶OEM可以幫助品牌實現資源共享和優化。

代用茶屬于一種配方茶，關于代用茶喝了有什么作用，這個說起來就很麻煩了，因為當前在市場上比較流行的代用茶有苦丁茶、杜仲茶、桑葉茶、柳葉茶、菊花茶、大麥茶、枸杞茶、決明子等諸多品種，不同種類的代用茶其作用當然是不一樣的。比如苦蕎茶，苦蕎茶能夠止咳平喘、還有降血脂的作用，另外因為苦蕎麥具有一種療效成分--維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可以抑制與消除人體過剩的自由基，等消除皮膚的色素沉積，有助于體內有毒物質的排除。代用茶可以作為傳統茶的替代品。涼茶代加工

代用茶可以幫助****和膽固醇水平。涼茶代加工

代用茶是什么和真茶區別在哪？代用茶其實就是可食用植物的根、莖、葉、花、果等部位經過曬干和炮制后形成的沖泡飲品，比如菊花茶和羅漢果茶。它和真茶的區別就是代用茶的茶葉比較輕和松，色澤干枯暗淡、顏色多種多樣；而真茶的茶葉比較重和實，色澤一般都是黑褐有光澤的。而且真茶喝起來都是清香的，入口苦澀，回味甘甜；而代用茶喝起來一般都有股青草味或者異味。代用茶是用非茶的植物的葉莖用傳統制茶工藝制成類似于茶的產品。代用茶的茶葉松且輕，而真茶的茶葉緊而重。涼茶代加工