東北珍珠米

俗話說的好民以食為天

小伙伴們肯定都吃過香噴噴的大米飯或者是大米的衍生產物

大米中含碳水化合物75%左右蛋白質7%-8%脂肪1.3%-1.8%并含有豐富的B族維生素等

大米是主食的一種做法也非常豐富可以熬粥，打成米漿

大米還有很多種類秈米、粳米和糯米種植地區也非常廣

其中東北大米久負盛名東北珍珠米是粳米的一種

米顆粒飽滿，色澤潔白形似珍珠而得名用其蒸成的米飯潔白晶瑩、粘而不膩

味道非常好有豐富的蛋白質、脂肪維生素、礦物質

種植于黑龍江省廣大平原地區極其肥沃的黑土地吸收了足夠礦物元素

陽光雨露充足純凈無污染的灌溉用水獨特地域優勢，土壤肥沃

秋季光照充分晝夜溫差大利于東北大米的營養積累

這種品質上佳的大米味道鮮美，口感好晶瑩剔透，粒粒飽滿

東北珍珠米粒粒飽滿無雜質營養豐富口味佳

稻蟹共生生態美，澄澤大米分外香。質量大米特產

大米經過長時間的貯藏后，由于溫度、水分等的影響，大米中的淀粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降，甚至產生有毒有害物質（如黃曲霉素等）。貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素，另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關系。大米陳化速度與貯存時間成正比，貯存時間愈長，陳化愈重。水分大，溫度高，加工精度差，糠粉多，大米陳化速度就快。不同類型的大米中糯米陳化快，粳米次之，秈米較慢，因此，為保持大米的新鮮品質與食用可口性，應注意減少貯存時間，保持陰涼干燥。大米的儲藏要在15℃以下的低溫，相對濕度在75%，大米平衡水分14.5%為儲藏的比較好條件。中牟質量大米稻米買對了，幸福稻家了。

東北大米之所以品質精良，得益于東北這片肥沃的黑土，土壤中的礦物質元素十分豐富，而且東北光照充足，降水豐沛，作為產糧大省，水稻的種植面積已經達到了五百萬公頃，中國大米看五常，五常大米看善穰禾，善穰禾大米精選自質量的五常大米，五常是典型的農業大縣，曾經被譽為張廣才嶺下的“水稻王國”。五常質量的自然資源造就了善穰禾大米的品質，因為當地獨特的自然條件，使收獲的大米質地堅硬，顆粒飽滿，煮熟后香味撲鼻，飯粒油亮誘人，因為晝夜溫差大，生長周期長，營養豐富，其中可速溶解的雙鏈糖含量高，口感更加香甜！

水稻的莖稈里，幼穗漸漸生長，不久開出不顯眼的花。一株稻穗上會開出兩三百朵花，每一朵花授粉成功后都將成為一粒稻谷。為養育這么多的稻谷，水稻需要從根部吸收更多的水分和養分。一場及時的大于澆灌了水田，沖走了炎熱的夏天。

稻穗都長得夠大夠重，黃澄澄的稻谷沉甸甸地壓彎了腰。這時期，時常會遭遇暴風雨天。如果稻穗被壓垮了浸到水里，快成熟的稻谷就會被淹死。人們得冒雨把它們給扎立起來。

雨過天晴，麻雀們會飛來啄食稻谷。人們擔心它們偷吃太多稻谷，就在旁邊扎起稻草人。 品質大米，健康真情。

大米產業發展進入21世紀以來，總體上我國水稻面積和產量都呈增加狀態,2004年以來，隨著前期積壓的稻谷庫存減少，我國稻谷播種面積和產量開始出現恢復性增長，占全國糧食總產35%，次于玉米居第二位；平均單產6743公斤/公頃。2011年中國稻谷種植面積維持在3005.7萬公頃,2012年稻谷種植種面積在3013.7萬公頃，較上年增長0.7%。2015年種植面積3021.6萬公頃,2016年維持在2013的水平3017.8萬公頃。進入本世紀，我國大米凈出口量經過年的增長后，從2004年開始出現逐年減少的趨勢,2011年出現逆轉，由凈出口轉為凈進口。2012/2013年度，由于國內稻米市場價格相對較高，東南亞一些國家的稻米價格較低，進口大米完稅后還比我國南方秈米價格低0.30元/斤左右，進口大幅增長,2015年與2016年進口大米數量依然居高不下。人口計劃署認為，中國的人口峰值在2030年，人口總量在15億左右，隨著人口不斷的增加，我國對稻谷的需求量也越來越大，鑒于我國稻米價格居高不下，進口稻谷具有價格優勢，進口量不斷增加，給我國稻米生產帶來巨大挑戰。澄澤米“香”，愛家愛米“香”。鼓樓區大米價目

東北珍珠米是粳米的一種，主要種植于黑龍江省的廣大平原地區，種植在極其肥沃的黑土地中。質量大米特產

雨水時節天逐漸暖和起來，春雨給田野帶來充足的水分。山櫻花開得正燦爛，人們開始為新一年的耕種做準備。

快要播稻種了，在這之前要先準備秧田。經過一個冬天，田里的土塊變硬，人們往田里灌水，用各種農具松土，好讓秧苗順利扎根。

樹木生出新葉，動物們也活躍了起來。人們開始準備稻種：將飽滿健壯的稻種在溫水中浸泡，撈出后放到溫暖又潮濕的竹筐里過三四天，稻種就長出小小的根和芽。母雞剛孵出一窩小雞，帶著孩子們來啄食掉在地上的稻谷。

桃花梨花盛開了，花瓣隨風紛紛飄落。人們將剛發出嫩芽的稻種撒子又平又軟的秧田里。在溫暖的陽光下，它們很快會長成健壯的秧苗。 

清明時節雨紛紛，田里的土豆開了花。秧苗在秧田里繼續生長，已經有了三片葉子。人們天天下地，細心照顧秧苗。

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