據金鄉縣縣志記載，東漢初年當地就開始種植大蒜。另據《三國志·魏書·方技轉·卷二十九》記載，華佗從沛國（今江蘇沛縣）巡醫昌邑路經東緡，用金鄉大蒜一咽喉堵塞病人，也證明金鄉大蒜有著悠久的栽培歷史。民國初年，金鄉全縣種植大蒜面積達3000畝左右。金鄉縣常年種植面積60萬畝，年產70萬噸，年貯藏能力近200萬噸，年出口量130萬噸，加工出口總量占全國70%以上，擁有自營進出口企業280家。1992年，在首屆中國農業博覽會上，金鄉大蒜榮獲了中國白皮大蒜類比較高獎——銀質獎，也是迄今為止，全國白皮大蒜的比較高獎。紫皮蒜苗金鄉蒜代辦。合肥周氏蒜行情

關鍵詞：口感紫皮大蒜口感辛辣濃郁，生吃一口幾乎“辣心”，只能就著其它食物同食。由于特別辣，殺菌的效果比較突出。白皮大蒜味道比紫皮大蒜清淡，甚至可以直接咀嚼，大多數人能承受得了。由于辣度稍差，殺菌的效果比紫皮蒜稍差。③關鍵詞：外形區別紫皮大蒜表皮呈紫色，個頭中等、蒜瓣肥大均勻、汁液多，辛辣氣味濃郁。白皮大蒜表皮呈紅色，個頭大、大蒜瓣相對少，肉質味道香，辣味適中，營養價值豐富。④關鍵詞：怎么吃？朋友們會說，吃大蒜就直接生食，或者做菜用。這里還真有個常識，大蒜切成蒜片、蒜米、蒜末，搗成蒜泥的時候，需要在空氣中放置10-15分鐘，這樣才能形成大量的大蒜素。蘇州紫皮蒜批發中國大蒜價格中國大蒜多少錢一斤。

金鄉縣現代農業產業園位于金鄉城西至城南，整體呈“L”型，總面積6.6萬畝，其中耕地面積4.8萬畝，建成大蒜規模種植基地24處，面積達到3.6萬畝，占產業園耕地面積的75%。產業園以構建大蒜“生產+加工+科技+營銷”于一體的全產業鏈經營模式為主線，推動生產、加工、旅游、服務等產業族群發展，形成了以二產帶強一產、三產帶活一產，主體融合、三產聯動的良好格局。金鄉自2015年開始推廣大蒜目標價格保險，當年共有16.9萬畝蒜田納入保險范圍，2016年達到47萬畝，今年基本實現了全覆蓋，農民為大蒜交保險，每畝投入40元，其中財政補貼160元，保險保障金額為2000元

金鄉大量種植歷史悠久，有記載的大蒜種植歷史就有2000多年。據金鄉縣縣志記載，東漢初年當地就開始種植大蒜。另據《三國志·魏書·方技轉·卷二十九》記載，華佗從沛國（今江蘇沛縣）巡醫昌邑路經東緡，用金鄉大蒜一咽喉堵塞病人，也證明金鄉大蒜有著悠久的栽培歷史。民國初年，金鄉全縣種植大蒜面積達3000畝左右。70年代末期的崔口村是吃救濟糧的村子之一。金鄉縣原本只種糧食作物，個吃螃蟹的是魚山鎮（現為街道）崔口村黨支部書記韓允其。為了走出貧窮，村里割掉麥子，改種大蒜，拓市場、興加工，不斷遇到困難，不斷克服困難，發展成的“中國大蒜村”。村集體經濟年收入已超過1000萬元，村民人均收入4.6萬元金鄉代理蒜多少錢一斤。

金鄉大蒜栽培技術

施足基肥后，即耕翻表土，使土肥充分混勻，整平地面，上松下實，然后作畦，耬平待播，畦面寬1.5-2.2米，畦背0.4米為宜。4、適期播種。一般9月下旬到10月下旬均可，但在適播期內播種越早,蒜薹蒜頭產量越高。提倡地膜覆蓋。5、蒜種精選。播前將種蒜進行精選，要選擇蒜頭、蒜瓣大的作種。種蒜要達到"五無":無病、無破損、無爛瓣、無夾心瓣及無彎曲瓣。蒜種單瓣重要達到4g以上。6、播種方法。采用溝播法，先按行距開10厘米深的播種溝，然后將種瓣直立排列溝中，排種方向使瓣的背腹連線與溝向平行，播后撒1.5-2厘米厚的土。 金鄉金鄉大蒜代辦。。杭州大青稞蒜行情

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