近期，網絡間熱傳外地又查獲“漂白豆芽”、“豆芽”等信息。對此，有市民擔心，西安市場銷售的豆芽安全嗎？華商報《好奇心》聯合西安康派斯檢測機構，對5家蔬菜市場的13家豆芽，進行漂白劑低亞硫酸鈉、生長4-氯苯氧乙酸鈉和6―芐基腺嘌呤的檢測。■實測結果樣品無漂白劑和6月21日，華商報記者走訪西安市5家農貿市場的13家攤販，挑選了色澤較鮮亮、長度較長的13種豆芽。13家攤販中有12家稱豆芽從豆芽加工廠進貨，但拒絕透露廠家名稱。另有一家攤販稱豆芽是自己發泡的，安全。有一家攤販稱所售的是比較好的銀芽（用綠豆泡發），價格為5元/公斤，一攤販稱所售豆芽為毛豆芽，價格4元/公斤，其余各家綠、黃豆芽，售價均為3元/公斤。記者購買了13種豆芽樣品，其中胡家廟蔬菜副食品批發市場2種，綠、黃豆芽各1種；王家村綜合市場2種，均為綠豆芽；西北農副產品中心批發市場3種，黃豆芽、毛豆芽、銀芽各1種；土門新華批發市場4種，黃豆芽2種、綠豆芽2種；朱雀批發市場2種，黃綠豆芽各1種。6月21日-6月26日，西安康派斯檢測機構食品檢測員田文文對13種豆芽樣品進行了檢測。首先對13種樣品進行編號；再用快檢儀檢測工業漂白劑“低亞硫酸鈉”。品種豐富，營養 ，是常見的蔬菜。黑龍江家用豆芽機械廠家電話

    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0納豆芽孢桿菌編輯鎖定討論納豆菌通常為（）um×()um,革蘭氏陽性。生長在葡萄糖瓊脂的細胞原生質染色均勻。芽孢橢圓形或柱狀，中生或偏中生，即使孢囊膨大，也不，有鞭毛，能運動。生長溫度高為45-55℃，低為5-20℃。孢子耐熱性強。中文學名納豆芽孢桿菌大小（）um×()um芽孢形狀橢圓形或柱狀高生長溫度45-55℃低生長溫度5-20℃耐熱性強是否運動有鞭毛，能運動目錄1功能2應用方法?器皿和材料?泡豆蒸豆?接種納豆菌?恒溫發酵?后熟?制作關鍵?納豆菌的保存?注意事項3納豆食用方法4對瘤胃微生物發酵的影響納豆芽孢桿菌功能編輯孢子型納豆菌是具有耐酸、耐熱特性的有益菌,在胃酸下四小時存活率為100%,同時具有強力的病原菌抑制能力,是各種益菌當中,對環境耐受力好可以直達小腸的菌種之一,口服后可改變人體腸道菌叢生態,幫助消化道機能正常化,以使排便順暢,維持體內生理環保。可以產酸，調節腸道菌群，增強動物細胞免疫反應。并能生成多種蛋白酶（特別是堿性蛋白酶）、糖化酶、脂肪酶、淀粉酶，降解植物性飼料中某些復雜的碳水化合物，從而提高飼料的轉化率。納豆芽孢桿菌應用方法編輯因納豆菌是嗜氧菌,接觸空氣是很重要的。寧夏家用豆芽機械廠記做法說：“造黃卷法，壬癸日（指的是冬末春初之時），以井華水浸黑大豆，候芽長五寸，干之即為黃卷。

    必須是符合食品標準的‘食品級’產品，因為食品級產品的生產成本要高得多，而其作用的成分跟工業產品卻沒有區別，難免部分追求利潤比較大化的商販將工業級產品用于食品添加，這也是需要重點監管的地方。”胡兆農說。**分析添加后每斤豆子多產豆芽三五斤“根據現行食品法相關規定，豆芽生產過程中嚴禁添加任何添加劑，但仍有豆芽生產銷售商為了利益，違法添加、農藥等，以縮短生產周期，生產出外觀更好看、產量更大的豆芽。”胡兆農說。此前曾有媒體報道，正常情況1斤黃豆能發7斤黃豆芽，1斤綠豆可發10斤綠豆芽；添加等后，一斤黃豆可發豆芽10斤，綠豆則可發14－15斤，產量提升40％。2015年，國家食藥監總局曾發布公告明確指出，豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤等的安全性尚無結論，也就是說，可能存在著風險。知道一下如何選豆芽**來教你**稱，選擇豆芽也有技巧。一看豆芽稈，自然培育的豆芽菜，芽身挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而用、催產的豆芽，則芽稈粗壯發達，色澤灰白。二看豆芽根，自然培育的豆芽菜，根須發育良好，無爛根、爛尖現象，根須長，而用、催產的豆芽，則根須短、少根或無根。三看豆粒，自然培育的豆芽，豆粒正常。

    雖不影響芽菜質量，但會影響芽菜生長周期，所以在必要時可人工補充水分，以穩定芽菜生長周期，日耗電。強寧富濟械民機強4、多功能豆芽機使用時將溫控儀溫控旋鈕調到所需溫度，該機即可自動加溫，自動斷電;將淋水旋鈕調到所需時間即可自動加水、沖淋、自動停水;生產時需將泡好的種豆放入機內保溫箱，即無需專人管理。循環放豆，天天出產品。每斤豆產量在9-12斤左右。5、多功能豆芽機包括控溫儀、發熱線、水泵、安裝圖紙、使用說明書等，用戶根據自己的經濟情況和生產量，決定保溫箱的用材和大小。多功能豆芽機不銹鋼結構，箱體為保溫，防水，防銹的復合彩鋼板，內部框架為不銹鋼！多功能豆芽機機箱體：溫度顯示，高溫報警，箱體自動加溫，恒溫，箱體空氣循環！)富民豆芽機系列，于花生芽的生產。材質為保溫彩鋼復合板，節能環保、產量高，機體不銹鋼架結構,面板采用保溫、防水材料，設計合理，方便實用。微電腦控制儀控制、智能化多屏數顯、自動控溫、自動供水、自動淋水、自動臭氧殺菌、高溫報警、缺水報警，并可強制淋水、水箱內溫度顯示、箱體內溫度顯示、淋水時間顯示。全新升級改進的水箱、保溫夾層，節水節能。無需專人看管，省時省力，豆芽生長效率高。可針對水箱、箱體及各類豆芽菜進行消毒滅菌處理。

    豆芽機是一項集物理學、生物學之精華開發而成的致富新產品，新一代自控高智能豆芽、孵化多用。機內核采用電子工業部開發的控溫芯片，攜帶感溫探頭。豆芽機具有功能全、控溫準、容量大、產量高、耐腐蝕、不宜損壞、操作維修簡單方便（無需專業基礎）、不用專人看管等優點。性能、壽命各方面均優于同類產品。中國科學院技術鑒定并獲得國家保護。豆芽機采用全封閉，自動控溫設備，分批投豆循環生產。每天均可生產豆芽菜30-600公斤（具體日產量可根據需要任意控制）。直接用照明電，對電壓高低不敏感，不受季節氣候、地理位置和環境的影響，一年四季均可生產。在生產過程中停電48小時不影響芽菜生長，但如停電時間過長，雖不影響芽菜質量，但會影響芽菜生長周期，所以在必要時可人工補充水分，以穩定芽菜生長周期，日耗電。豆芽機使用時將溫控儀溫控旋鈕調到所需溫度，該機即可自動加溫，自動斷電；將淋水旋鈕調到所需時間即可自動加水、沖淋、自動停水；生產時需將泡好的種豆放入機內保溫箱，即無需專人管理。循環放豆，天天出產品。每斤豆產量在15~29斤左右。意外漏電保護功能，安全可靠。陜西智能豆芽機械貴嗎

黃豆中不含VC，而發芽后的豆芽可產生大量的VC。黑龍江家用豆芽機械廠家電話

    用無菌生理鹽水洗滌兩次，收集的菌體放置4℃冰箱備用。實施例1，一種包含上述納豆芽孢桿菌的納豆復合谷物粉的制備，包括以下步驟：s1.納豆的制備：黃豆與水按重量比1:2的比例浸泡8h，浸泡過的黃豆105℃高壓滅菌15min，全程無菌狀態，滅菌處理的黃豆在超凈工作臺下進行粉碎處理，一個黃豆均分成4份，切碎后的黃豆進行發酵處理。取質量為黃豆3％的菌泥與無菌生理鹽水1:1的比例混合均勻，重懸過后的菌泥與碎黃豆混合均勻，放入39℃培養箱，發酵48h，發酵結束后，放入4℃冰箱進行后熟處理。終納豆芽孢桿菌活菌數可達1x1011cfu/g。后熟結束，用中草藥粉碎機進行粉碎處理，粉碎后的發酵粉過60目篩子，放入4℃冰箱待用。s2.谷物粉的制備：谷物粉包括薏米、燕麥、糙米，小米、黃豆、紅糙米、核桃仁和黑芝麻；其中的薏米、燕麥和小米經中草藥粉碎機進行粉碎過篩，121℃，高壓蒸汽滅菌處理30min。黑芝麻、核桃在電磁爐炒制，以50g為例，150w炒制10min炒制處理，不斷的攪拌，避免產生糊味，影響口感與色澤。炒制過后的黑芝麻、核桃進行粉碎過篩處理。黃豆、紅糙米和糙米進行粉碎過篩處理，處理完畢后，以50g為例，150w炒制10min，炒至斷生，沒有生粉味，并且不會產生糊味。黑龍江家用豆芽機械廠家電話

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