羊肚菌(Morchellaconica)又名美味羊肚菌，俗稱羊雀菌、羊肚菜、包谷菌等，按分類系統隸屬于子囊菌亞門、子囊菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上的珍稀食用藥用菌之-。它味道鮮美、營養豐富，其子實體富含蛋白質、多糖、核酸、多種微量元素以及維生素，其中有人體需要的7種必需氨基酸，有獨特的保健作用，是老少皆益的食用菌。在我國，羊肚菌的藥用記載始于李時珍的《本草綱目》，“甘寒無毒、益腸胃、化痰lq”，多糖等是羊肚菌主要藥用有效成分，具有****功能、抗疲勞、ks老、抗zl、抗誘變、降血脂、預防動脈硬化以及感冒等多種功效。現有技術中的羊肚菌栽培大多采用營養袋進行種植，在種植前先將輔料裝入營養袋，然后殺菌后再將營養袋打上小孔擺放在畦面上來完成種植，營養袋的使用增加了栽培成本，并且營養袋在擺放和清理時會大量浪費人工，而且營養袋擺放時間不當還會造成大量污染雜菌，擺放的營養袋占用了部分土地面積，擺放過營養袋的地方又不會出菇，因此土地利用率較低。七妹羊肚菌菌種種植請認準成都首手生物科技有限公司。湖北紅羊肚菌培育基地

羊肚菌富含多種氨基酸。其中粗蛋白20%，粗脂肪26%，碳水化合物38.1%，其中谷氨酸含量高達1.76%。故被視為“較好的蛋白質之源”，素有“素中之葷”之美譽。人類的蛋白質是由20種不同的氨基酸組合而成，而羊肚菌則是18種。羊肚菌種植技術羊肚菌種植方法如下：我國栽培面積小，原因在于栽培環境的嚴酷。首先，對土壤的要求很高，必須是在pH6.5-7.5左右的中性或微酸性土壤里。另外，在栽培過程中，要保證充足的空氣，因此通風的要求也要嚴格，溫、濕度條件下，它的生長高峰為春秋兩季，適宜的生長溫度為20℃，濕度為70%。另外，由于羊肚菌在生長過程中不需要光照，強烈的光照會對菌絲的生長造成一定的影響，所以必須在昏暗的光線下培養。種植方法：75%的木屑、20%的面筋、1%的磷肥、1%的石膏、3%的腐殖質、1%的益福源野生菌。湖北粗柄羊肚菌種植賺錢嗎羊肚菌，又稱羊肚蘑、羊肚菜、羊蘑，因其菌蓋表面凹凸不平。

羊肚菌又叫羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，因為它的外觀像羊肚固得其名。羊肚菌是一種珍貴的食用品種，營養價值很高，由于需求量大，市場價格一直在上漲，已發展成人工種植。讓我們來看看如何種植羊肚菌。1.種植模式種植羊肚菌z常用的方法是覆蓋。這種方法的優點是可以防止積水和保濕。雨水可以沿地膜向溝渠流動，即使下雨很長時間，也不會破壞溝上的菌絲。此外，它還能避免強光的影響，這有利于土壤絕緣，而且對羊肚菌的生長非常有利。羊肚菌需要種植在中性或微堿性土壤中，土壤ph值在6.5-7.5左右需要肥沃，透氣，易于保濕。 還要注意溫濕度，羊肚菌適合生長溫度在20度左右，濕度在70%左右%。 羊肚菌的發育不需要任何光照，強光可能會影響菌絲的正常生產，因此需要提供弱光環境。

成熟的羊肚菌，用手在菌柄根部掐下，放入竹筐或塑料筐，清理干凈菌柄腳部的泥土、雜物，挑出菌蓋上白霉霉爛的羊肚菌，用曬毽通風避雨處攤放，讓其自然失水，再放到烘房中或放在烘架上烘干。烘干后，適當按銷售要求大小分級，按銷售需要剪去部分菌柄。羊肚菌栽培的幾個關鍵問題：菌種問題：菌種量小，菌種質量事關成敗！目前生產中使用的菌種來源復雜，應從正規菌種廠家購買菌種。“首手農業科技公司”長期進行羊肚菌資源的馴化和菌種育種研究，有完善的菌種研發、菌種生產和菌種質量監管標準。熱烈祝賀成都首手的總公司：成都市尚品源光榮上榜四川省創新型中小企業。

一般情況下播種后2~3周就可以擺放營養袋，在實際生產中，以畦面菌絲產生少量菌核、開始出現消退時擺上營養袋。營養袋可采用五點式擺放，營養袋與營養袋的間距在 30~40cm，一般每畝用1200~1600 袋。在出菇前 1 個月到 20天左右撤袋。實際生產過程中，當營養袋內布滿菌絲，營養袋與畦面接觸點及周圍布滿黃褐色胎狀絨毛時，即可撤去。撤袋后重點工作是補水保濕，通過提升土壤濕度保證畦面和畦溝濕潤（含水量 30%左右），以保證子囊果原基形成和生產發育對水分的需求。七妹羊肚菌菌種培養請認準成都首手生物科技有限公司。成都七妹羊肚菌培育基地

采摘的新鮮羊肚菌要及時削去泥腳，再銷售、加工。湖北紅羊肚菌培育基地

羊肚菌的種植要點   1、種植條件。之所以羊肚菌的人工種植較少的原因主要還是在于其苛刻的種植條件，首先它對土壤的要求極高，必須種植在中性或微堿性的土壤中，土壤的ph值在6.5-7.5左右。另外在種植期間，還需要保持足夠的洋氣，因此通風要求也要做好，再者就是溫濕度條件，它的生長旺季是春季和秋季，適宜生長溫度在20度，濕度在70%左右。zh羊肚菌發育是不需要有任何光線的，強光可能會影響到菌絲的正常生產，因此還需要為其提供弱光環境。   2、栽培配方。這里提供一個配方參考：木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源種菌菇生態寶1%。湖北紅羊肚菌培育基地

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